【佐森家常菜】蛋羹
純粹是因為老是忘記製作流程，然後先記錄一下((用料葱花雞蛋3個左右鹽1勺(嬰兒勺)清水一杯醬油【佐森家常菜】蛋羹的做法煮水+把雞蛋打散後加入一杯水然後加入1勺鹽，放進已經煮開的了鍋中蓋上鍋蓋，等待約8分鐘。然後拿出...
家常菜-鯧魚白菜羹
平日裏，家裏鯧魚的做法就是清蒸、紅燒、油煎、香烤，最近常常吃魚，倆吃貨表示都已經吃膩了。.難得今天我下廚，臨時決定來個新的排列組合——鯧魚白菜羹。🐟其實做法非常簡單，分享給大家。✌️用料鯧魚1條白菜\娃娃菜半顆葱1...
家常菜——碧玉苦瓜羹
正是吃苦瓜的時節，這道苦瓜羹加了高湯，乾貝，苦味過後是鮮美甘甜。碧綠的苦瓜，加上絲絲蛋白，顏色甚是喜人。用料苦瓜1個乾貝若干高湯半碗蛋白一個油適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量家常菜——碧玉苦瓜羹的做法1.乾貝温水泡...
家常羹
從小吃到大的美味，真的很日常，簡單又好吃用料茶幹5塊雞蛋3個絹豆腐半塊肉圓3個金針菇1把火腿腸半根鹽適量雞精半勺白胡椒粉看個人喜好，可以不放家常羹的做法準備食材，如圖將肉圓，茶幹，火腿腸，金針菇切丁，備用鍋中加油，將切好的...
八寶醬夏日下飯佐粥家常菜
跟炒米茶一樣是我們這邊夏天必不可少的一道家常菜我們土話叫“胡椒醬”很多飯店都會單獨做出來外賣非常受歡迎其實做法很簡單就是各種蔬菜丁加肉、蝦一起加豆瓣醬或者甜麪醬炒熟夏季炎熱不想吃飯的時候來點這個配炒米...
菜椒炒雞蛋 家常菜 少放佐料 容易做孩子喜歡吃
早餐吃什麼，看似平淡的問題，其實是需要家庭煮夫動腦子思考的，近期吃包子吃膩了，給孩子換個菜吃。容易做，用時少，味道還得不錯，能下飯，味道還不能衝，要上學上班嘛……用料雞蛋3個鹽2克菜椒1個菜椒炒雞蛋家常菜少放佐料容易做孩...
家常菜：番茄炒蛋和蝦仁佐蘆筍
都市麗人最近跳槽，忙於適應新工作，雖然還是天天做飯，但好一陣子沒有po食譜。今天趁禮拜天，做點家常菜當晚餐，順便準備明日BlueMonday午餐便當。用料料酒1勺鹽台灣牛頭牌沙茶醬1勺雞蛋1個大番茄1個蝦仁數只蘆筍2根家常菜：番...
㊙️家常菜‼️雪裏蕻炒黃豆‼️佐粥小菜
自己醃了一些雪裏蕻，想吃的時候抓一把黃豆泡一晚上，早上炒一盤佐粥簡直了！用料雪裏蕻四棵黃豆1把鹽5克清水1小碗幹辣椒10個雞精少許㊙️家常菜‼️雪裏蕻炒黃豆‼️佐粥小菜的做法黃豆提前浸泡一夜，雪裏蕻也是提前醃製好的，準備...
家常湯譜——薺菜豆腐羹
我家人都比較喜歡喝湯，哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了，老是忘事！沒辦法，先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯；2.青菜肉絲蛋湯；3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯；4.番茄土豆蛋湯；5.榨菜肉絲蛋...
肉沫豆腐蛋羹 —懶人家常菜
味道鮮美，老少咸宜的一道家常菜。個人覺得加了豆腐的蛋羹更鮮滑，也更有質感，反正比我之前單純蒸蛋羹口感更好。用料雞蛋3個豆腐1塊肉沫適量涼開水與蛋液等量鹽小半匙生抽1大勺（根據豬肉量而定）葱姜適量肉沫豆腐蛋羹—懶人...
家常蛋羹
上班族下班回來時間不多，當然是做些又省時間又簡單的菜啦！這個菜絕對是偷懶的絕招！用料雞蛋3個葱花適量鹽適量醬油少許家常蛋羹的做法1.將雞蛋打散，然後緩緩倒入温水，邊倒邊攪拌，雞蛋和水的比例是1:1，加少許的鹽，攪拌均勻。2....
三鮮蛋羹（家常版）
三鮮蛋羹，好吃不膩，第一次吃是媽媽做的，後來自己嘗試了一次，絕對是好吃上檔次，而且營養豐富！用料雞蛋4只魷魚爪1只魷魚的量海蔘3只木耳適量葱、姜適量三鮮蛋羹（家常版）的做法四隻雞蛋打散，加半小碗熱水攪拌，放到盤子裏上蒸鍋蒸，...
雞蛋豆腐羹---香滑爽口，家常快手菜
説起雞蛋羹，應該是大家最為熟悉的一道家常菜。作為上班族，下班回家的時間顯得格外珍貴，製作晚飯，感覺就像是和時間賽跑，既要保證營養，又要高效。雞蛋羹我做的次數最多，孩子也很愛吃，蒸好的蛋羹，淋上一點生抽，一點麻油，原汁原味的...
佐飯神菜之外脆裏嫩家常豆腐
雖然我不常吃米飯，但是為了這道菜，我也能再多添一口飯！柿椒主要是用來配色，家常用青椒就足夠激發豆腐的美味啦。微微油炸一下外皮酥脆香甜，豆腐本身爽滑細膩，這兩種口感交織在一起簡直不要太滿足，不得不説油炸的食物就是好吃...
![【步驟圖】[家常菜]蝦仁燉蛋/蒸蛋羹(附送雞蛋布丁和蛋撻)食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0636/5663/0636f5bdf406bede957da9963221bb9e1739a75cbbc8d613f0ca23a21b3102c961a28e3d482b1075b2-s.jpg "【步驟圖】[家常菜]蝦仁燉蛋/蒸蛋羹(附送雞蛋布丁和蛋撻)食譜大全和做法")
[家常菜]蝦仁燉蛋/蒸蛋羹(附送雞蛋布丁和蛋撻)
我家小妞特別愛吃蝦，白灼、油燜來者不拒，還不時點上一份蝦餡水餃，最近又突發奇想，想吃蝦仁燉蛋😂難得孩子愛吃，老媽必須支持，於是就有了這：簡單快手又營養美味的蝦仁燉蛋！做蝦仁燉蛋最好用新鮮的蝦仁，如果沒有新鮮蝦仁，可以換成...
家常豆腐羹
用料內酯豆腐1塊香菇10個火腿半塊小青菜1把雞蛋2個澱粉水適量鹽1勺胡椒粉2g雞精1勺家常豆腐羹的做法香菇切丁火腿切丁內置豆腐切丁小青菜切丁水燒開，把豆腐焯下水撈出鍋中加少許油，放入小青菜炒下加適量清水放入香菇丁，...
家常玉米羹
簡單，快手，好吃用料玉米粉適量鹹菜適量臘肉或新鮮肉適量胡蘿蔔適量豆腐適量鹽適量雞精適量小葱適量家常玉米羹的做法鍋內放入油，再放入肉煸炒一下，我的是臘肉，所以沒有醃製，加入豆腐稍微煎的微黃，再加胡蘿蔔，鹹菜煸炒一下，放鹽...
家常雞蛋羹
用料雞蛋想吃幾個放幾個温水蛋液的一點五到兩倍温水！鹽適量克葱花適量生抽1勺家常雞蛋羹的做法1.將雞蛋打入碗中，加入1.5到2倍的温水，(是温水不燙的温水，太燙了雞蛋就直接熟了！)放入適量的鹽，(也可以加點香油，植物油什麼的，幾...
蒸雞蛋羹(東北家常)
平時做雞蛋羹就是用這種方法，雞蛋和温水的比例是1:1絕對能蒸出滑嫩細膩的雞蛋糕(表面可撒些蝦皮)～用料雞蛋3個(150g)清水150g精鹽1鹽勺雞精1鹽勺生抽1匙油1匙葱花適量蒸雞蛋羹(東北家常)的做法將雞蛋打入碗中(葱花切成...
家常魚羹
老火湯不能常喝，魚羹是老少皆宜的湯羹，沒有很固定的食材要求。魚腩最好是鯇魚，肉厚不太腥，關鍵是容易去掉刺。其他配料就自己發揮，鮮甜為主調。用料鯇魚腩一片瘦肉50克絲瓜500克蓮藕1節澱粉少少醃瘦肉薑片4片魚露1勺鹽少少...
水蒸蛋（芙蓉蛋/雞蛋羹——家常菜）
對於我這個廚房新手來説，應該比較適合折騰點簡單的家常菜，我進廚房主要是為了做給小孩吃，所以各種調味料基本放得較少，營養為主，口味夠味就好！用料雞蛋3個純淨水（也可温水）250克（預估雞蛋總重1.5倍）鹽適量生抽5ml（約小瓶蓋）白糖（提...
湯羹菜譜5⃣️-家常蛋花湯（百搭任何菜品）
非常家常的一道湯，清淡爽口，適合搭配各種菜品。用料雞蛋1個小葱（葱綠）少許大葱（葱白）1/3根姜2-3片乾紅椒1個五香粉適量胡椒粉（黑）適量鹽少許香油少許澱粉適量芝麻少許湯羹菜譜5⃣️-家常蛋花湯（百搭任何菜品）的做法1⃣️薑切片，葱白...
時蔬味噌湯&九層塔蛋佐野菇炊飯，家常素食菜
用料200克白米，洗淨、歷乾100克新鮮綜合菇類(如：鴻喜菇、雪白菇等)，切小塊100克新鮮香菇，切小塊50克新鮮九層塔，洗淨，只取嫩葉2大匙油1/2茶匙醬油4顆蛋，稍微打散1/4茶匙鹽1/4茶匙白胡椒粉1150克水20克昆布，剪小段(約2公分)200...
家常豆腐羹
悶熱的夏天，食慾減退，你是否還在為燒菜而苦惱？做一碗“顏值極高”的豆腐羹犒勞一下辛苦工作了一天的自己吧！老少皆宜，即營養又美味用料內脂豆腐1整塊水澱粉5克白玉菇250g火腿腸2根香菜1把家常豆腐羹的做法白玉菇入鍋煸炒出...
家常羹湯
用料豆腐1塊雞蛋1個小腸2兩豬血塊1塊木耳5朵葱1根姜3片十三香1勺耗油1勺鹽2克雞精1勺香菜1根澱粉3勺海蠣子200克家常羹湯的做法熟食小腸和血塊用放葱姜料酒的開水燙一下去除異味後切塊。木耳泡好切絲，豆腐切小塊。準備...