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感恩節火雞杯子蛋糕
09-01
今天是感恩節,沒有烤火雞吃,自己做了一套火雞造型的杯子蛋糕,看起來醜萌醜萌的,還怪可愛的~做幾個帶到學校送同學不錯嘛~用料奶油霜淡奶油150克無鹽黃油150克糖粉45克火雞頭幹佩斯糖膏50克食用超級紅色素適量食用棕色素適...
Stuffing with apples&bacon 感恩節料理
09-15
關於Stuffing,啊,其實我知道的也不多...就是看見了,挺想試試的,就搬到這兒來了。可能以下説的東西有些不太對,歡迎大家指正...Stuffing(填料)就是感恩節塞在火雞肚子裏的那個東西,stuffing在某些地區會被稱為dressing。它也可...
感恩節副產品--墨西哥風味的玉米餅火雞湯 / Turkey Tortilla Soup
09-03
Tortilla是墨西哥玉米餅的意思,以前我介紹的把美味捲起來–墨西哥風味捲餅四種風情任你選也有提到過,這個玉米餅在墨西哥菜裏面以不同的方式經常出現,而且墨西哥人也很喜歡豆子,各種各樣的豆子也都用來加在菜裏。今天這個...
感恩節的火雞可以很好吃😋
03-31
每年感恩節都會做只火雞,最開始的時候覺得並不好吃,一隻雞吃一禮拜都吃不完,每年進步一點,現在做的火雞真的好好吃,可以當晚就消滅掉😋用料火雞隻黃油克黑胡椒勺洋葱個鹽克大蒜瓣蔓越莓橙汁白糖感恩節的火雞可以很好吃😋的...
美式🇺🇸香草黃油🧀烤火雞🐔🍗蒜蓉食譜感恩節聖誕節
09-26
我們最喜歡和最喜歡的節日晚餐之一是多汁的烤火雞。這些年來的每一個感恩節,我的母親都學到了烤火雞的藝術,並以她多汁的烤肉而聞名。許多人將火雞醃上幾個小時,有時甚至是幾天,或者在烤架上煮火雞。我們通常不執行任何操...
感恩節壓軸菜——烤火雞
11-07
感恩節的由來:據説1620年,一艘從普利茅斯開往麻薩諸塞普利茅斯殖民地的客船五月花號滿載着清教徒(今稱為朝聖先輩)到達。當年冬天,不少人飢寒交迫,染病身亡。在當地原住民印第安人的幫助下,新移民學會狩獵、種植玉米、南瓜,並...
感恩節,不如就來一盤烤雞吧
07-06
這道黃金烤雞,並不止適用於感恩節,實際上無論中式還是西式場合,當你從廚房端出一隻外表酥脆、肉質鮮美的烤雞的時候,你的登場都是自帶聖光的。這道烤雞用時短,步驟少,準備工作簡單,就算是從來不下廚房的你,也可以輕易做出完美...
感恩節南瓜湯
09-13
意大利大廚教的方子,美味美味,冬天喝太暖心了用料南瓜一隻大葱一棵土豆一大顆肉桂粉一勺豆蔻粉半勺胡椒少許鹽少許感恩節南瓜湯的做法南瓜切塊,煮熟土豆連皮煮,煮熟後去皮切成小塊大葱切絲南瓜,土豆和大葱混合,煮南瓜的水不...
低温慢烤感恩節火雞
01-11
感恩節是起源於美國的一個節日。這次介紹下烤火雞吧!這款火雞是先用低温慢烤大約6小時,然後用高温給火雞快速上色。這樣烤出的火雞,皮脆,肉嫩不柴。比較簡約的做法!用料火雞一隻鹽100g白葡萄酒750ml(大約1瓶)百里香新鮮50g西...
感恩節火雞備忘錄
04-15
做了3年的感恩節火雞,3年內觀摩了各種視頻,購置了各種裝備,希望今年的火雞比之前的更好吃!這個菜譜只是將自己往年烤火雞的總結後,今年再一次挑戰的記錄,只做參考。未完成品,無圖無細節,隨時添加改進~用料火雞10bl黃油2條迷迭...
【Fei's Food】第16期 爆菊烤雞
07-06
其實很早之前就想來下廚房和小夥伴們一起玩耍了。無奈拖延症晚期的我,一直拖到現在。其實我會不定時在我的微信公眾號發佈我喜歡的的獨門菜譜的,因為我是一個手殘星人,所以做菜很隨意,每次做飯都儘量把很複雜的菜以最簡單...
烤火雞—聖誕 感恩節
09-09
看了各種菜譜綜合了一下😌😌😌😋用料新鮮火雞1只檸檬半個鮮橙半個洋葱1個胡蘿蔔2-3個土豆黃油迷迭香百里香鹽胡椒烤火雞—聖誕感恩節的做法火雞洗淨放到與室温一致做調味黃油:室温軟化的黃油加入切碎迷迭香,百里香並且...
感恩節必備的烤火雞
04-15
生活在北美,感恩節必不可少的項目就是烤火雞。其實🦃️肉比雞肉粗,而且長時間烘烤過後肉會比較柴,並且不容易入味,所以美式傳統做法最後都要用酸草莓醬來調味。多年前我在網上學了箇中式烤法,把火雞烤出了烤鴨的感覺,全家都覺...
感恩節食譜|楓糖甜椒烤南瓜
04-14
改編自《bonappétit》November2021月刊的Twice-RoastedSquashWithVanilla,Maple,andChile。南瓜是感恩節的餐桌上最常見的應季食材了,這道烤南瓜作為前菜或者配菜都很不錯。南瓜用的是kabochasquash,就是日本南瓜,國內...
感恩節基礎款火雞
01-09
在美國做的第一隻火雞,因為比較忙所以圖不是很多,看字。用料火雞1只黃油100克室温軟化洋葱1個胡蘿蔔3根西芹莖2根黑胡椒1勺鹽適量迷迭香碎(乾鮮一樣)2勺鼠尾草碎(同上)2勺茴香碎2勺高湯4杯感恩節基礎款火雞的做法解凍後的火...
感恩節欽點「碧根果派」
04-15
感恩節前一天,去Costco補給水果,看到每輛🛒中都至少有一個派,有的人還一下買了三個的,想來是要準備辦一個大型的ThanksgivingParty。去派區轉了圈,看到有蘋果派/南瓜派/碧根果派,尤其是PecanPie鋪了滿滿當當的碧根果,用料十...
火雞馬卡龍
04-12
感恩節快到了,做些火雞造型的馬卡龍來增添節日氣氛。用料馬卡龍費列羅巧克力巧克力豆Indiancorncandy火雞馬卡龍的做法烤一盤棕色馬卡龍中間填上自己喜歡的夾餡把費列羅巧克力切對半,用融化的巧克力將一半的費列羅巧克...
節日烤雞/烤火雞
12-08
老外網站上的中式烤火雞。感覺類似八寶鴨之類的做法。因為家裏只有兩個人,所以減少了用料做了烤雞,配方給的還是烤火雞的量,如果烤雞的話,建議填料減少到1/2或者更少。LZ用了2/3的量,結果多出來一半。以下用量,大勺就是tabl...
國貨之光
12-18
這期沒有菜譜,就是想挺國貨!國貨之光,民族凝聚力!用料檸檬1個蜂蜜5勺純淨水500克冰塊5塊百香果2個綠茶適量克國貨之光的做法TobeNo1,國貨加油!蜜雪冰城我們挺你!匯源我們挺你!白象加油!...
感恩節烤火雞(火雞要如何才能不難吃)
07-16
注:烤過幾只雞後,又寫了一個姊妹篇,聖誕節烤火雞(火雞要如何才能不難吃)方子戳此:簡化了步驟。用butterball的小夥伴可以直接去看。非常的簡單易行。--------------------------------------------------------------------...
感恩節植物肉黑蒜炒青豆·Zrou
09-01
感恩節Zrou特別訂製之二,Z-Rou、濃郁黑蒜和清爽青豆的搭配。用料Zrou200克青豆300克黑蒜5瓣特級初榨橄欖油30克鹽和胡椒適量感恩節植物肉黑蒜炒青豆·Zrou的做法將Zrou放入鍋中炒至變色、酥脆後備用。將豆子放入鹽水中...
[Jason的中式五香多汁火雞附方] 高湯
01-06
這是【Jason的中式五香多汁火雞】的附方——高湯。用火雞剩下的雞架做。做好的高湯可以用來煮麪、做菜、煮火鍋等。一時用不完的可以凍在冰箱裏,以備日後使用。火雞做法鏈接:用料烤火雞剩下的雞架胡蘿蔔3只[Jason的中式...
【老嫗廚房】感恩節火(機)雞(腿)套餐🥳
01-10
前天突然想起今天是感恩節,來不及買火雞或者全雞,家裏有冰凍雞腿,為了生活中的儀式感,只有打個擦邊球🤡用料雞腿2個橄欖油淋滿雞腿全身然後做按摩鹽給雞腿做全身按摩剛合適孜然粉隨意撒咖喱粉隨意撒黑胡椒看自己喜歡加牛...
預熱感恩節~烤全雞
01-10
傳統的感恩節餐桌上,烤火雞是不可缺少的一道家宴,慶祝佳節;在歐美大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統的食品。今天選用簡單的醃料烤了這隻全雞,從來沒烤過這麼好吃的雞,家人稱讚...
小朋友可以自己做的——感恩節之瓷實甜點:私房焦糖核桃派
11-08
Pleasehelpmedoitbymyself.💪請幫助我,讓我自己做。--瑪利亞·蒙台梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你們,定有無限可能。每年11月的第四個星期四,西方不少國家的民眾就迎來了他們一年當中最重要的傳統民俗節...
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