自制綿密豆沙餡
所有帶餡的，我只愛吃豆沙餡沒有之一！小時候就喜歡扣豆沙包裏的豆餡吃，覺得吃不夠！其實豆沙餡做起來那麼簡單，做好的豆沙餡可以豆沙月餅，銅鑼燒，豆沙粽子各種內餡！快快收藏起來！甜甜的，細膩的口感，特別好吃！寶寶們也不例外，因為擔心...
豆沙包（自制無油豆沙餡兒）
南方妹子一枚，來北方之前，從來沒有親自做過饅頭包子。我老公愛吃豆沙包，平時早餐全靠它。不過以前都是上超市買一大包，價格實惠，加熱方便（放冰箱裏保存，每天早上起來微波爐中火轉2分鐘）疫情期間，超市裏面的豆沙包都不打折了，加...
豆沙包（自制豆沙餡）
用料糖一小勺酵母5克水250克左右面粉500克豆餡：紅小豆適量白糖適量紅棗10幾顆豆沙包（自制豆沙餡）的做法將紅小豆放入鍋內，假如兩橫指的水。煮到紅小豆用手輕輕一抿就可以抿開的狀態，此時加入紅棗，白糖攪拌，熬煮過程中千萬不...
豆沙包！(附自制豆沙餡)
用料中筋麪粉500克。清水250克。酵母粉5克。紅豆300克。白糖80克。豆沙包！(附自制豆沙餡)的做法先把紅豆提前一個晚上洗乾淨用清水泡好，放入鍋中加入清水開火煮紅豆。（我是用電燉鍋煮的，所以比較方便。）紅豆煮好了,留有一...
~ 自制豆沙餡 ~
自己做豆沙餡，健康、放心，除了做月餅餡用需要加油，在其它的美食裏、豆餡是不用加油的.做麪包用的豆餡不能炒太乾了，否則不好抹，做豆沙包又不能太稀了，太稀了豆沙包就要鼓裂了，按需要掌握好火候。用料紅豆250g水600g糖90g~自...
綿密綠豆沙
和大米一起煮，再一起進料理機，這樣打出來的綠豆沙更有綿密粘稠的口感，冰鎮後挖一勺，奶昔一樣的口感，又是綠豆沙的清爽，沒什麼比這麼一碗更適合夏天了^_^用料生綠豆半杯大米5/1杯（一點點）綿密綠豆沙的做法大米和綠豆一起按照煮...
自制密紅豆
用料紅豆隨便放水毫升1.4冰糖隨便蜂蜜隨便白砂糖隨便自制密紅豆的做法將紅豆泡一個小時後洗乾淨放入鍋裏(我用的養生壺)煮到紅豆變大後加入蜂蜜，冰糖，白砂糖，在煮10到20分鐘煮好後開吃。小貼士蜂蜜能美容養顏排毒女人吃...
紅豆沙包子（自制紅豆沙餡）
自己製作的紅豆沙，超級好吃的豆沙包～自己做的豆沙細膩柔軟，入口即化，微甜口感更健康適合小朋友[調皮][調皮]用料紅豆200克白糖20克食用油適量克麪粉200g克酵母3克紅豆沙包子（自制紅豆沙餡）的做法紅豆洗乾淨用水侵泡一夜，用電...
自制豆沙餡兒的豆沙包
前幾天同事婆婆做的豆沙包，拿來辦公室大家一起品嚐，立刻找到了小時候的感覺，於是決定自己動手做。這裏順便説一下，每種材料的用量我都寫得是適量，因為平時做飯如果每次都稱重太麻煩了，而且無論是豆沙還是麪糰多一些少一些都...
自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅
超市和街上買的麪食心裏總感覺不舒服，添加劑、防腐劑、色素……，還是自力更生、豐衣足食吧💪用料紅小豆200克冰糖100克水500克自制豆沙餡兒、豆沙包、豆沙餅的做法紅小豆洗乾淨放入高壓鍋，加入水，高壓鍋上氣後30分鐘。如...
綿密紅豆沙
豆沙包豆沙餅麻團青團大福月餅毛毛蟲麪包……餡料都可～用料紅豆1000克白糖100克（根據個人喜好）橄欖油/黃油/其他食用油100克水適量綿密紅豆沙的做法紅豆洗淨，挑出有破損的豆子～不用壓力鍋，最好提前泡一晚～電壓力鍋用煮肉模式...
香綿豆沙餡
用料紅豆500克冰糖50克清水200ml花生油50克香綿豆沙餡的做法紅豆清洗乾淨，用清水泡一晚。浸脹放電飯煲按煮飯鍵。煮飯程序完成，此時紅豆比較綿爛，做蜜豆的此時可以加糖融化完成。做豆沙的則將煲好的紅豆倒入破壁機，放入冰...
烤豆沙包（自制豆沙餡）
用料紅豆適量水適量紅糖適量烤豆沙包（自制豆沙餡）的做法紅豆泡水冷藏一夜電飯鍋煮兩小時，加紅糖攪拌準備做豆沙小麪包很醜，就叫醜包吧擺擺好像還能看👀造造型...
綠豆餡 綠豆糕餡 冰皮月餅餡（口感細膩綿密）
中秋到了，做了些冰皮月餅送人，這個綠豆餡甜度剛好，不會膩，拿來做冰皮月餅餡或者直接製作綠豆糕都可以。（冰皮月餅皮的製作及簡單方便的巧克力餡製作請看我上條菜譜。）用料綠豆150克全脂牛奶60克糖60克黃油（起到增香＋冷卻後凝...
綿綿豆沙餡
用料紅豆250克糖50克蜂蜜3勺清水很多綿綿豆沙餡的做法紅豆洗淨，加水泡發10個小時左右加入50克白糖放入壓力鍋，上氣後30分鐘。水的比例大概是泡發後紅豆3比1，水3紅豆1。出鍋，現在的豆沙用手輕輕一捻就碎了。像我得這個有點...
【餡料】 自制紅豆沙餡
用料紅豆200g冰糖60g黃油50g【餡料】自制紅豆沙餡的做法紅豆洗淨，放冰箱浸泡一夜，挑去壞的。放入高壓鍋，加水剛好沒過豆子，放冰糖，煮好晾涼。放入料理機打細。紅豆沙和黃油倒入麪包機，選擇果醬程序，炒至抱團。小貼士1、成品6...
自制綿密紅豆沙（無料理機版）
看了日本電影《澄沙之味》後，對劇中老人德江為銅鑼燒小店做的豆餡念念不忘，劇中對製作的方法介紹得很詳細，雖然我沒有像老人一樣，靜靜守着燒好的豆子兩個小時，也沒有和豆子説悄悄話，歡迎他們遠道而來，但我也是傾注了愛心、耐...
自制豆沙餡
自用收藏用料紅豆135克糖60克水1L油60克蜂蜜20克炒出豆沙餡320克自制豆沙餡的做法紅豆煮開兩次，水倒掉，再次煮至軟爛，趁熱倒入蜂蜜，油，糖和少量煮豆水，破壁機打碎，麪包機一個果醬程序炒至不沾鏟子，稍涼密封保存。如果水多一個...
自己製作豆沙餡的豆沙包
在家總想着弄不一樣的東西給家人吃，自己做的乾淨健康，而且快樂是最重要的，看着家人吃的那種感覺非常滿足，但願時光能温柔善待家人!用料牛奶250克麪粉1000克水250克白糖80克酵母6克餡料克紅豆500克糖250克自己製作豆沙餡的...
最綿密的日式紅豆餡
大致看看這個方子就知道步驟挺複雜的，好在不用提前浸泡豆子，耗時也較短，一開始連續兩次濾去水可以去除紅豆的澀味，最好不要省略一次多做一些，冷凍起來可以保存比較久做出綿密的日式紅豆餡就可以拌冰淇淋，做紅豆包啦我的公眾...
自制豆沙餡
用料紅豆適量紅糖適量自制豆沙餡的做法紅豆洗淨後煮至軟爛。水和豆子一起放入破壁機攪打成糊狀將紅豆糊轉移至不粘鍋，放入黃油和紅糖。小火慢慢烘乾水分。不停的攪動完成小貼士1、關火後要再攪動一會兒2、這是個體力活...
豆沙餡自制
用料紅豆適量水適量白糖適量豆沙餡自制的做法紅豆泡一個晚上，用電壓鍋壓40分鐘.倒出用榨汁機攪碎，倒入不粘鍋炒(我家沒有不粘鍋我用的是砂鍋)，邊炒邊加糖(喜歡甜點就多加點糖.反之，就少放點)....
自制豆沙餡兒炒豆沙
用料紅豆350克豬油50克白砂糖70克自制豆沙餡兒炒豆沙的做法紅豆洗淨，加水至電飯煲3檔水位線煲熟。2小時煮粥模式走2個。移入不沾鍋，加入豬油，白糖炒幹，期間顆粒壓壓碎。這次油和糖偏少，但吃口淡或孩子吃可以了。小貼士是我...
綿密紅豆餡
綿密的清甜豆粒餡兒，這個豆餡兒不幹巴，甜度剛好，吃得到豆粒感，做甜品的搭配或者包餡都好吃。用料紅豆350克綿白糖240克水貽（玉米糖漿）10克鹽一小撮綿密紅豆餡的做法紅豆先泡上，泡一夜膨脹變大。（不建議用太小的紅豆，大一點的做...
自制豆沙餡（沒有破壁機的豆沙餡）
用料紅豆克水克紅糖油自制豆沙餡（沒有破壁機的豆沙餡）的做法紅豆一小碗提前晚上泡好第二天起來用電壓力鍋（按煮煮粥）高壓鍋煮熟越爛越好一碗紅豆大概2碗水煮好的紅豆用過濾網過濾多過濾幾次（紅豆不是特別爛就用手捏爛覺得...