自制果香桑葚果醬
用料桑葚200g糖10g石榴醬汁10g鹽0.3g紅酒20g自制果香桑葚果醬的做法別用鐵鍋要不停攪拌成品做出來的樣子加紅酒是為了增加他的香味石榴和桑葚味道是搭的所以我選擇石榴汁糖漿沒有任何衝突的感覺小貼士首先我是把桑葚...
金桔檸檬膏🍊🍋
經常沖服能：預防感冒，化痰止咳，清熱去火用料金桔500克檸檬2個冰糖360克這個成品出來有：1瓶500克金桔檸檬膏🍊🍋的做法金桔🍊檸檬🍋用鹽擦洗乾淨；切塊、去核然後放鍋裏，加入冰糖，開火慢慢加熱5分鐘左右冰糖會慢慢融化，金桔和檸...
【枇杷膏】純手工自制
自己家種的白枇杷成熟啦！太多了吃不完，想着做些枇杷膏、枇杷罐頭吧，這不就做起來了嘛！有10年烘焙經驗的我，這種對我來説就是小case，説做就做！超簡單的教程哦，照着做不會出錯！嘻嘻…用料枇杷1000克土冰糖300克【枇杷膏】純手工...
清嗓潤肺金桔醬
金桔有止咳化痰的功效，是個好東西。趁着金桔上市，熬了一鍋醬，可以抹面包，也可以沖水喝，還能讓小孩多喝水。用料金桔2斤雪梨1個冰糖1斤檸檬1個清嗓潤肺金桔醬的做法全部食材大合照，我貪方便，用了凍檸檬片，最好是用新鮮檸檬1個...
佛手柑茶 疏肝解鬱潤肺止咳
用料扶手柑1個（約900克）黃冰糖（或冰糖）200克蜂蜜100克檸檬半個鹽2克佛手柑茶疏肝解鬱潤肺止咳的做法愛不釋手，太美了！再來一張😜幸福😁如花🌸加鹽搓洗切開後清水洗淨，之後鹽水浸泡5分鐘左右切成小丁，儘量切小一點切好加入100...
肉桂蘋果果醬吐司
用料◆燙種粉30克丨水30克◆主麪糰高粉250克雞蛋60克老面40克冰水60克鮮酵母9克糖20克鹽2克黃油20克◆肉桂蘋果片果醬肉桂蘋果果醬吐司的做法冷藏30分鐘直接整形，隨便捲一捲入模①發成型最下層，180度30分鐘...
草莓醬的NB打開方式
一個姿勢，熬用料草莓適量冰糖適量檸檬汁半個的鹽1撮戚風6寸淡奶油約300ml草莓醬的NB打開方式的做法草莓洗淨去蒂把草莓切成小塊連同所有材料放進鍋裏，大火燒開轉中小火熬至濃稠裝入密封罐，常温保存做個草莓主題的小蛋糕...
6寸芒果戚風蛋糕🥭自制香濃檸檬芒果醬🍯
台農芒果季🥭不吃白不吃芒果熬成果醬可以塗抹三文治🥪做芒果奶昔🍶芒果奶油🧁芒果蛋糕🍰——————————————————【6寸芒果戚風】▪️玉米油35g▪️低筋粉50g▪️清水35g(牛奶38g)▪️冷藏雞蛋3個(帶殼58g/個)▪...
自制台芒果醬🥭香濃酸甜可口🍯附丸美比例💯
濃情香甜芒果季🥭不做果醬好可惜🤔芒果熬成果醬可以塗抹麪包🥯三文治🥪可以做成芒果奶昔🧋、奶油🧁、蛋糕🍰翻到下面有乾貨⬇️幫你少走彎路✔——————————————————⚠️*㊙️點擊圖片可看全🔍‼️用料台芒果...
柏林人果醬油炸麪包，麪粉實驗室下
用料酵種50克法國麪包粉1茶匙糖1茶匙乾酵母粉90克牛奶主麪糰75克法國麪包粉125克高筋麪粉，多備一些撒粉用30克糖，多備一些沾裹用5克鹽1顆蛋10克牛奶35克奶油，切塊，置於室温軟化9茶匙果醬(任一種類)1顆蛋白(塗抹用)500克油...
草莓醬（低糖）用於慕斯、布丁
草莓醬一般都會很甜，不喜歡太甜，不做多，短時間吃掉，就把糖減量，味道還不錯。不喜歡太甜的夥伴可以參考一下。這個沒有草莓籽，特別推薦做慕斯、布丁口感細膩，做慕斯鏡面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，塗麪包🍞也不錯，這...
超懶人菠蘿醬（幼兒園小朋友也愛）
晚餐後倒垃圾順趟買了個菠蘿，切成一盒，吃一半，還剩一小半，放着怕第二天壞了，不如菠蘿醬煮起來，早餐包個菠蘿吐司派😋為什麼説懶人做法，是因為用具簡單，過程簡單一個奶鍋一把勺子一個拉蒜器用料菠蘿大約180克糖12克檸檬一小塊...
對付咳嗽金桔檸檬膏少不了
家有熊孩子，抵抗力差，天氣轉變，就要跑醫院。操碎了老母親的心，聽朋友説這方子預防的功效不錯，外面買的不放心，怕添加了防腐劑什麼的，自己動手做了起來，效果槓槓的。送了一瓶給朋友的孩子喝，也説效果非常好，我覺得好的東西就是要...
酸甜可口的山楂醬（蒸）
想吃糖霜山楂，就買了3斤山楂回來，發現買多了，為了儘快把山楂消耗掉，嘗試着做山楂醬。山楂洗乾淨，控幹水份，大約一斤，去籽、果蒂，處理乾淨後大約400克。山楂醬富含維生素，可以降血脂，開胃消食。可以直接食用、沖水喝、作為吐司面...
自制美味枇杷膏
枇杷膏能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、喉舌焦燥、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損乾咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病症。枇杷膏還能止咳，消煩渴，生津液，制虛火，通肺竅，定氣喘等等。特別是現...
【自制藍莓果醬】
藍莓功效抗氧化、改善視力、增強記憶藍莓中含有大量的花青素，可以清除自由基，抑制黑色素沉着，淡斑美白，延緩皮膚衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，改善視力，預防重度近視。此外，藍莓中的抗氧化劑能夠...
止咳化痰，金桔檸檬膏
不愛吃金桔，就研究點讓它好吃的方法，零失敗，超級簡單又好喝的金桔檸檬膏，可以泡水也可以直接吃，嗓子不舒服一定要試一試。用料金桔1000克黃冰糖500克檸檬2個止咳化痰，金桔檸檬膏的做法❤步驟：金桔、檸檬先洗一下去蒂，在用鹽搓...
自制黑布林果醬
家裏吃不完的黑布林可以考慮做成果醬，健康又好吃。做完盛在密封罐冷藏，鍋鏟上的我都舔乾淨了，舔完別有一番風味。用料細砂糖90克檸檬半個冰糖30克黑布林800g(家裏吃不完的量)説明：如果喜歡酸一點的糖的量可以再稍微減少20...
【草莓醬】🍓自制
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓還有誰不會做草莓醬的？我來手把手教你讓你成為男朋友眼中的人間小可愛。用料草莓500克檸檬汁少許細砂糖50克冰糖50克（也可用細砂糖替換）【草莓醬】🍓自制的做法把這些小可愛用清水洗淨。草莓真的太治...
快消橘子的橘子醬
朋友送的一箱台州蜜桔，一個人來不及吃，用另一種形式保存。用料蜜桔適量檸檬1個白砂糖適量棕糖18個快消橘子的橘子醬的做法話不多説，把你吃不完的橘子都剝皮，去經絡，很多人説經絡多了苦，那你就勤快點處理乾淨，我懶，只能這樣了，...
自制草莓醬（無糖）
草莓便宜又好吃的季節，做點無糖版本的草莓醬。給娃娃抹面包吃。用料草莓500克木糖醇100克檸檬半個鹽1克自制草莓醬（無糖）的做法草莓洗好，去葉子，切塊（稍微大點有顆粒感更好吃）草莓+木糖醇（可用等量白砂糖替換），拌均勻冰箱冷藏倆...
自制 空氣炸鍋 鳳梨蘋果/果醬派
買的鳳梨吃不完了…用料鳳梨蘋果碎冰糖手抓餅自制空氣炸鍋鳳梨蘋果/果醬派的做法忘了拍照，吃不完的鳳梨一個和蘋果兩個，切碎，加少許水，2/3水果的高度，兩平勺碎冰糖。一般熬果醬糖加到太多，我的版本都是些許一點點。小火慢慢...
檸檬凝乳醬
十分低卡好吃用料檸檬4個雞蛋黃4個蛋清1個檸檬汁4個檸檬皮屑2個糖120克黃油（可不加）20克檸檬凝乳醬的做法所有材料檸檬皮用擦絲器擦成細絲檸檬壓榨出檸檬汁雞蛋需要4個蛋黃和一個蛋清檸檬汁加入所有砂糖攪拌均勻再加入2...
自製草莓醬
上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦～配麵包甜品蛋糕都很好吃喔～用料草莓一盒白砂糖適量檸檬1/4個自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓～洗乾淨把葉子去掉切開，喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊～加糖，什麼糖都可以，但不同的糖口感會不一...
零失敗，潤肺化痰冰糖金桔醬，冬日必備品，熬起來超簡單！
寶貝很容易嗓子乾燥上火，熬上一鍋金桔醬，泡水給寶貝喝，甜甜的，潤肺去痰，寶貝超愛喝❗️熬金桔醬特別的簡單，一點難度也沒有，熬好的金桔醬可以直接吃，甜甜的，特別香，也可以舀上一勺，加點蜂蜜調成金桔蜂蜜水，滋陰潤肺，淡淡的清香，也是特...