懶人版白切豬舌
是網上的方子，作者叫昊子媽。我試過好多次，真好吃啊...原文在_用料豬舌用量無所謂，以下同姜油蒜八角葱蒸魚豉油辣椒大料懶人版白切豬舌的做法豬舌頭用水洗洗，然後做一鍋水，燒開後放進去，煮開，用筷子捅捅豬舌頭，多出點血水把豬...
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原味燉盅之蟲草花烏雞
這是一款很養生而又簡單的美味養生湯，大姨媽來的時候，喝上一盅胃裏美美的，身體也暖呵呵的！下面的量是兩個燉盅的重量。如果一個燉盅就要減量哦！用料現殺烏雞塊6塊蟲草花一丟丟紅棗5顆枸杞子20顆薑片2片鹽，雞精適量燉盅兩個...
啤酒排骨燉芋艿
其實用啤酒來做雞鴨魚肉都好吃的！家裏剛好有一罐啤酒忽然就想來要做這個菜了，排骨燒芋頭也是家裏常做的一道菜，今天就用啤酒換個口味吧^_^很下飯下酒的一道菜。用料排骨500G芋艿600G玉米一根啤酒排骨燉芋艿的做法排骨焯...
珊瑚糖棒棒糖
適合任何人羣，連血糖高的都可以！而已是蔗糖甜味的60%…也不傷害小朋友牙齒！用料糖（益壽糖）200克食用色素少量清水24克卡通糯米紙一張噴槍一把珊瑚糖棒棒糖的做法稱好糖200G最小火熬糖至160度，電磁爐操作,千萬不能心急噢，火一...
香芒鬆軟黑巧克力
經常在微博微信貼上自己在學校或者公司實習的照片，從而有許多朋友給我留言希望讓我寫出一些菜譜。一早就想把自己的一些菜譜或者經驗用文字寫出來，無奈學校加上實習實在沒時間去好好整理一些菜譜和照片。現在週末，本來想...
紅棗黃米粽
用料小紅棗300克幹粽葉300克黃粘米600克線繩紅棗黃米粽的做法將黃粘米洗淨，用清水泡透（大約6個小時），棕葉用清水浸泡透（大約6個小時）用開水煮一下再洗乾淨，紅棗放入開水中煮半熟再放入涼水中洗乾淨取棕葉2-3張（其中一張壓着另...
無添加魚肉鬆
真的是沒有任何添加劑，給寶寶做的，可以拌在麪條或者粥裏，香香的！適合1週歲一下寶寶食用。用料黃花魚（刺少的魚就行）一條無添加魚肉鬆的做法清蒸魚，15分鐘。蒸好後魚肉挑刺，然後用擀麪杖搗碎。不粘鍋，電磁爐120的檔位，就是爆炒的...
花膠竹絲雞湯
用料竹絲雞花膠瘦肉生薑桂圓花膠竹絲雞湯的做法竹絲雞淖水放進電磁爐,加入瘦肉,桂圓和生薑加入花膠和適量的水,拍完又加了一次水花膠一定要用大火,這樣才是奶白色,所以我用的是電磁爐...
散炒香葱火腿雞蛋
用料雞蛋3個（一碗的量）香葱適量火腿1個（適量）鹽適量油適量散炒香葱火腿雞蛋的做法第一步，先把蛋打到碗裏，打散第二步，切香葱（切得越細越好）、火腿（火腿最好切方塊），再把切好的香葱、火腿放進打好的雞蛋，混勻。第三步，放油，把電磁爐調...
椒鹽蒜薹
暫時木有圖片喜歡吃乾煸豆角，靈機一動做出了類似的椒鹽蒜薹。用料蒜薹半斤花椒一小把鹽油較多椒鹽蒜薹的做法蒜薹洗洗，把整齊，幹尖掐掉。切較長段，約四五釐米。再洗洗。電磁爐，幹鍋放油，炒菜檔，油多點產生煎炸的效果，油熱放較...
十分鐘版自制蜜紅豆
使用高壓鍋和電磁爐這兩個絕配工具，不到10分鐘，輕鬆搞定蜜紅豆！糖：紅豆：水=1:3:4，簡單好操作。煮出來的紅豆有顆粒狀，吃起來又有沙沙的感覺，真美味！用料紅豆150g清水200g（與紅豆比例4：3）白糖50g十分鐘版自制蜜紅豆的做法將紅豆浸...
奶綠（快手版）
想喝無添加的真奶茶，宅人懶得出門自己動手豐衣足食用料綠茶（其他茶也行）牛奶奶綠（快手版）的做法翻遍家裏沒找到紅茶，用單位發的嶗山綠茶湊合了茶葉適量沖泡（茶葉比平時喝的量稍微大一點，水用很少剛剛沒過茶葉1cm左右），用蓋上杯...
自家湯鍋
這是媽媽做的幫她建個菜譜，在外飄了幾天腸胃不好，所以媽媽選擇了清淡的湯鍋，冬天全家人圍着湯鍋熱火朝天的氛圍好温馨好幸福。用料愛吃啥放啥電磁爐自家湯鍋的做法熬湯底--這個是筒子骨海帶湯底把熬好的濃湯底放進和電磁...
Macarons
很多時候我們都説要愛自己多一點。但是，慢慢自己的生活就會被這些繁雜瑣碎的小事情填滿了。有的時候，你猛地抬頭才會發現自己幾個月前種的小種子已經發芽好久了。生活真的缺少發現精彩的心境和愛自己的意識了。愛自己，就...
十分鐘快手菜——豆豉秋刀魚
仍然是少油的一個菜。秋刀魚魚刺少，味道甘美，很好吃！先煎後炆，很香很下飯的一個菜～用料秋刀魚陽江豆豉蒜頭薑片生抽兩湯匙水食用油非常的少十分鐘快手菜——豆豉秋刀魚的做法平底不粘鍋裏放七八滴油，用薑片抹均勻～把魚放進去...
電磁爐鯽魚冬瓜湯
給初學會做飯的朋友們用料大葱一根姜一個冬瓜鹽鯽魚一條電磁爐鯽魚冬瓜湯的做法首先把冬瓜切成片狀，然後把葱姜也切好，姜5片就夠，葱不要切太大塊1.5cm厚就可以然後接好水，把葱姜放入説中燒開，蓋好蓋子放在一邊用炒鍋，倒入一...
8個月快手輔食
很簡單，很好吃，很營養用料雞蛋黃香蕉半條麪粉20克生粉（沒有直接改成麪粉）20克水40克8個月快手輔食的做法小寶寶只用蛋黃蛋黃和香蕉充分拌勻一定要弄爛一點哦，不然之後煎餅會不均勻的焦加入水面粉生粉拌勻電磁爐800，煎盤預熱...
電鍋番茄土豆燜飯
#美的FD-3018電飯煲##快手菜##電飯鍋料理#用料番茄兩隻土豆一隻泰國香米300g姜、辣椒少許芥花籽油少許電鍋番茄土豆燜飯的做法1⃣辣椒、生薑切段備用。準備兩量杯米（300g）淘淨備用。2⃣電磁爐調至煎炒模式，放入芥花籽油...
臘肉燉黃鱔
黃鱔，大補啊。特別想念老爸做的這道菜，離家遠，就只能自己來了。用料黃鱔2斤肥臘肉一斤姜蒜小紅尖椒豆瓣醬白醋臘肉燉黃鱔的做法市場買的5條黃鱔，一斤多點，兩人量。市場的師傅沒幫着殺了，只能回來自己殺。捏着頭，用剪刀把肚子...
棉花糖牛軋糖（電磁爐版本）
一直用的女俠森森的方子，原方用的燃氣灶，家裏只有電磁爐，經過多次調整做出的牛軋糖符合自己及親朋好友的要求，寫個菜譜備忘。用料落基山棉花糖230g（中等大的那種規格37個）熟花生230g奶粉125g（原方120g）黃油65g（原方60g，60g-70g...
香菇肉絲蛋炒粉
用料瘦肉300g幹香菇4朵雞蛋1個香葱1小棵蒜1小個醋半小勺生抽半小勺老抽幾滴細粉一塊半油1小勺香菇肉絲蛋炒粉的做法將燒開的水倒入放細粉的盆裏～差不多5分鐘用有網的勺子瀝乾可用涼水衝下～這樣炒時不會成團將肉切成絲～香...
翡翠蠔油秀珍菇（皇后鍋懶人版）
用了安利皇后鍋，做了這道懶人版翡翠蠔油秀珍菇，女兒直呼好吃。開始在想要不要創建這個菜譜，因為實在太簡單。用料西蘭花1顆秀珍菇250g色拉油少許六月鮮生抽少許海天蠔油少許翡翠蠔油秀珍菇（皇后鍋懶人版）的做法將西蘭花，秀...
雙薯西米露
番薯豐收的季節，可以愉快地來吃啦~紫薯飽含花青素是番薯界的抗氧化小公舉哦(๑•̀ㅂ•́)و✧用料番薯兩個（紅薯+紫薯）約1500g西米80糖100g水2/3鍋，約2.5L雙薯西米露的做法處理西米：將西米放入大碗中，倒入3倍的沸水，泡20分...
清熱解暑燒仙草
工具：打蛋盆電子稱手動打蛋器用料黑涼粉50g水1100+150g+500g紅糖60g黃桃粒適量蜜豆適量清熱解暑燒仙草的做法500g水倒入鍋中煮開。倒入60g紅糖攪拌融化後放一邊冷卻，再放入冰箱冷藏待用。50g黑涼粉和150g水倒入打蛋盆中...
入味有嚼勁且不柴的鴨肉（鴨翅根）
鴨肉，尤其是超市裏買的分割凍鴨肉，不管是哪個部分，都不適合清淡的做法。或燒或滷，才得其味。每種肉類都有自己獨配的去腥羶、解膩、嫩化的方法，常用的調料就那麼幾種，其實並不深奧，關鍵是搭配的方法，時間火候的掌握。今天做的...