熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕
幼兒園的小夥伴們要來家裏做客，烤個蛋糕招待好朋友😊
用料
| 黃油 | 150克 |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 4克 |
| 黑巧克力 | 80克 |
| 糖粉 | 160克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 2克 |
| 紅絲絨液 | 適量 |
| 裝飾部分： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 香草精 | 適量 |
| 紅絲絨液 | 適量 |
| 彩色糖珠 | 適量 |
熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法
準備材料，黃油室温軟化
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第2張")
黃油加入糖粉和鹽打至發白，分兩次加入蛋液（每次打勻以後再加下一次）打勻。
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第3張")
篩入低粉，可可粉，泡打粉，加入紅絲絨液，翻拌均勻
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第4張")
加入牛奶翻拌均勻後加入黑巧克力拌勻（同時預熱烤箱160℃）
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第5張")
裝入裱花袋，擠入紙杯八分滿，烤箱中層160℃，烤25-30分鐘。
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第6張")
淡奶油加入糖粉，香草精，打至濃稠的狀態。
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第7張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第7張")
加入紅絲絨液打發至8-9分發
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第8張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第8張")
裝入裱花袋擠在蛋糕上
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第9張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第9張")
撒上彩色糖珠就OK啦
![熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第10張]( "熔漿紅絲絨巧克力紙杯杯蛋糕的做法步驟圖 第10張")
小貼士
雞蛋忘記提前回温，導致油水分離了，但是我覺得沒有影響成品，將就吧😂
趁熱吃就是熔漿，冷了吃就請把熔漿兩個字去掉😂
