多豆鹹肉粽
小時候想學包粽，但因為當時食物珍貴，我媽不捨得浪費材料給我學包，導致一直到我成家還不會包粽。婚後見家婆包粽，嘗試跟住學，但她只放糯米花生豬肉的粽，我覺得口感好一般，不適合我的口味，加上我又不喜歡三角的造型，我喜歡大大一...
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葡萄乾桂圓粽子
用料糯米500克粽子葉100克左右葡萄乾少許桂圓肉少許葡萄乾桂圓粽子的做法糯米清洗後放20分鐘備用粽子葉三張一併，剪去頭部將粽子葉捲成桶狀先裝少許糯米再加入桂圓肉再裝些糯米，再加些葡萄乾然後將米裝滿再壓實然後將多...
雞腿板栗粽
在國內的時候這些節日根本不在乎，一到國外突然特別重視這些傳統節日，其實是每逢佳節倍思親~這個做法做出來的粽子很軟很香，肉不油不柴又很入味，配合吸收了米香，葉香和肉香的板栗。。。希望在海外的朋友也都能吃到好吃的粽...
潮汕灰水肉粽子
每逢過端午節，家裏必備12斤糯米，包粽子讓節日氣氛更加濃郁！自從愛上了灰水粽的粘糯口感，包肉粽的糯米我也泡了布驚灰水，不膩還助消化！👍用料糯米12斤布驚灰300克粽葉3斤鹹草4捆約200根滷鵪鶉蛋160個臘腸3斤材料一：五花肉4斤...
傳統端午節日餐
端午節又是美食的節日，北方甜粽，南方鹹粽，寧波還加上炒麪，鹹鴨蛋，又是以節日名義堂而皇之行吃貨大禮用料麪條1斤豆腐乾5塊榨菜1包傳統端午節日餐的做法起火上油，水裏煮過7分熟的麪條下油鍋炒制放入炒制好的澆頭，再次翻炒搭配...
粽子饅頭造型
一對粽子小情侶～用料麪粉300克糖30克牛奶150克酵母2克豬油/花生油/椰子油7克採鴻色粉（紅曲粉/綠色/竹炭粉/黃色/咖啡色）適量粽子饅頭造型的做法基本的顏色以上四種，還有做眼睛用的黑色，也可以再染點咖啡色，作為綁繩。看自己...
小白第一次鹹蛋黃鮮肉粽+甜桂花西米水晶粽+玫瑰奇亞籽養生粽子
憑感覺創意粽子，竟然沒翻車，狂推桂花西米粽，太彈牙，香甜，好吃……用料粽葉片糯米克酒鹽克老抽勺雞精勺醬油勺料酒勺糖桂花300克西米100克玫瑰花4大朵奇亞籽20克枸杞30粒黃芪10克黃冰糖50克蜂蜜兩上尖大勺小白第一次鹹蛋黃...
白米綠豆粽
用料糯米綠豆新鮮粽葉白米綠豆粽的做法將新鮮粽葉洗淨將糯米綠豆浸泡一小時將白糯米裹包在粽葉裏.就是白米粽.將糯米和綠豆混合後包起來,就是綠豆粽.呵呵,偶是隨心包的小粽子.各種樣子都有.只要米壓實,包緊.捆紮牢,做...
東北糯米甜粽子包法
東北人在廣州生活的第15年啦，大廣東的肉粽、蛋黃粽、裹蒸粽雖然很好吃，但還是懷念家鄉的味道—純糯米粽和紅棗粽。東北菜雖然油膩，但是東北的粽子確是小清新，是怎麼回事～這幾天龍舟水來了，端午也不遠了，今天動手包粽子，附這幾...
紅糖粽
用料糯米紅糖白砂糖少許麪粉不要超過紅糖的1/4紅糖粽的做法糯米浸泡一夜，糯米瀝乾，拌入少許白砂糖。紅糖加麪粉拌勻，可以放入料理機的幹磨刀打一下，加適量水或油，團成小團粽葉捲起，順序也是一勺糯米，一個紅糖球，再一勺糯米。...
自制竹筒粽子
又是竹葉飄香時，在網上買的新鮮竹子工具用料竹筒黑米紫米江米糯米自制竹筒粽子的做法糯米，江米泡水七個小時，家裏沒有江米可以不放，我是糯米和江米混在一起做的如果你那邊天氣很熱，不需要泡七個小時也可以，只要是用手可以碾...
端午的味道：糯米小米涼糕
對於內蒙古的人們來説，端午大多數都蒸涼糕。每年端午都是吃媽媽蒸的涼糕，今年端午不能回家，於是自己做了糯米小米涼糕，味道真是棒棒噠。今天，把這個方法分享給大家。用料糯米500克紅棗30顆葡萄乾100克小米100克蔓越莓100克...
粽葉米粉蒸鴨肉
兒時的端午是鹼水粽，綠豆粽和米粉蒸鴨肉，鹹鴨蛋。刻在心裏懷念的味道。米粉蒸鴨肉！這是奶奶每年都會做的一道菜，今天自己憑記憶把它做出來，加了粽葉，多了一份清香。你的端午是什麼味道呢？㊗️大家端午安康～❤用料鴨肉四分之一蒸...
豬肉蛋黃粽+蜜豆粽+原味粽
用料1糯米醃肉蛋黃粽葉老乾媽辣豆豉甜麪醬生抽鹽白糖用料2蜜豆粽葉白砂糖棉線用料3糯米粽葉棉線豬肉蛋黃粽+蜜豆粽+原味粽的做法1(豬肉蛋黃粽)豬五花肉切大塊放入兩勺老乾媽辣豆豉放入一勺甜麪醬放入鹽放入白糖放入放...
紅豆粽子（端午節的禮物一）
端午節馬上就要到了，我來教大家做一款傳統的紅豆粽子吧；紅豆的功效：紅小豆富含鐵質、具有補血、促進血液循環的功效；糯米的功效：美容益壽、舒筋活血、温補脾胃；用料紅豆150g糯米300g粽葉30片（15個左右）棉線若干紅豆粽子（端午節...
五月😛粽子節
到處瀰漫着粽子的氣息，趁着雨天，自己整起來吧...
用料簡單的粽子大棗粽子，黑米粽子，八寶粽子
又是一年端午節！大概包了50個粽子，大棗糯米八寶大棗糯米黑米紫米大棗糯米三個口味我最近喜歡黑米的，黑米的泡的時間最短，因為米沒泡夠，單獨又泡了一碗，一個小時不到，口感很紮實！其他的都是泡了一晚上，口感差點。小結：糯米泡水一...
【端午節必備】香甜可口的紅棗粽子
用料粽葉紅棗（或者蜜棗）糯米（江米）線繩水【端午節必備】香甜可口的紅棗粽子的做法講粽葉浸泡在熱水中。由於我買的是幹粽葉，所以就泡了一晚上。濕粽葉泡3小時左右就可以了。提前泡主要是為了讓粽葉變軟。將糯米（江米）洗淨，在...
潮汕版蛋黃肉粽
此粽子每次吃一個不夠還想再吃一個用料糯米5000克五花肉2500克老抽加肉裏4勺生抽加肉裏8勺鹹蛋黃100個鹽加糯米里5平湯勺粽葉1斤左右花生300克腰豆300克綠豆300克五香粉加糯米里3勺滷肉佐料醃肉2勺鹽加滷肉裏10克繩子...
鹹蛋黃肉粽/大黃米蜜豆紅棗粽/水晶星冰榴蓮粽🎋（週末盡享系列～端午盛宴～各式各樣的小粽子～一口氣吃到各種味道～含三角粽子包法）
端午少不了粽子自己動手包起來，想吃什麼樣的就做什麼樣的多種口味隨意挑選配方為一種一個小粽子的量如果做得多按比例增減用料棕繩適量【鹹蛋黃肉粽】粽葉3-9片糯米3勺五花肉10克料酒半小勺生抽2勺老抽1勺五香粉半小勺...
如何用模具包粽子
用模具包粽子你試過沒(●'◡'●)手殘黨也能包出等邊三角形的粽子啦，分享一個我媽包粽子的過程~分享初衷是快樂的，這個不是教學視頻，覺得有用可以收藏參考，覺得沒用請划走，沒必要指點江山。我也沒想過玩下廚房那...
低卡糙米雞胸肉粽， 端午節安排起來!
端午節要到啦，想吃粽子又hold不住高脂高熱量，油多脂肪。這款無油無糖低卡低脂的粽子，用血糯米、糙米、青稞，替代高升糖的糯米和白米，無油無糖低碳低卡，健康又好吃，減脂期也能放心吃，快安排起來！用料三色糙米250g血糯米400g青稞...
蕉葉包粽子（蛋黃肉粽）
蕉葉包的粽子，主要是更新之前問如何包粽子的手法用料蕉葉每隻兩片糯米1250克五花肉1000克鹹蛋黃10個鹽5克五香粉一勺紅豆200克綠豆150克鹼水3湯匙蕉葉包粽子（蛋黃肉粽）的做法蕉葉煮冷水下鍋煮15分鐘，煮好瀝乾水分備用。（自...
米粽飄香 又是端陽#端午節美食集#
米粽飄香又是端陽桃兒紅杏兒黃五月初五是端陽粽葉香包五糧剝個粽子裹上糖幸福生活萬年長用料粽子炸糖糕鴨蛋綠豆糕黃酒桃子香包五彩線米粽飄香又是端陽#端午節美食集#的做法親情小貼士轉眼間端午節又要到了......親愛...