作為一個家庭主婦,老公上班,孩子上學,中午一個人解決午飯。
懶得動,外面吃出蟑螂還是昨天的事。😭
所以,拌麪拌粉都可以啊!
具體的量還得自己掌控,每個人口味不一樣。
用料
面/粉 | 一把 |
小紅辣椒或者自己喜歡吃的辣椒醬 | 2個 |
葱 | 2根 |
蒜蓉 | 1瓣 |
十三香,胡椒粉有就放沒有就算了 | 一點點不要多 |
鹽,雞精 | 一點 |
醬油 | 1勺 |
超簡單蒜蓉拌麪/粉的做法
辣椒和蒜剁碎,葱花切好
然後找個碗把醬油,鹽一定要少啊,不然鹹,雞精,辣椒醬/辣椒碎,蒜末,葱花放進去,蒜末放最表面。
熱鍋燒油,倒進調料碗裏,攪拌攪拌。
燒水煮麪或煮粉,煮好了要趕緊夾進碗裏拌勻。步驟不能錯,先做調料再煮麪。