煲仔飯

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一人份廣式煲仔飯

一人份廣式煲仔飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

秈米 130克
香腸 60克
13克
醬汁(醬油 13克
250克

人份廣式煲仔的做法  

  1. 米130克放入,加水250克,開中小火,砂鍋蓋不要合上,火焰不要超過鍋底面積,煮到水乾不再冒泡泡。

  2. 最小火,沿着砂鍋的邊緣淋入13克油,然後鋪上香腸,蓋上鍋蓋,小火煮4分鐘,關火,蓋子不要打開,靜置5分鐘再打開。