出去吃一鍋不過癮,自己去市場買點食材回家,簡簡單單燒一鍋,直接幹完兩大碗飯😄😄
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用料
茶樹菇 | 1把 |
五花肉 | 半斤 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 1個 |
姜 | 1塊 |
鹽 | 適量 |
剁椒 | 1勺 |
青椒 | 半個 |
紅椒 | 1個 |
耗油 | 2勺 |
洋葱 | 半個 |
豆瓣醬 | 2勺 |
幹鍋茶樹菇炒五花肉的做法
茶樹菇一定要前一晚泡開,或者冷水下過煮軟
準備好配料
下點油下五花肉熬製金黃色,到入姜蒜洋葱翻炒,在下調料爆香,喜歡吃辣的可以放幹辣椒
下茶樹菇翻炒,加點水蓋上鍋蓋煮4.5分鐘
最後下青紅辣椒配色,蓋上燒製底部留一點湯水就出鍋啦!!