比尹正燜菜還好吃的熱炒時蔬
想健康飲食吃點輕食，點個外賣要二三十，人還沒瘦錢包先瘦了。受外賣的輕食啟發，自創了這道熱炒時蔬，簡單易做，省時省力，上班族作為便當再合適不過。味道超級棒，完全沒有吃草的心理，相反是會有滿滿的幸福感和滿足感。以下配方不...
河南特色熱炒涼粉
做了涼粉涼拌着吃，還剩半塊，給老鄉送一半，剩下一半自己炒着吃，懷念上初中的時候，中午放學和同學在街頭買個燒餅吃炒涼粉，那個時候的涼粉才2塊一碗，今年過年回家吃的都5塊了，還好自己喜歡😍做到，心裏有個啥啥吃的都要試試的念頭...
熱炒拉皮
夏天吃涼菜是大家都喜歡的，但是有的小夥伴吹空調胃寒不舒服，需要吃點熱乎的舒服，今天我就特意做了一道適合胃口不舒服或者天冷時候吃的熱炒拉皮，把涼拌菜換成略微有點温度的菜，吃到肚子裏就很舒服，老人小孩也都愛吃。用料胡...
【家常菜】熱炒擂椒皮蛋燒茄子
湘菜擂椒皮蛋應該是家喻户曉了，也一直認為是一道涼菜，直到幾個月前在朋友家吃外賣嚐到了另一種熱菜的變體，沒想到也非常下飯美味。回來配齊材料自己也嚐了下，簡單又好做，快來試試吧。用料皮蛋2個青椒2個茄子1/2個蒜4瓣葱適...
涼拌、熱炒皆可的滷牛肚（懶人版）
這是一道非常簡單好學的菜，牛肚通常市場都有賣，是那種洗好了又過了水的，拿回來可以直接做。但我會自己再用水焯一遍，這樣吃起來放心一些。有新同學可能不知道焯水的程序，問下度娘即可，這裏不再贅敍～用料牛肚約500克姜20克葱1...
熱炒蓮藕片
辣辣的，脆脆的，20190824週六用料藕3節鹽克紅米椒2克蒜2瓣生薑1熱炒蓮藕片的做法蓮藕去皮切片入水泡10分鐘，找嫩蓮藕哦倒入大蒜，油，紅米椒，炒熱，倒入蓮藕，炒7分鐘左右，出鍋～有點辣！...
熱炒酸辣海帶絲
冬天到了，涼拌菜吃着涼，特上一道熱炒酸辣海帶絲，開胃下飯，喜歡吃酸辣的朋友可以試試噢用料海帶絲葱薑蒜白醋生抽食鹽白糖幹辣椒熱炒酸辣海帶絲的做法準備食材葱薑蒜切沫（看個人喜好，多點葱薑末更香）幹辣椒切小段海帶最好用海...
蓑衣黃瓜（熱炒）
用料黃瓜2根尖椒半個香菜2棵耗油1勺生抽1勺冰糖10克葱薑蒜適量醋2勺澱粉1勺雞精1/3勺蓑衣黃瓜（熱炒）的做法黃瓜洗淨，斜刀（45°角）切片，不要切段，每刀只切到黃瓜的3/4處黃瓜翻轉180°，直刀（垂直90°）切片，每片仍然切到黃瓜的3/4處...
一碗滿足：熱炒大拉皮兒！
東北大拉片有很多種吃法，涼拌或者熱炒。現在東北飯店裏面基本都是五彩大拉皮兒這種涼拌的，已經很少有熱炒的了。這道菜是小時候奶奶經常做的菜，作為當時還不太愛吃飯的我是十分喜愛的，因為涼皮兒QQ談談洋葱又有一點甜，還有...
熱炒花螺
説實話，這道菜做的比較急所以沒來得及按步驟拍照，只有最後一步的照片😅😅。請各位見諒！下次有機會一定補上！用料姜3片葱3根幹辣椒5-6個白胡椒粉適量蒸魚豉油適量料酒適量鹽（包含粗鹽）適量花螺500g花椒一小把熱炒花螺的做法...
熱炒攤版炒河粉
在美國好想念國內熱炒攤上的炒米粉/炒河粉/炒飯哦。一般這樣的熱炒攤邊上還有燒烤攤，再加上幾串燒烤真是完美宵夜啊。現在送上正宗熱炒攤版炒河粉，在家做起來乾淨衞生又美味！用料雞蛋一隻韭菜5根黃豆芽一把河粉一份（看着...
熱炒豬耳朵
適合孕婦補充膠質，預防妊辰紋的一道菜。用料滷豬耳一扇紅辣椒兩個大葱1根薑絲適量蒜片適量生抽1勺老抽半勺鹽少量料酒1勺熱炒豬耳朵的做法去菜市場買滷好的豬耳，不要切；滷水製作的東西孕婦吃容易上火，所以買回家用開水燙1...
辣炒透抽，熱炒排行榜
用料1根新鮮辣椒，切段30克蒜頭1/2茶匙油1/2茶匙紅辣椒油1茶匙麻辣醬1大匙米酒1/4茶匙鹽300克透抽，約3支，切寬圈狀(約1公分)150克玉米箱，切斜片3枝新鮮九層塔，只取葉子辣炒透抽，熱炒排行榜的做法1將辣椒、蒜頭、油和辣椒油放...
老媽版熱炒南瓜籽
老媽有很多贊廚藝，這是其一，自己在家就可以製作瓜子，懶人必備！用料南瓜籽適量菜油少許老媽版熱炒南瓜籽的做法準備南瓜晾乾備用把鍋燒熱，待鍋上的水蒸發後，倒入少許油。我們準備了一個南瓜的籽的用量，大概滴了10滴左右的菜油...
味噌鬆阪豬，熱炒排行榜
用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克鬆阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌鬆阪豬，熱炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮，將醬汁取出放入大...
塔香海瓜子，熱炒排行榜
用料10克蒜頭10克董1根新鮮紅辣椒，切段10克香油10克葱，切段2茶匙米酒1大匙醬油膏1茶匙烏醋1/2茶匙糖30克水400克海瓜子，吐沙，刷洗乾淨或400克新鮮蛤蜊，已吐沙，刷洗乾淨10克新鮮九層塔，只取葉子塔香海瓜子，熱炒排行榜的做法1將...
熱炒貓耳朵（素）
用料麪粉胡蘿蔔幹香菇黃瓜鹽玉米油熱炒貓耳朵（素）的做法麪粉加水揉成麪糰，蓋上濕布或保鮮膜餳着幹香菇提前泡發後切成小丁，胡蘿蔔和黃瓜也切成小丁麪糰擀成麪餅，切成條，再切成丁，用大拇指摁成貓耳朵。當然，直接揪成小丁也可以...
熱炒素什錦
用料百葉黃豆芽胡蘿蔔香菜鹽香油熱炒素什錦的做法準備材料，黃豆芽，洗淨。胡蘿蔔，百葉，洗淨後切絲。香菜洗淨切斷將上迷材料分別用油加鹽炒過將炒過的材料加入麻油拌勻小貼士1、可以用雞蛋攤個蛋皮加入2、各材料炒的時候，油...
【年夜飯熱炒合集】八葷四素安排上，滿口年味齊亮相！
下週四就要過年啦！阿拉上海人的年夜飯，講究米道好，還要討口彩、圖吉利，非但要讓一家人吃得開心，最重要的是還能露一手扎扎台型。如何把年夜飯燒得精緻又美味，那就有講究了。今天淘最廚房就為大家帶來一組年夜飯的熱炒合集。...
快手「熱炒烏冬面」🍤
一道可以迅速解決午/晚餐的快手熱炒烏冬面，烏冬面Q彈，根根面都包裹着濃濃的醬汁，蔬菜清脆，口感豐富，重點是速度速度！！！！！！！難度指數⭐️⭐️用料材料：烏冬面2包胡蘿蔔1根洋葱半個捲心菜小半個葱2根根蝦仁10只煙燻香腸2根調味：海鮮醬油（生...
🌻健康熱炒🌻雙椒炒口蘑
口蘑一種超好的食材含有大量的維生素D可很好的預防骨質疏鬆症無脂肪，無膽固醇富含大量有益健康的多種維生素和礦物質以及防癌抗氧化劑這麼好的食材可以放心多吃！用料口蘑適量青椒1/3—1/2個紅彩椒1/3—1/2個紫洋葱適量...
熱炒酸辣粉
大多數酸辣粉是用水煮起來，加調料。今天我用炒的方法，不加水乾炒。粉要用新鮮的紅苕粉。很受朋友的喜歡，點擊率極高用料鮮紅苕粉條醋適量花椒適量熱炒酸辣粉的做法鮮紅苕粉條，清水化開，備用提示：是鮮紅苕粉，不是乾紅苕粉條熱...
荷蘭豆堅果菌菇熱炒
在某間日料店吃到的下酒菜，滋味豐富卻又清清爽爽，素食者下飯也是很妙用料什錦鹽焗堅果荷蘭豆新鮮菇類荷蘭豆堅果菌菇熱炒的做法荷蘭豆去蒂，菌菇視情況切小塊（這次我用草菇，只對切，用杏鮑菇可切片，蟹味菇直接下鍋炒）熱鍋下油，放...
無油熱炒口蘑蘆筍，健康低脂餐
口蘑和蘆筍都是可以生食的食材，所以有時候我們太過用高油高温去烹飪它們，營養反而更容易被破壞～口蘑加熱會出水，而蘆筍又是特別容易就斷生的蔬菜～用口蘑天然的汁水來烹飪蘆筍就可以啦，不需要添加食用油來起到潤滑的作用！無油...
熱炒香辣嗆大蝦
利用嗆的做法，讓蒜油味燜入蝦子中，濃濃的蒜油味並可以將蝦原有鮮甘甜味提上來，再加上蝦的鮮嫩度，吃起來非常的鮮嫩欲滴，真讓人垂涎三尺。用料草蝦6尾青葱15克小磨坊蒜風味油50cc小磨坊香蒜黑胡椒10克小磨坊萬用胡椒鹽適量...