刷脂期零食之醜餅乾（可可蛋黃—消耗熟蛋黃）
餅乾雖然醜一點，作為下午茶，早餐都是極好的，無油配方。這是為了消耗我這幾天只吃蛋白所剩下的六個蛋黃，覺得扔了又可惜了，胡亂做吧。裏面就放了點楓糖漿，由於我可可粉放的比較多，餅乾是微苦得，吃不了苦味的小夥伴，可以只放全麥...
我的醜醜pizza
第一次做pizza,一遍一遍參看各位前輩的菜譜，一次一次默默學習各家所長，只為能做一次好吃又上鏡的pizza。用料火腿肉80克燈籠椒250克馬蘇裏拉芝士150克高筋麪粉150克酵母2克蝦仁50克白蘑菇80克番茄250克花甲肉500克糖10...
醜醜更健康—美味的醜橘
醜柑，學名“不知火”，又稱“凸頂柑”，“醜桔”，“醜八怪”等叫法。是由日本農水省園藝試驗場於1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成。最早於2000年引入四川省蒲江縣種植，2003年蒲江縣實現了不知火單株掛果5公斤以上，最高達15...
醜醜核桃酥
想要非常不負責任的記錄一下我這次的核桃酥，是真的沒法詳細，全靠感覺！為什麼做核桃酥？完全取決於一塊500g的總統黃油還有一天就過期了……別害怕我的用料都沒有測量過，因為真的是簡單到閉眼入，相信自己！你可以的！！！用料500g總統...
蔬菜醜醜包
雖然名字叫做醜醜包，但是烤箱出來後的蔬菜包，有着綠色的蔬菜、黃色的奶酪、橘色的胡蘿蔔，色彩豐富，一點也不醜～這次帶來的食譜，一定難不倒各位媽媽們啦！讓我們帶着自家娃一起，做起來～食譜by丸子媽媽用料高筋麪粉（麪糰材料）230克...
醜醜的漢堡
用料麪粉酵母粉青菜果醬腸醜醜的漢堡的做法按照正常蒸饅頭的方法發麪把發好的面分成小劑，揉圓一部分幹成餅兩面烙至金黃將餅橫向剖開同上將腸（亦可用火腿肉、培根肉）煎熟，縱向剖開餅上塗果醬（我用的是自己熬的杏醬）鋪菜葉（生...
醜面之雞蛋麪
看着像是一坨腸，其實是雞蛋麪，吃着還是蠻勁道的。加的鹽是為了讓面勁道，不斷手動攪拌的過程中，面的勁道度更上一階。加的檸檬汁是為了給雞蛋去腥。😝用料雞蛋1個鹽少量麪粉適量檸檬2片醜面之雞蛋麪的做法碗中倒入適量的澱...
醜醜肉餅（成人版）
這是一個沒有顏值的食物，哈哈😂但我非常愛吃，從小就愛吃。因為沒有加水，所以就醜醜的每個人勺大小都不一樣，不要放太多醬油或者直接不放哈。如果小寶寶吃可以直接不放醬油，不放鹹蛋。用個方形容器裝，蒸可以切條當手指食物。...
醜醜的巧克力小餐包
我其實上個星期就準備發的……用料高筋麪粉250克可可粉5克水180克糖8克鹽2克酵母5克黃油15克醜醜的巧克力小餐包的做法除黃油外所有材料揉均勻後加入黃油。分成三份35℃左右發酵至兩倍大180℃烤18～20分鐘放涼後用保鮮...
創意兒童餐之小丑🃏
用料雞蛋1只米飯一碗胡蘿蔔1／3只生菜適量雞翅3只西蘭花適量番茄1個海苔2片創意兒童餐之小丑🃏的做法做卡通飯糰擺盤之前大概只需要這些簡單的食材按照寶寶的飯量做一個飯糰，壓扁，整理好形狀放在盤子裏。生菜只用菜葉前面...
醜醜的空氣炸鍋之糯米糕？烤年糕？
用料糯米粉150克牛奶150克雞蛋2個堅果1包泡打粉、糖、食用油個人喜歡（泡打粉少量即可）醜醜的空氣炸鍋之糯米糕？烤年糕？的做法把所有的材料全都攪拌在一起，我的順序是先講牛奶和糯米粉、泡打粉攪拌在一起，再將雞蛋加入，然後加...
我醜醜的但我很好吃之生煎包
我一直不愛吃包子類，糕類的點心不知道嘛，總是很討厭吃乾巴巴沒有水分的東西，酥類也不喜歡吃直到我在蘇州吃了啞巴生煎，皮薄薄的，焦皮脆脆的，我可以把底下的脆皮都吃掉，但是還是會把上面的皮撇掉我不太會做麪粉類的東西，反正包...
醜醜小熊包
假期時間跟小夥伴寶貝們一起來做小熊麪包吧，揉揉塗塗畫畫樂趣多多多噢，一起製作起來吧👻今次使用烤箱：東菱Dl-K40A用料麪粉280g雞蛋40g左右的小蛋糖30g酵母4g鹽3g冰牛奶130g黃油30g裝飾材料全蛋液少許白巧克力少許黑巧克...
醜啊
喜歡烘焙，不想上班用料奶油，戚風醜啊的做法藍風車...
醜醜的炒麪
用料麪條1份肉絲克豆芽2把油菜3-4棵番茄1只香葱半根油鹽1勺雞精1勺陳醋醬油醜醜的炒麪的做法備料：面煮熟瀝乾；豬肉切絲；番茄切小塊；油菜、豆芽洗淨瀝乾。熱鍋冷油，放半勺鹽，放香葱碎爆香，先把肉絲炒熟（變白即可）。肉變白後，放入...
醜醜水晶包
皮薄餡大，專治神獸不吃菜用料餃子皮10-15張胡蘿蔔1根雞蛋4個蠔油1勺鹽20克生抽1勺西葫蘆1個醜醜水晶包的做法1.西葫蘆，胡蘿蔔切絲2.炒4個雞蛋3.放入適量食用油，香油，鹽，蠔油4.餃子皮擀薄5.包成大餃子6.鍋中放少許油煎一下，...
小丑風雲再起之歐亞醬悶銀魚
非常簡單特別好吃的一道下飯菜~用料銀魚300克黃豆醬少許醬油適量辣椒段.葱薑片小丑風雲再起之歐亞醬悶銀魚的做法銀魚乾浸泡一小時左右清洗.瀝乾水分.備用調和油少許放入辣椒段葱薑片爆香放入備好的銀魚.加入適量黃豆...
醜醜蘋果派
用料蘋果一個細砂糖兩勺麪包糠少許醜醜蘋果派的做法蘋果🍎切丁放兩勺糖，按個人喜好放糖。😍再放入江米麪😃少許水和麪😉揪下小塊麪糰，沾水。再沾麪包糠😃😄小火，放油兩面煎金黃熟即可😘🥰...
酥皮泡芙之醜萌小豬
用料黃油25克低筋麪粉25克杏仁粉5克糖25克色素適量黃油40克牛奶85克鹽1克低粉55克全蛋液100克左右酥皮泡芙之醜萌小豬的做法1、黃油室温軟化呈膏狀，將白砂糖、低粉、杏仁粉都加入軟化的黃油中，用刮刀混合均勻。2、加入...
我醜醜但我酸甜可口之虎皮尖椒
虎皮尖椒日常幸福感快手菜之一好像是因為燒烤攤才喜歡上了青椒用料青椒4個油少許大蒜2瓣生抽2勺白糖一小撮陳醋一勺料酒2勺我醜醜但我酸甜可口之虎皮尖椒的做法青椒洗乾淨，切蒂，去籽，去不去幹淨籽無所謂，留一點點也行鍋內...
醜醜華夫餅（酵母版）
用料無鹽黃油50克細砂糖40克雞蛋1個（50g）牛奶（水也可以啦）60克低筋麪粉（可能中筋更好）190鹽1克酵母3克醜醜華夫餅（酵母版）的做法融化黃油，冷卻到室温材料一起揉成光滑麪糰發酵成原麪糰體積兩倍大，手指戳進去不回縮更好分成16份（...
醜作
用料餅乾糖霜醜作的做法用心耐心...
醜醜的酸奶蘋果司康
我知道很醜但是我覺得很好吃而且很容易做這個東西是我突發奇想弄出來的沒有出處如有雷同純屬巧合我不是烘焙達人沒有專業背景不愛鑽研只是有點愛吃勇於嘗試的朋友可以試試歡迎改進配方顏值控出處控專業控嫌麪糰很粘控...
醜醜包
用料牛奶150克麪粉300克酵母4克糖粉（入麪糰）60克雞蛋1只鹽（入麪糰）2克黃油25克奶酪50克淡奶油100克蔓越莓若干核桃仁若干糖粉（入餡料）30克鹽（入餡料）2克醜醜包的做法將牛奶、雞蛋、酵母、麪粉、糖粉、鹽全部用筷子攪在一起。...
醜醜的拉腸
第一次做腸粉，賣相不好，可是味道不錯的，連續吃了兩份！！😂😂😂用料拉腸粉少許豬肉少許青菜少許香菇少許醜醜的拉腸的做法成品放醬油後材料準備...