高蛋白低碳水 l 早餐千張卷

食譜思路來自皖北的特色街頭早餐：千張卷油條~
不過家有健身黨奉行低碳水飲食，所以就把油條換成了雞肉和雞蛋🥚
千張，也叫豆腐皮，含有豐富的植物蛋白，加上雞肉和雞蛋的動物蛋白，
這款沒有面粉的捲餅是妥妥滴高蛋白早餐，而且吃起來飽腹感十足喔💪

用料  

高蛋白低碳水 l 早餐千張卷的做法  

1. 準備需要的食材：

2. 千張（豆腐皮）放入蒸鍋蒸2-3分鐘或者放入沸水中焯一下瀝乾水分備用

3. 準備1小碗孜然雞胸肉（做法參考：）你也可以換成其它自己喜歡的肉肉~

4. 雞蛋打散用平底鍋攤一張雞蛋皮然後捲起來

5. 依次做好備用

6. 生菜洗淨瀝乾水分，黃瓜切細條

7. 我自己用黃豆醬+豆瓣醬+糖炒了一小碗醬，你也可以用自己喜歡的醬料~

8. 千張（豆腐皮）抹上一層醬料

9. 然後把生菜、雞肉、雞蛋卷、黃瓜等配料擺在上面

10. 捲起來，從中間切開就可以啦~

11. 早餐來一份，超滿足~