雜蔬牛肉芝士焗飯

隨心所欲的雜蔬，喜歡什麼蔬菜都可以加進來～肉類也可以隨意，牛肉雞肉豬肉都可以，人生就追求隨性，哈哈哈哈

用料  

雜蔬牛肉芝士焗飯的做法  

1. 融開黃油

2. 爆香蒜茸

3. 把所有蔬菜倒進去炒半熟時

4. 加入牛肉繼續炒，這是要加一點點水，牛肉才不會太老。

5. 最後加上熟米飯，加入調味料（鹽，雞精）炒均勻，裝盤

6. 裝盤後加入奶酪，放入烤箱，200度，10-15分鐘即可。

7. 喜歡芝士的話可以多加一些。完成！

小貼士

可以選擇隔夜飯或剛煮熟的米飯，如果是隔夜飯要炒得久一些，充分炒熱米飯。所有蔬菜類要切丁，特別是土豆，切得越小越好吃。牛肉事先要用蠔油和生粉醃半個鍾。