韭菜紅肉米炒飯
紅肉米是潮汕萬千不為人知的神祕特產之一。像茶米、薄殼米一樣紅肉米也不是米，而是一種米粒大小的貝殼，學名叫紅肉藍蛤。紅肉米口感鮮甜，傳統的吃法是將其煮熟去殼加鹽醃成鹹品，吃的時候洗乾淨了再爆炒韭菜或者葱白。用料...
韭菜炒牛紅
用料韭菜250克牛血3塊姜蒜適量韭菜炒牛紅的做法牛肉檔的老闆送了3塊牛血（我們老家也叫牛紅），炒韭菜吃，大補且口感嫩嫩的。裹胸燒水，水開加一勺鹽。水開倒入牛血，用鍋鏟鏟成塊。變色即可撈出。起鍋燒油，加蒜末薑絲爆香。倒入...
韭菜米飯餅
怎麼解決冷冰冰的剩飯用料雞蛋一隻剩米飯100h麪粉2匙澱粉2匙花椒粉半匙鹽少許橄欖油少許豆腐乾半塊韭菜1兩韭菜米飯餅的做法攪拌除了橄欖油以外的所有食材不粘鍋倒入少量橄欖油油熱後，倒入攪拌混合好的食材，用勺子壓平...
韭菜花炒飯
滿滿的綠色用料韭菜花隔夜米飯蒜頭，鹽黑胡椒，色拉油韭菜花炒飯的做法少油蒜頭炒香放韭菜花炒勻，適量鹽，黑胡椒炒勻，斷生即可放隔夜米飯炒勻一粒一粒的，隔夜米飯用來炒飯最好不過很不錯...
韭菜香乾雞蛋小米炒飯
減肥期間怕吃主食？不吃主食又怕大姨媽不來？試試這款用不粘鍋炒的耐無油餓型炒飯吧用料韭菜酌量添加香乾一塊雞蛋一個小米一碗鹽少量醬油少量韭菜香乾雞蛋小米炒飯的做法如下小貼士1，一定要用用不粘鍋，可不用油也可以用一...
下飯菜—韭菜花蝦米小炒皇
幾年前住在上海的時候，樓下有一家茶餐廳蘭暉園，除了燒味之外，我最愛點的菜就是小炒皇了，海鮮的鹹鮮，搭配清脆的韭菜花，只要一個菜，就可以完美下飯在家復刻了一下，發現並不複雜，風味更讓人懷念起魔都的日子用料魷魚1只韭菜花300...
蝦米炒韭菜
用料蝦米300克韭菜300克蒜5瓣姜10片料酒2勺糖半勺醬油1勺鹽適量雞精少量蠔油半勺蝦米炒韭菜的做法油多放一些，油熱放蒜末和薑絲，然後放蝦米，蝦變色後放料酒，然後放醬油，鹽，糖，耗油再放韭菜段，稍微炒制，關火，放雞精小貼士喜歡吃...
韭菜炒飯
用料鹽少許韭菜陽台種的米飯昨晚剩下的雞蛋1個韭菜炒飯的做法隔夜飯冰箱取出，加一個蛋，用袋子套手抓勻。切韭菜備用。熱鍋涼油，混着蛋液的飯下鍋，炒會，放韭菜，炒至韭菜發軟，散點鹽，翻炒，搞定...
韭菜炒小米
回姥爺家之後愛上了“小米”這種食物頓頓飯前都要喝小米粥這對患有腸胃炎的我簡直就是養胃利器但只把小米煮粥似乎做法太單調了記得之前在飯店裏吃過一道“炒小米”依稀記得它的味道，尋着記憶，今早自己做了這道韭菜炒小...
韭菜炒豬紅
豬紅無論是做湯韭菜炒味道都非常棒豬紅科普豬紅(豬血)又稱液體肉血豆腐和血花等豬紅富含維生素B2維生素C蛋白質鐵磷鈣尼克酸等營養成分豬紅有補血修復細胞保健的功效適宜人羣貧血患者婦女老人禁忌人羣高血壓患者肝病...
韭菜方腿玉米粒炒飯
用料方腿玉米米飯韭菜胡蘿蔔洋葱油鹽醬汁2湯匙韭菜方腿玉米粒炒飯的做法方腿、韭菜、胡蘿蔔、洋葱、玉米分別切粒玉米比較難熟，先把玉米在水裏煮5分鐘熱油鍋，放胡蘿蔔粒進去中火煸炒至變軟加入方腿肉，煸炒1分鐘，灑點水繼...
韭菜香乾炒小米飯（範志紅）
記錄給自己~1營養價值：豆腐乾蝦皮高鈣，韭菜（深綠色蔬菜）富含葉酸、胡蘿蔔素，小米飯乾硬香，適合炒飯，且營養價值遠高於白米飯。2搭配建議：韭菜吸油，加了兩次油，所以需要配合少油蔬菜菜餚。用料小米飯200克豆腐乾80克韭菜150克蝦...
冬瓜丸子湯|韭菜炒千張|紅薯糙米飯
用料雞胸肉80g冬瓜100克糙米30克大米10g韭菜60克千張30g冬瓜丸子湯|韭菜炒千張|紅薯糙米飯的做法11😀️111111111111...
米飯殺手-酸菜韭菜炒豬肝
這道菜至少能幹兩碗米飯用料酸菜250克豬肝200克韭菜150克小米辣3根（愛吃多放點）鹽少許生抽2勺澱粉半勺料酒1勺糖少許米飯殺手-酸菜韭菜炒豬肝的做法1.豬肝切薄片沖水2次，泡水5分鐘，衝出血水2.加少許鹽，生抽，料酒，少許油和澱...
韭菜炒米果
這是我們當地的一道傳統食品。米果就是選用上等好米水泡後蒸籠蒸再搗碎成粉團做成。過去只有在清明節期間才有上市，因為米果是掃墓祭祖時除奉貢三鮮外必不可少的一樣貢品。上好的米果柔軟滑韌，口感很好。用料米果一斤韭...
【下飯菜】- 韭菜炒肉
極度下飯。用料韭菜一把五花肉一條蒜2瓣姜一小塊海鮮醬油適量油少量【下飯菜】-韭菜炒肉的做法鍋加熱，少量油。油熱後，加入切片的五花肉。炒至五花肉有點出油。放入姜和蒜。五花肉無水後（邊緣有點焦），放入海鮮醬油。倒入切...
韭菜炒紅薯
就這麼任性！用料韭菜克鹽克紅薯雞精韭菜炒紅薯的做法紅薯切成紅放冷水沖洗幾遍、洗掉紅薯的生粉、這樣紅薯不會糊。也不容易斷。下油鍋炒紅薯、紅薯7分熟放韭菜、加入雞精就可以了。小貼士紅薯一定要冷水沖洗...
韭菜炒（薄殼）潮汕紅肉米做法
用料韭菜15根左右鹽少許油適量姜一塊大葱半根蒜頭五瓣辣椒根據自己喜好紅肉米一小盒韭菜炒（薄殼）潮汕紅肉米做法的做法準備材料，包裝好的紅肉米一盒，一頭蒜一塊姜一點葱和韭菜超市包裝好紅肉米很鹹真的很鹹，一定要泡一會水...
韭菜炒米飯
從小就愛吃媽媽做的韭菜炒米飯每次都能吃一大碗！超級簡單，可以來嘗試哦！用料韭菜隨意油隨意鹽嘗着放隔夜米飯隨意韭菜炒米飯的做法材料韭菜洗淨切小段。我愛吃蝦皮所以準備了些起鍋熱油八分熱時，放入葱花葱花出香味後撒一...
韭菜蛋炒飯
這個蛋炒飯的特點就是加入了“韭菜”！試一試，味道絕對滿足你的胃口！用料韭菜1把雞蛋2個洋葱適量米飯1大碗火腿腸1根冷凍雜菜適量油適量鹽適量老抽適量韭菜蛋炒飯的做法準備蛋炒飯的食材：韭菜洗淨切小段，洋葱切絲，2個雞蛋攪...
韭菜炒蝦米
去年在家呆了一個月。媽媽在池塘用網網的蝦，炒的味道很鮮美。剛好這天在市場上看到有河蝦賣。就照着媽媽的菜譜做了一遍。蝦的鮮美和泡椒的酸甜融合在一起，簡直是人間美味。用料韭菜100克蝦米250克泡椒3個姜4片蒜4瓣韭...
韭菜炒米粉
簡單易學的韭菜炒米粉用料米粉克雞蛋個醬油勺韭菜克鹽克韭菜炒米粉的做法先把幹米粉泡水大約半小時（泡冷水），米粉泡軟後撈出晾乾備用韭菜洗淨切塊備用雞蛋打散（加一點水和鹽），先熱鍋下油，炒下雞蛋，再把雞蛋切成塊狀或條狀。盛...
韭菜炒蝦米
在菜場能遇到這種鮮活的小蝦米確實很難得啊！上週遇到了，就趕緊買來一份做成今天這道“韭菜炒蝦米”的食譜分享給大家。這種蝦米只有1釐米大小長度，蝦米里面還會混入一些小雜魚，需要自己挑揀出來。我喜歡用它和韭菜韭菜一...
應季蔬菜，韭菜薹炒肉絲，這樣做太費米飯了
用料韭菜薹350克里脊肉150泵肉材料，生抽2勺，老抽小半勺，白胡椒粉半小勺，料酒1勺，鹽半小勺，蛋清半個，澱粉1勺，油1勺姜3片蒜3瓣鹽2勺應季蔬菜，韭菜薹炒肉絲，這樣做太費米飯了的做法準備一把韭菜薹洗淨控幹水分。將韭菜薹切成段。...
韭菜螺肉(仿製紅米肉)
在潮汕砂鍋粥店吃過一個紅米肉，是韭菜和小蜆子燒的，很鮮，這次用螺肉，也很不錯用料田螺200g韭菜200克蒜小米辣料酒勺鹽克韭菜螺肉(仿製紅米肉)的做法美團買菜買的一包冷凍螺螄肉，拆開、洗乾淨起油鍋，放蒜片和小米辣爆香，倒入...