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家庭煎牛排

家庭煎牛排的做法步驟圖,家庭煎牛排怎麼做好吃

用料  

牛排 1塊
黑胡椒
橄欖油 食用油均可

家庭煎牛排的做法  

  1. 用廚房紙吸吊牛排表面的水 比較耗紙 在牛排上抹鹽 兩面抹黑胡椒 再刷一層橄欖油。鑄鐵鍋或者牛排鍋放一層橄欖油 大火至冒煙 換小火 放入牛排  一分半鐘可翻面 再一分半鐘時 可在肉中心插入温度計

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  2. 這個是五分熟的成品

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  3. 烘焙食品温度計插入肉裏顯示55度 就是五分熟 出鍋裝盤

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