母親手術順利出院了 在家休養恢復得不錯 。 我這次包的發麪包子 味道特別的好吃 鬆軟鮮香 給父母 給公婆 累也欣慰!
用料
青蘿蔔 | 4個 |
細粉絲兒 | 適量 |
豬肉 | 1斤 |
五香粉 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
花生油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蘿蔔絲兒粉條包子的做法
洗淨的青蘿蔔擦絲兒 焯水涼水浸泡 擠幹水分
細粉條煮軟後切寸斷 放到切碎的蘿蔔絲中 再加入蝦皮 鹽 五香粉 薑末 蠔油 花生油
各種調料拌勻 白白綠綠的餡料顏色看起來就很有食慾了 呵呵
發酵好的麪糰 開始包包子了
包好的包子再放到電熱炕上面第二次發酵(蓋白棉布發酵)
鍋內出蒸汽後 放入生包子蒸20分鐘 又香又軟滿嘴餡料的包子 快來一起品嚐吧