冬至，吃餃子咯！🥟
冬至，北方人吃餃子；南方人吃湯圓哦……用料雞蛋3個鹽1勺醬油3勺生抽5勺食用油3勺葱末薑末1勺大蝦250克韭菜250克蠔油2勺五香粉半勺香油1勺豬肉餡250克普通麪粉700克冬至，吃餃子咯！🥟的做法準備食材大蝦剝出蝦仁挑出蝦線，蝦...
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家鄉風味冬至團年飯必備湯圓
每年冬至、過年吃團年飯，我家必吃湯圓，寓意團團圓圓。用料糯米粉500克（一包）鯪魚肉500克白蘿蔔一條芫荽一小把家鄉風味冬至團年飯必備湯圓的做法用適量開水將250克糯米粉攪拌成面團，搓到手感有點稀了，再加入100克糯米粉，再搓...
冬至低脂雞肉餃子🥟
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根玉米粒30克香菇4朵鹽2勺胡椒粉適量醬油1勺蠔油1勺葱4根姜5片清水1碗冬至低脂雞肉餃子🥟的做法雞胸肉解凍，有條件的可以買新鮮的雞胸肉。我喜歡切成片，這樣解凍比較快。胡蘿蔔去皮切丁，香菇切成片...
暖冬台灣麻油雞
#覺得自己應該僱個吃飯的來專門給食譜拍照…做飯不愛拍照星人連個像樣的封面照都拿不出來😂實物比這好看且香～#文末有不囉嗦版的菜譜，廚房老手可以直接去最後看～第一次嘗試做麻油雞是因為聽説吃了之後一整個冬天都不怕冷...
冬至·豬豬/貓爪湯圓
萌翻了的貓爪湯圓真好看容易做，味道還不錯。不喜歡色素的可以用蔬菜汁，水果汁或者抹茶粉、可可粉什麼的和小朋友過一個萌噠噠的冬至吧！下面茜姐教大家做起來！用料糯米粉100克紅曲粉適量沸水75克白砂糖適量冬至·豬豬/貓爪...
戱食記--冬至金稞子
用料雞胸一塊蝦仁100克荸薺八九個玉米粒若干葱薑少許中粉150克南瓜蓉兩勺豆苗一小把幹貝數個戱食記--冬至金稞子的做法中粉混合南瓜蓉，加水和麵團，放入烤箱發酵檔醒發。雞胸、蝦仁、葱薑加海鹽、五香粉少許打擾蓉，再放入...
【一廚作】VOL11鑄鐵鍋版清燉羊排蘿蔔湯
萬物皆有時令，食物也如此，伴隨四季的嬗變交替，次第登場。就像羊肉和蘿蔔，它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏，最適合燉一鍋羊肉來温暖自己和家人。中醫認為，羊肉補陽暖胃，在一年最冷的季節裏，從內裏提供熱量來對抗嚴寒，而蘿...
紅蘿蔔花生湯圓
簡單的用紅蘿蔔汁代替温開水！更健康，富有紅蘿蔔的清香！然學會做湯圓是媽媽教的，温開水和麪，減去開水和清水的兩重複雜性，手感對了就是對了！居然向來這麼做都木有出過問題。前些日子，居然好奇的打開一個非常著名的美食博客的湯...
冬至吃水餃
用料豬肉，300克大葱，30克白麪500克菠菜汁300克胡蘿蔔汁300克冬至吃水餃的做法大功告成打肉餡素餡用菠菜汁和麪把瀝乾水的菠菜，胡蘿蔔，放入素餡...
潮汕冬至圓
用料木薯粉500克白糖200克芋頭150克紅薯150克紫薯150克潮汕冬至圓的做法將材料洗淨切塊，蒸熟。將每種食材蒸熟，分別壓成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成團後，再揪一小塊，搓成長條。這是紅薯的成品。這是紫薯的成品。這是芋頭的...
冬至。胡蘿蔔羊肉大葱餃子
用料羊肉250g、胡蘿蔔2根、大葱1根、餃子皮250g、生薑、食用油、五香粉、生抽、料酒、香油、鹽。冬至。胡蘿蔔羊肉大葱餃子的做法1、羊肉（七分瘦三分肥）剁餡，加入薑末、五香粉和1茶匙料酒，攪打至羊肉上勁2、胡蘿蔔去皮，擦...
湯圓三明治.迎冬至
廣東人冬至的儀式感，必不可少的"小湯圓"！但大部分人會水煮湯圓，而今天教大家一種新吃法——湯圓三文治！一看就會！用料水100克現成湯圓9顆方包少量湯圓三明治.迎冬至的做法▶開水下湯圓▶湯圓浮出水面即可▶撈出放到碗中備...
小寒養藏粥
小寒前後，一年中的氣温降到最低，加上大寒節氣，這一個月是養藏的關鍵時期。外面天寒地凍，屋內一家人圍坐在一團，互相取暖。或者，時常獨自靜氣凝神，養精蓄鋭，等待來年的春暖花開。中國人自古喜歡用含有植物精髓的五穀來滋養身體...
冬至雞肉餃子
冬至習俗吃餃子，即使是減脂期和增肌期也一樣不能錯過。以下食譜是用全麥麪粉做皮，雞胸肉+香菇作餡，份量為一人份。總熱量：416大卡碳水：50g蛋白質：36g脂肪：7g(食譜提供：Story，2019年12月22日冬至）用料全麥麪粉70g雞胸肉100g青豆5...
冬至，翡翠水餃
餃子好吃，但是南方人的我，擀麪這活真的做的太少，面揉不好，餃子皮太厚，於是只有逢年過節才會包餃子。自從我用了金龍魚的餃子專用麥芯粉之後，我家每週包一次餃子。金龍魚的麪粉色澤自然，粉質細膩，和麪更柔和，擀的餃子皮不回縮，包...
福州冬至傳統——“米時”
#尋找記憶中的味道#冬至是二十四節氣之一，但福州俗定這一天為冬節。舊時，人們在此節日前夕，閤家聚在一起，在祖先牌位前搓[米時]。“[米時]”是大米和糯米按一定比例混合，磨成漿，壓成半乾後搓成的圓形丸子，煮熟，外粘豆粉、糖即...
冬至十全十美餃子
用料顆雞蛋四杏鮑菇一根白菜四片西葫蘆半隻芹菜兩根木耳兩把粉條一把胡蘿蔔兩根豆腐一塊蝦皮一把把冬至十全十美餃子的做法雞蛋炒熟，胡蘿蔔切好加葱過油炒一下。白菜，西葫蘆和芹菜切好加鹽出水。豆腐過水。其他材料切好...
冬至進補之紅燜羊肉
用料羊後腿肉500g花椒八角等少許生薑少許辣椒少許郫縣豆瓣醬一勺料酒一勺生抽少許冰糖少許雞粉少許白蘿蔔1個冬至進補之紅燜羊肉的做法羊腿肉切塊過開水灼2分鐘，撈起過冷水冷卻備用生薑切片，小辣椒切絲，花椒八角桂皮等備...
冬至的湯圓
用料白糖2匙水一碗冬至的湯圓的做法先把水煮開了，再放糖調味，後再下湯圓煮五分鐘，就噢了，十分鐘的湯圓，這是一個人的份量噢...
豬肉湯圓
每到冬至，南方總是吃湯圓來慶祝一年的結束。吃完湯圓也意味着，人又大一歲啦～超市裏常見的都是芝麻餡，花生餡的湯圓，很少有豬肉餡的。豬肉餡+蝦皮+糯米粉，這三個組合使得湯圓的味道比餃子還要鮮美N倍。煮好的肉餡湯圓，在湯裏...
冬日暖身砂鍋～快手低卡美味
可以用所有你想吃的食材！非常隨意方便用料湯底看心情我用的自制羅宋湯也可以是豬骨湯雞湯魚丸小白菜香菇魔芋絲烏冬面鮮貝豆腐冬日暖身砂鍋～快手低卡美味的做法準備湯底我是番茄土豆洋葱胡蘿蔔熬的羅宋湯準備好一切你想...
蓮菜餃子
我這個蒙妹紙去了西北地區上學後，發現居然還有一種藕餡兒的餃子（之前沒有吃過這種餡兒的餃子喵～吃的最多的是羊肉各種餡兒kk..）起初帶着試吃態度結果現在徹底愛上蓮菜餃子。這次回家正好頭伏嘗試做麪食，那就讓我小試牛刀下...
苦瓜餡水餃
星期天早上起來突然想吃水餃，看了一下家裏僅有的食材：一根苦瓜。所以臨時自創了一個苦瓜水餃，事實證明，味道很鮮美。（點開圖片看文字）用料豬肉餡250g蜆子肉100g苦瓜1根香菜50g生抽適量雞精適量鹽適量十三香適量葱薑末80g橄...
冬至快樂-彩虹🌈蒸餃
左手給你畫一道彩虹🌈讓你冬至心情美如虹！用料甜菜半個麪粉500克肉餡500克冬至快樂-彩虹🌈蒸餃的做法甜菜旮瘩，看起來就像普通的紅色芥菜旮瘩某寶有賣據説是北方的糖分來源，但實際吃起來並沒有什麼甜味甜菜頭，切大條甜菜...
重磅推薦，最適合冬至前喝的粥丨黑米蓮子粥 · 圓滿素食
冬至將近，寒氣較重，體質虛弱者容易虛火生患。今天大家推薦的黑米蓮子粥，最適合這個時令。黑米兼具營養價值和藥用價值，民間俗稱“藥米”，是最適宜的平温性質的滋補品，這段時間可以連續喝幾天這粥，可以增強免疫力，強健身體！瞭解...