粽子肉饅頭 食譜坊 麪食 1.16W 大中小設置文字大小 做個造型饅頭 用料 綠麪糰 中筋麪粉 100克 菠菜汁 55克 豬油 5克 酵母 1克 白麪團 中筋麪粉 100克 水 55克 酵母 1克 豬油 5克 餡 火腿腸 一塊 粽子肉饅頭的做法 綠面和好,揉光滑細膩 白麪和好,揉光滑細膩 分劑子 取白麪擀圓皮,包火腿丁,收口 翻過來 綠面擀長片,切三等塊 每塊用刮刀壓紋路 綠的包住白的三個角,綠色中間用籤子壓孔 白麪擀片,用壓花器壓花,在花背塗水,用籤子將花壓在包子上,用粉色麪糰裝飾花心。 入蒸籠醒發至蓬鬆輕盈,水開,蒸六分鐘,等3分鐘開蓋出鍋 拍圖 拍圖 拍圖 TAG標籤:粽子肉饅頭 粽子 饅頭 好吃 #