宿舍一人食:蟲草花絲瓜肉丸湯 食譜坊 宿舍食譜 8.06K 大中小設置文字大小 用料 蟲草花 一小把 絲瓜 一根 肉餡 350g 葱 一小把 姜 4-5片 白菜 2-3片 生抽 兩勺 雞蛋 一個 食用油 少許 宿舍一人食:蟲草花絲瓜肉丸湯的做法 先把這些配菜準備好,絲瓜切片,蟲草花適當清洗一下,乾淨的最好不要洗。 我這裏用了娃娃菜因為沒有大白菜了,口感也不錯,其實按自己喜好加都可以的。 把葱姜白菜切成丁,放入肉餡中,肉餡先加一點點水,再放少許油,加鹽和生抽,攪拌均勻。為了口感嫩一些可以調個雞蛋進去。 然後就是下鍋煮啦。我先放了蟲草花,等水開再放丸子和絲瓜。其實好像蟲草花也不能煮太久😂 煮好啦,一個人吃會有點多,但是肉丸子真的很有幸福感! 嗷嗚一口 TAG標籤:絲瓜 蟲草 肉丸 宿舍 一人食 #