一次四種口味瑪德琳
自用記錄用料雞蛋4個黃油170克細砂糖115克低筋麪粉190克泡打粉8克一次四種口味瑪德琳的做法制作基礎麪糊：1，雞蛋和糖攪打均勻2，泡打粉和低粉過篩後加入雞蛋液3，黃油融化成液體放涼後加入麪糊攪勻基礎麪糊分成四份，每份大約...
尖椒杏鮑菇（重口味版）
杏鮑菇類似肉肉的口感非常受歡迎，讓妹子們即滿足口感又不用擔心變胖胖～加上尖椒，鹹菜丁，豐富了杏鮑菇的味道～一個人也要好好吃飯奧!用料杏鮑菇一小根尖椒小的兩個油、鹽、醬油適量鹹菜丁適量尖椒杏鮑菇（重口味版）的做法杏鮑...
大家都贊口味純正的太妃糖
偶然的機會，不想浪費剩下的奶油，剛好準備給娃做奶酪的模具也到了，於是就心血來潮想做棒棒糖。結果，棒棒糖沒做成，熬成了一鍋奶香醇郁的太妃糖，真是意外的驚喜。就是糖很快就硬，裝模具太難了，於是乾脆切成小塊，也不錯，第二天帶到...
飯店口味的「青椒炒肉絲」下飯神器🤙🤙🤙
青椒炒肉絲最正宗的做法，跟飯店做的口味一樣，很香很香！很下飯很下飯。。。。超級優秀哦👍👍👍娃兒不能吃辣，我用的菜椒，能吃辣的換成二荊條或者線椒都可以哈！用料青椒1個裏脊肉適量蒜3瓣生薑2片生抽1勺蠔油1勺白糖半勺米醋...
一個麪糰2個口味70%中種吐司(中粉➕谷朊粉)
家裏中粉多，嘗試用中粉和谷朊粉搭配，看狀態還是蠻好的中粉480克➕谷朊粉20克調配我這裏一個麪糰做了2個口味，肉鬆吐司和提子吐司用料中種材料：調配好的麪粉350克清水200克鮮酵母15克主麪糰：調配好的麪粉150克奶粉20克細砂...
吸管版淡口味茶凍
正在嘗試戒糖一年，口味比較清淡，所以加糖會比較少。跟我的另一個茶凍菜譜很相似，只是不同的吃法。比例略有不同而已。很簡單所以沒有過程圖，但是步驟已經寫得很詳細了。用料白涼粉1勺水20勺白砂糖半勺茶包1個維記奶球1個...
咖喱雞（蘇里南🇸🇷口味）
好吃又好做。配白麪餅、饅頭、米飯皆可。看起來步驟多，只是按次序加食材而已。菜譜是模仿蘇里南雞的做法，如果想吃正宗的蘇里南雞，推薦去蘇里南🇸🇷餐廳。注意⚠️全程幾乎都用小火。只有倒入水的時候用大火煮沸，然後轉小火...
動物形狀果蔬口味饅頭
維尼🍯十個月輔食用料自發麪粉適量南瓜適量山藥適量胡蘿蔔適量動物形狀果蔬口味饅頭的做法準備果蔬...
宇治抹茶口味馬卡龍
用料杏仁粉100克糖粉100克蛋清133克蛋清233克砂糖115克砂糖275克水23克色素適量抹茶粉10克無鹽黃油125克砂糖350克牛奶15克蛋黃1.5個香草精適量宇治抹茶口味馬卡龍的做法1、把杏仁粉和糖粉充分混合均勻。無顆粒狀，加入...
滷鴨翅(甜麻口味)
這個味道真的和棲頭鴨有得一拼用料鴨翅10只雞蛋5個幹辣椒適量花椒適量冰糖適量先放一小塊炒糖色，後隨口味增加生抽2勺滷料包1包50g滷鴨翅(甜麻口味)的做法滷料包，花椒，幹辣椒，冰糖準備好鴨翅膀，鴨爪，洗乾淨焯水洗淨備用，雞蛋...
黃油曲奇餅乾-可可粉，巧克力口味
用料黃油150克麪粉170克可可粉30克白砂糖60克雞蛋50克工具麪粉篩，油紙，硅膠刀鏟，裱花袋黃油曲奇餅乾-可可粉，巧克力口味的做法材料準備好：黃油150g（切小塊，室温放至軟化、有點稍微融化）白砂糖60g雞蛋50g（約一個大點的雞蛋）普通...
重口味麥昆蛋糕
做這種蛋糕，請準備好很多色素，額！用料色素適量蛋糕胚一個安佳淡奶油500克重口味麥昆蛋糕的做法沒有時間拍過程，可惜第一次做，覺得真不容易畫畫功底要好藍色小眼睛...
口味小筍肉泥
長沙管小筍叫雞婆筍，炒着吃非常鮮嫩可口又下飯。用料小筍（抄水後）200克肉泥120克蒜片10克薑末5克油15克豆瓣醬10克蠔油5克生抽10克老抽3-5克醋5克豆豉10顆紅辣椒一支口味小筍肉泥的做法（肉糜最好提前放點點生抽，料酒，食用油...
不同口味的雪媚娘
大家聽過“萬物皆可雪媚娘”嗎？今天我就試一試吧！有兩種口味：桃子巧克力注意：配方只是夠做一個口味，要做不同口味的請自行增加份量用料糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶90克淡奶油150克細砂糖15克黃油15克小料（西米、芒果、西柚...
戚風蛋糕兩種口味一爐搞定—風爐版
戚風蛋糕一直是人們喜歡的蛋糕，它鬆軟香甜，口感好。也是可以把烘焙人氣瘋的蛋糕哈。今天用柏翠風爐烤箱烤兩個蛋糕，一個咖啡味的7寸咕咕霍夫，一個8寸圓形戚風。用料7寸中空咖啡粉30克開水60克雞蛋4個糖40克低筋麪粉70克玉...
四種口味de牛軋糖🍬
用料原味芝麻花生牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉63克手炒脱皮花生仁125克熟黑芝麻50克抹茶凍乾草莓牛軋糖棉花糖150克總統無鹽黃油25克細鹽1克安佳全脂奶粉58克五十鈴抹茶粉5克手炒脱皮花生仁...
雙重口味多層次戚風蛋糕
會做戚風的，這個應該都會，超簡單。用料雞蛋5個牛奶40g植物油40g細砂糖（蛋黃）25g細砂糖（蛋白）65g低粉90g白醋幾滴咖啡5g雙重口味多層次戚風蛋糕的做法先製作蛋糊，蛋清蛋黃分離。蛋黃加砂糖攪拌溶解，再加牛奶和植物油，攪拌5分鐘...
同時可以吃到多種口味的毛線球面包
跟做最近特別火的毛線球面包，毛線球造型太可愛了，又好看又好吃，自己加了一點創意，讓一個麪包可以同時吃到多種口味，尤其是吃的時候不知道下一口會吃到什麼餡料，滿滿的驚喜，大家吃了都讚不絕口。此配方為一個八寸戚風模具的量...
三種口味泡芙
一口爆漿酥皮泡芙可以説是私房爆品了，抹茶口味、奶油口味、巧克力口味，3種超人氣口味今天一起分享給大家，這種好像咬上雲朵的感覺，就是泡芙的魅力了~（by@VIFC-JIE）用料泡芙麪糊牛奶50g清水50g黃油50g鹽1g低筋麪粉55g雞蛋2個...
芹菜牛肉（湘菜口味哦）
婆婆傳授給我的～味道棒棒噠用料牛肉適量芹菜少量小紅椒（比較辣）1～2個食用油或菜籽油適量料酒2大勺八角粉一勺孜然粉（必備）一勺生抽少許鹽適量蒜適量姜適量芹菜牛肉（湘菜口味哦）的做法選一塊上好的牛肉，將牛肉切成絲或片（在這裏...
各種口味奶油餡
用料原味酸奶1150克奶油1150克砂糖110克白巧克力240克奶油2120克奶油3150克蜂蜜32大勺奶油4150克速溶咖啡41包熱水41/2大勺番薯泥5250克奶油5120克奶油6300克砂糖23克草莓粉18克原味酸奶60克各種口味奶油餡的做法150...
愛意濃濃--驚喜磅蛋糕（香草覆盆子口味）
用料無鹽奶油120克細砂糖120克雞蛋102克低筋麪粉120克泡打粉1克香草籽（香草精）少許覆盆子口味紅色素少許愛意濃濃--驚喜磅蛋糕（香草覆盆子口味）的做法無鹽黃油室温軟化，低筋麪粉和泡打粉混合後過篩，對半分成兩份備用，雞蛋打...
廣東口味紅燒肉
經常看到很多做紅燒肉,作為廣東人,我們這邊確實很少做紅燒肉,口味都比較清淡,無奈我這個假廣東人,看到別人燒紅燒肉忍不住想試下複製,沒想到成功了,而且巨巨好吃,比飯館的還美味😋用料五花肉500克蒜苗1根蒜3粒八角2個...
小嶋老師的法式傳統曲奇-椰子口味
配方來自小嶋老師的《美味曲奇攪拌法》非常快手的小餅乾，不用打發不用打蛋器，一個刮刀一個盆一個擀麪杖一個保鮮袋一把刀就可以了烤箱預熱180度，烘烤時使用160度烘烤用料黃油50克細砂糖16克（原方31.5g）低筋麪粉83.5克椰蓉1...
十種口味雪媚娘配方共享
雪媚娘配方用料配方配方十種口味雪媚娘配方共享的做法配方配個配方配方配方配方配方小貼士雪媚娘配方共享。每天更新兩集...