葱香醬湯嘎牙子
春城疫情接近尾聲，去了一趟超市，大肆採購一番，先來一道硬菜。武漢加油，中國加油！願華夏中的你我皆安好！用料嘎牙魚4條葱蒜若干大料1個蠔油半勺醬油半勺熟醬一勺花椒粒6粒花椒麪半小勺1g左右白糖一小勺3克左右雞精半小勺1g左...
醬香燜嘎魚
用料嘎魚四條葱薑蒜花椒香葉若干醬油醋糖耗油白胡椒粉料酒若干幹辣椒若干六必居黃醬三湯匙香菜三四把醬香燜嘎魚的做法處理乾淨(小心鰓下兩枚硬刺)。白醋+鹽略搓揉一遍，去黏去腥。沖洗淨後加白胡椒粉+料酒+葱段+薑片，醃...
醬燜海嘎牙子
用料魚六月香豆瓣醬油醬燜海嘎牙子的做法把魚收拾乾淨，把魚吸乾水份用油煎翻面煎魚，放入葱薑末料酒，放入適量的豆瓣醬，糖，放入辣椒和適量的水，收汁即可...
醬悶嘎牙子魚
這道菜主要是好吃，好做人都喜歡用料魚條1000葱半顆根蒜五瓣瓣姜五片片香其醬一代醬悶嘎牙子魚的做法收拾乾淨，洗兩遍魚血洗淨湯汁一定要放好頭次發，沒整好原諒葱薑蒜爆鍋，放一代香其醬，填水能莫過魚最好，大火開鍋鍋轉為小火...
醬燜嘎牙子魚
家鄉的一種魚，説野生的，做不好有股土腥味兒，用料魚條葱根蒜瓣醬油勺豆瓣醬勺薑片八角個花椒粒豆豉醬油醬燜嘎牙子魚的做法鍋裏頭放底油，葱薑蒜花椒大料爆鍋，放豆瓣醬豉油蠔油炒香，添水，下魚開始燉小貼士魚我用啤酒泡了一下，去...
醬燜嘎牙子
嘎牙子，學名黃顙魚。嘎牙子是黑龍江人的叫法，是因為其羣遊時會發出嘎嘎之聲。嘎牙子在黑龍江很有名，人人皆知，屬於黑龍江淡水魚中比較名貴的一種魚，魚肉中不像鯽魚那樣滿是小刺，魚肉非常細嫩並無小細刺，並且味道非常鮮美，可以...
家常版鐵鍋燉嘎牙子魚
嘎牙子魚肉質特別嫩，之前在鐵鍋燉魚的飯店吃過一次，印象深刻，大連這邊市場賣這種魚的不多，今天遇到了，果斷買了，燉出來果然沒有辜負我的期待！順便編輯個菜譜，供大家參考😋😋用料葱2根姜6片蒜4瓣花椒20粒八角1個料酒、醋各1勺...
清燉嘎牙魚
用料蒜4瓣葱三段，碎葱適量姜3片食用鹽適量食用油適量温水1.5升嘎牙魚4條清燉嘎牙魚的做法準備原材料準備好食材倒入油，葱花，熗鍋放入魚。煎一分鐘就好。接着倒入温水，葱薑蒜，鹽（嘗一下合適自己口味），先放鹽有利於保持肉的勁道...
辣悶嘎牙子
用料嘎牙子魚條郫縣豆瓣醬葱根蒜瓣薑片八角個幹辣椒個香菜根醬油勺料酒勺啤酒鹽辣悶嘎牙子的做法買魚的時候讓商家收拾好。回來之後清洗乾淨。用葱薑蒜，料酒，一點點鹽醃製一會兒。熱鍋，倒入食用油。把葱薑蒜，幹辣椒，八角翻...
烤鴨香葱蒸餃，嘎嘎好吃
用料烤鴨肉一些大葱適量香葱適量甜麪醬一勺味增湯醬一勺色拉油一小勺雞精半小勺麪粉根據餃子的量控制烤鴨香葱蒸餃，嘎嘎好吃的做法超市買的烤鴨吃不完了，把肉剁碎，加剁碎的大葱大葱小葱切碎了用筷子攪拌，加入色拉油，雞精，甜...
嘎嘎香/剩餃子皮的吃法/酥脆香口的葱油餅/好吃到爆😍
誰家還沒點剩餃子皮了😂以前剩餃子皮就撕開放鍋裏跟餃子一起煮，出鍋誰都不愛吃啊，家庭地位頗受考驗，現在有新吃法了，一家人搶着吃😄用料剩餃子皮若干張葱花一顆葱油適量鹽一勺嘎嘎香/剩餃子皮的吃法/酥脆香口的葱油餅/好...
醬燉嘎牙魚
都是我的小主🐷愛吃滴用料嘎牙魚中等大小4條葱薑蒜香菜郫縣豆瓣醬醬油蒸魚豉油耗油2：1：1：1勺醬燉嘎牙魚的做法嘎牙魚去腮去內臟，沖洗乾淨葱切段，薑切片，大蒜拍碎今天家沒葱，哪天補上提前將醬油2勺，蒸魚豉油1，耗油1調好，做菜的時...
〈嘎牙子燉豆腐〉，大集偶遇嘎牙子。欣小廚 😉
用料嘎牙子1斤半豆腐1塊葱0.3根姜2片蒜2瓣八角2個醬油3勺蠔油1勺糖小半勺香菜3根〈嘎牙子燉豆腐〉，大集偶遇嘎牙子。欣小廚😉的做法嘎牙子魚，清洗的時候一定戴手套，小心，很容易扎手。去內臟。葱薑蒜切好，大料。鍋熱油，葱姜...
東北名菜，嘎牙魚燉茄子
嘎牙魚，也叫嘎牙子。在東北這種魚只有在乾淨的水裏才能存活。肉質鮮嫩易熟，特別受東北人喜歡。用料嘎牙魚3條紫皮長茄子3個葱1段姜3片蒜3瓣辣椒若干八角1個花椒若干豆瓣醬2勺蠔油2勺生抽2勺白糖1勺料酒3勺東北名菜，嘎牙...
嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚
用料嘎牙子魚8條黃豆醬1勺幹辣椒5個香菜5根姜8片葱1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚的做法嘎牙子魚去內臟、洗淨。準備：葱、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。鍋內放油，下入葱、...
東北菜～醬燜嘎牙子魚
這道菜不用看賣相，就吃吧，在我家一直是光盤菜～嘎牙子魚也可以用小鮎魚代替～黃豆醬我試過很多品牌，東古的口味最佳，用東古醬不用額外放其他調料。用料嘎牙子魚4條黃豆醬2湯匙葱姜若干幹辣椒2個冰糖2粒豬油2勺香菜2根東北菜～醬...
辣燜嘎牙子
當秋天來臨之際，北方的空氣已經十分寒冷，此時正是進補的時候。也是魚兒們最為肥美的時節，一份熱、辣、鮮、香的辣燜嘎牙子絕對是首選的佳品！😋用料嘎牙子魚6條郫縣豆瓣醬2湯匙黃豆醬1湯匙香菜末3根葱1根蒜末6瓣姜6片八角2...
醬燜嘎牙魚
東北做法，簡單易學，味道好！用料嘎牙魚葱，姜，蒜，辣椒，香菜香其醬料酒醬燜嘎牙魚的做法葱，姜，蒜，辣椒，切好備料將香其醬倒入碗中，放少量水將噶牙魚洗淨少許油，倒入葱薑蒜辣椒炒香倒入香其醬和料酒放入噶牙魚，添加適量水，小火慢燉30分鐘...
嘎牙子燉茄子
用料魚條茄子個葱根姜蒜茄子嘎牙子燉茄子的做法葱段，薑片，拍酸。煮熟的柿子去皮切半放進去，多放料酒，醬油，花椒粉。攪拌下。鍋油燒熱，倒入魚，不斷晃。倒入調的料。如圖。倒入茄子。倒入鹽。大火燒汁。出鍋。...
心心念念醬燜嘎牙子
媳婦從不吃魚，主要是有魚刺。嘎牙子刺少，所以嘗試做了一次醬燜嘎牙子，不但吃了，而且光盤。做法超級容易且簡單，分享給更多的朋友。朋友們做完記得反饋😄用料嘎牙子1.5斤料酒5勺葱半根蒜7瓣小米辣3個太陽島熟醬1袋心心念念...
醬燜嘎牙子/黃骨魚
逛市場發現嘎牙子魚，東北叫嘎牙子，南方叫黃骨魚，都是一種，除了做湯，還可以醬燜，隨即買兩袋醬第一次做，味道特別好，很成功✌️用料魚6條香菜幾根蒜幾瓣姜三片葱段幾段幹辣椒幾個料酒1勺糖適量花椒適量大料/八角適量醋適量熟醬適...
醬燜嘎牙子十五分鐘搞定
最近買鯉魚總覺得有魚腥味，就買了嘎魚…今天的嘎魚很大，每條有半斤左右，我一直在減重，基本不吃主食，所以加了豆腐用料魚3條豆瓣醬3勺葱根蒜瓣薑片八角個花椒粒鹽克豆腐醬燜嘎牙子十五分鐘搞定的做法用的辣椒黃豆醬鍋內加油...
嘎牙子魚
用料魚條香菜根醬油勺葱根薑片蒜瓣嘎牙子魚的做法大葱段，蒜瓣，姜，一個柿子切開，一勺胡椒粉，料酒，醬油，鹽。放油，下鍋來回晃，讓油炸魚。倒入調好的料。加水沒過魚即可10多分鐘後挑出調料放入茄子20分鐘後加鹽，出鍋。半小時後出鍋...
醬嘎牙子魚
這個是野生魚，肉質狠嫩特別好吃，特別是開春時候吃肉質比平時更好吃，主要是怎麼吃都不胖。用料魚10條豆瓣醬2勺香菜3根葱1根醬油2勺姜5片醬嘎牙子魚的做法清洗乾淨鍋裏放油油開了房葱花姜蒜等出香味在放嘎牙子都放鍋裏準...
醬燜野生嘎牙魚鮎魚
嘎牙魚鮎魚肉質鮮嫩，松花江給予的美味，和三花一島不相上下用料香菜2根八角1個香琪豆瓣醬適量薑片3片川椒3根蒜瓣適量嘎牙魚適量鮎魚適量生抽適量糖適量啤酒1罐十三香適量葱一顆陳醋適量醬燜野生嘎牙魚鮎魚的做法鍋內多...