上海葱燒餅 食譜坊 餅 1.52W 大中小設置文字大小 用料 發酵麪糰 1份 葱 5段(切末) 白芝麻 少許 油 2大匙 鹽 2茶匙 糖 1茶匙 胡椒粉 1大匙 上海葱燒餅的做法 將餡料混拌均勻 將發酵麪糰擀成長方形的薄面皮,抹油撒餡料,三折成長方形,表面抹水,撒白芝麻,再斜切出紋路 分成8個長方形塊,用平板煎盤烙熟或用烤爐以180-200度爐温烤熟即可(我用20分鐘左右) 小貼士葱燒餅的內陷除了葱以外也可加些絞肉,做成"葱肉燒餅"。 TAG標籤：上海 上海葱燒餅 燒餅 好吃 #
