一口鍋，一個人，一半年
見習半年，結交了下廚房。突發奇想，拍照留念自己做的每一頓吃食。不會寫菜譜，但會記錄生活。不會加太多料，想還原自然的味道。起飛嘍用料熱情滿腔一口鍋，一個人，一半年的做法一步一步慢慢學...
一半魚一半蝦
一半海水一半火焰🔥番茄魚蝦美的很😍用料魚半條大蝦5只番茄2個芹菜2根洋葱一塊姜5片葱1根蒜2瓣香菜2根油20克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺花椒8粒鹽5克糖5克一半魚一半蝦的做法魚切好待用。醬汁調好，料酒、糖、蠔油、生抽、...
一人食·我有一個大蘿蔔，一半葷，一半素
買了一根蘿蔔，變着花樣地吃，一半弄個“紅燒蘿蔔”一半弄個“醋蘿蔔”，是不是也能有滋有味用料蘿蔔一根葱少許一人食·我有一個大蘿蔔，一半葷，一半素的做法一根大蘿蔔，一刀下去變兩半，一半切塊，一半切片，乾乾脆脆紅燒蘿蔔用塊狀...
一半烤箱一半鍋燉版烤魚
下班前特別想吃烤魚，本來想點外賣，但是外賣店看了一圈都覺得不好吃，還是自己做來的放心，下班就去買了魚😎用料葱2根料酒1勺鹽5克醬油4勺胡椒粉適量紅油豆瓣醬1大勺香菜適量大蒜頭適量生薑適量鱸魚1只一半烤箱一半鍋燉版烤...
2018年上半年早餐
轉眼，這一學期又過去了，從最初的起不了牀到現在的不用鬧鐘，這一路，有點累，但很值得1：以前女兒一看到稀飯就犯愁，現在還挺喜歡吃，也不會太挑食2：以前女兒老會上第二三節課就肚子餓，現在很少説，成績一直穩居前五，作文六次被老師當全...
一半兒蓮蓬一半兒藕
2021年6月22日早餐。上一道夏至節氣最應景的君子面，蓮蓬和蓮藕都是剛剛上市，蓮蓬與蓮藕呼應，葷素搭配，清淡健康，可謂濯清漣而不妖。用料香葱3根生薑3片雞大胸肉180剋剋蛋清0.5個玉米澱粉5克鹽1克母雞湯濃湯寶1個藕1節豌豆...
半燙麪韭菜雞蛋盒子(一半開水一半涼水)
韭菜的香味是阻擋不了吃貨的心，韭菜雞蛋水餃，韭菜雞蛋盒子是我每次回安徽老家必吃的，家裏是賣的是用鏊子烙的，鋪上韭菜打上雞蛋攪散，馬上炕，好香好香。這次做的是把雞蛋炒熟了，可以直接打生雞蛋的，更加刺激了韭菜的香味，大家可...
蔓越莓餅乾（一半黃油一半玉米油）
這餅乾都是有黃油做的，而我改成一半黃油一半玉米油，很好吃用料低筋麪粉230克黃油70克玉米油70克雞蛋30一40克（一小個）糖粉90克蔓越莓幹70克蔓越莓餅乾（一半黃油一半玉米油）的做法倒入軟化的黃油和玉米油加糖粉拌勻加入打散...
一半煙火，一半清歡
記錄光陰～用料隨手食材隨心攝影一半煙火，一半清歡的做法用影像把細碎的流年串成一串樸素美好的珠鏈～...
Q彈的日式麻薯麪包，吃一口想半年
麻薯和麪包竟然也能劇烈碰撞?當然，而且超軟糯Q彈呢~不需發酵，超簡單製作哦~用料麻薯粉雞蛋個清水無鹽奶油奶粉黑芝麻糖鹽Q彈的日式麻薯麪包，吃一口想半年的做法雞蛋、水、糖攪拌均勻加入麻薯粉、奶粉、黑芝麻、鹽拌勻黃...
真香有營養的餃子餡（一半蒸餃一半煮餃）
消耗食材，中間過程沒有留照片，沒想到特別好吃，分享給大家。用料麪粉300克清水（比嘴稍微燙點的温度）150克帶皮五花肉一個半拳頭大的西紅柿1個(小的)芹菜葉五六根大個芹菜的葉子菠菜一把（小把）金針菇一把（一小袋）葱薑末一小把花...
我家的六點半早餐(2017年下半年)
轉眼，這一學期就過去了，説起早餐，就特心痛，以前幾乎每個早上，女兒都會和我較勁，她是嚴重的吃飯困難户，一小碗稀飯半個鐘沒吃完過，乾飯一個鐘，至今也是一樣😠每次看到她吃就想發脾氣，而早餐的營養和情緒更會影響到她一天的學習狀...
一半一半蛋糕
根據別人的方子做的，發起來了，是蛋糕，缺點是，糖重，還有點鹹，泡打味重，所以大家看了之後自己改編吧！該減少減少用料看下面圖片500一半一半蛋糕的做法這是人家的方子糖應該減少，泡打也要減少，鹽也要減少，味重啊，喝好多水...
一半好吃一半好看的星空銀耳羹
挺美的但是自己着實對白涼粉的味道不感興趣是誰把這個中看不中吃的玩意帶火的嘔所幸銀耳羹是實在的為了這一半保留了這個方子用料銀耳1朵紅棗15顆蓮子一把百合幹一把枸杞7、8、9粒黃冰糖一把白涼粉10克水200克檸檬1個...
新年×童年｜麥麗素半熟芝士🍫
最近機緣巧合吃到了小時候最喜歡的零食麥麗素，聯想到大家都在霍霍奧利奧，我靈機一動：“麥麗素好像也可以代替奧利奧哦!”包括三個部分：比斯基餅底（法式無粉海綿）、奶酪層（雙色）和頂部脆粒，配方可以做四個半熟芝士模具用料「脆...
一粥一飯，半絲半縷
弄個晚餐合集吧！收藏起來方便以後慢慢翻看。一天最放鬆的時刻莫過於下班後家人圍坐在一起大快朵頤。。。用料一整顆愛心一粥一飯，半絲半縷的做法打火鍋（玉米紅蘿蔔龍骨湯底+魷魚+肉丸+蛋肉卷+香菇各種葷素搭配）臘腸飯（廣式...
一次性搞定半年的瓶瓶罐罐
從左到右從後到前：鹹豆角泡椒蘿蔔糖醋嫩姜檸檬酒醃漬檸檬油潑辣子檸檬蜂蜜桃醬用料懶得寫看步驟啦適量一次性搞定半年的瓶瓶罐罐的做法泡椒蘿蔔：白蘿蔔兩大根胡蘿蔔一根木耳適量袋裝泡椒一份（最小袋那種）白蘿蔔切片用鹽醃...
開心一半一半
用料粉絲一份木耳少量雞蛋一個辣椒三根鹽香油調料辣椒麪葱花開心一半一半的做法少量水燒開，將乾的木耳和粉絲放入，大概三分鐘就熟了，撈出放入冷水中浸泡一下放入容器內。放入鹽，普通調料，撒上一點幹辣椒麪（辣的程度看個人口...
一半是菠蘿冰一半是菠蘿果凍
孕婦體温比常人高才四月份啊，今天怎麼就悶熱了超級燥啊啊啊啊我知道不能吃冰的但已經九個月了，下個月就預產期了就一口嗯再一口嗯嗯吃了三口透心涼爽爽爽啊啊啊用料菠蘿適量涼白開300ml魚膠粉10g砂糖適量鹽適量一半是菠...
大廚的祕訣！香草鹽 做一次吃半年
這是一個簡單到爆炸的菜譜哈哈具體來講它是一個會給你很多啟發的菜譜，你在調味料上花的心思，會讓你隨便炒個青菜，煎個雞蛋都別具風味，不要用雞精味精，用天然的香草讓你的菜的味道豐富起來！用料海鹽若干粗粒鹽若干黑胡椒若干...
做一次喝半年的檸檬紅茶
自創的燉檸檬茶過程中剩了不少檸檬糖漿，偶然加了紅茶調味發現竟然和維他檸檬茶一模一樣！而且可以自己調節甜度和澀味（我不喜歡太甜啦）。這個方子可能看起來挺耗時的，但做一次能管好久！每次喝就和衝速溶咖啡一樣方便～用料紅茶...
一半煙火，一半清歡， 夏日五彩涼麪
北京的春天短暫得幾乎可以用百米賽跑來形容，一過了楊絮漫天舞的日子，立馬就會入夏了。夏天經常胃口不好，沒有食慾，也許只有吃點兒涼涼的東西才酸爽。於是，我自創了夏季五彩涼麪。老公在還是男朋友的時候，第一次吃到就大呼幸...
年夜飯的一半
用料花椒葱薑蒜生抽老抽醋鹽香油年夜飯的一半的做法切菜：主菜，土豆切絲首先切片，蒜薹直接切，大概切一釐米左右，豆角要每根切，要切長並且每刀把中間切開，木耳可直接用開水泡，香菇直接用手先從中間掰開，再掰碎，豬肉橫切，瘦肉和肥肉...
紫薯泥+土豆泥，一半甜一半鹹
管飽的食物用料紫薯（小）3-5個土豆1個牛肉一丟丟洋葱兩片黃油1小勺紫薯泥+土豆泥，一半甜一半鹹的做法土豆和紫薯去皮蒸軟（感覺蒸了半個小時？忘記計時了，反正挺久的）先分到2個小碗用調羹壓碎土豆裏面加了牛肉末、洋葱、胡椒，調...
初夏的桑葚醬（😬怎麼把一小簍桑葚吃上半年）
桑葚好吃但易壞，想要留住這種初夏的味道，做果醬是最簡單有效的方法了。今天趁着做桑葚醬的機會，把我常用的熬果醬的方子整理、細化了一下，分享給大家。希望大家喜歡😘用料桑葚500克冰糖或白糖75克（桑葚淨重的15%）初夏的桑葚...