東北菜糰子
用料1(麪糰材料)玉米麪200克白麪200克酵母5克水約200克左右用料2(餡料材料)白蘿蔔一根熟油適量鹽蝦皮葱末姜粉胡椒粉雞精東北菜糰子的做法玉米麪和白麪混合，酵母加少許温水混合均勻，倒入麪粉中，再一點點加入温水，混合至面...
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南瓜米飯盅
為寶寶專門做的美食，大人吃也很美味健康！用料日式小南瓜兩隻秋葵5支櫻桃小番茄若干葡萄乾一小把大米小半碗木耳三瓣手指胡蘿蔔一根橄欖油少許黑胡椒少許鹽適量南瓜米飯盅的做法大米先用快速燜燜熟，水可以少點，米飯燜出來...
玫瑰健脾糕
西米具有健脾、抗衰、抗疲勞功能，加入玫瑰疏肝解鬱，非常適合女孩子的一個小茶點。用料西米50克水50克玫瑰花瓣適量蜂蜜10克玫瑰健脾糕的做法西米加入1清水浸泡30分鐘。加入玫瑰花瓣、蜂蜜，揉成麪糰。分為20g/個小麪糰，揉...
全麥面菜卷
抖音上看到，將白麪粉換成了全麥麪粉，菜根據自己喜歡的加的用料韭菜一把雞蛋4個粉條一把麪粉全麥麪粉胡蘿蔔半根全麥面菜卷的做法温水和麪，軟一點，揉麪後醒10多分鐘調餡：胡蘿蔔、雞蛋、粉條、韭菜（有韭菜先放油，避免鹽殺水），放...
雙皮奶（史上最詳細。0失敗）
用料牛奶200ml蛋清（大個的）一顆三個碗ABC白糖20g雙皮奶（史上最詳細。0失敗）的做法蒸鍋內放足夠的水。燒開。把牛奶倒入A碗內。放入20個白糖。蓋上保鮮膜。一定要蓋。水開後放入A碗。蒸5分鐘。拿出A碗。掀開保鮮膜。靜止10...
冰糖雪梨不愧是清咳神器
偶爾咳嗽喉嚨癢的時候就想要來一碗冰糖雪梨用料梨1個冰糖若干克枸杞若干粒冰糖雪梨不愧是清咳神器的做法準備一隻梨，雪梨最好。去皮之後，把梨頭切開，挖開中間（底不要挖通）冰糖+枸杞放在梨洞裏，有條件可以放點百合。上蒸鍋40...
剁椒田雞腿
一道健康，少油的最適合夏天吃的肉菜就出鍋了，田雞腿有清熱解毒的作用，並且能夠益胃補虛用料田雞腿剁椒香菜香葱小紅辣椒海爾斯茶油剁椒田雞腿的做法將田雞腿用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬半小時將小紅辣椒切圈、香葱切末鍋中放...
王家香蒸青魚肚襠
老爸出品又一道好吃魚魚，好久沒刷下廚房，但是做飯美食一直未停。好好記錄，把所有家的味道傳承下去。用料青魚中段750g葱花適量蒸魚豉油適量蒜末適量大葱末適量黃酒適量王家香蒸青魚肚襠的做法洗淨的青魚划水不用醃製直接...
糖三角（改良版）
用料麪粉1000g發酵粉少量紅糖250g核桃仁120g葡萄乾100g白芝麻10g糖三角（改良版）的做法發麪，過程沒拍，基本就是用適量温水先把發酵粉溶解，然後倒進麪粉裏，再加適量温水把麪粉揉成麪糰麪糰發酵至兩倍大後，重新揉一下，排除氣體，然...
涼拌米皮（含米皮和辣椒油製作方法）
深愛米皮與夏天，又畏懼硼砂和膠，所以搜來百度的方子，參考了下廚房裏各家的製作方法，終於可以在深夜裏肆無忌憚地die一碗米皮啦～ps：參考方子蒸米皮試驗了兩次才成功，跟市面上那種特別韌的還是沒法比，好在爽滑可口。用料大米電...
開心紫薯球
用料紫薯泥100克奶酪35克手指餅乾一盒開心果適量開心紫薯球的做法紫薯去皮切厚片，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右至綿軟，壓成泥狀將奶酪加入紫薯泥中，拌勻取適量紫薯泥，揉搓成球狀，手指餅乾沾奶油，鑲入紫薯球中，表面沾開心果碎小貼...
紅薯奶酪紫米饅頭
紅薯配奶酪做的餡料真是健康又美味用料紫米麪50克高筋粉220克鮮酵母（用少量水溶解）12克水120克紅薯1個馬斯卡彭奶酪適量紅薯奶酪紫米饅頭的做法紅薯蒸好去皮兒碾壓成泥拌入奶酪備用和麪發麪將發好的麪糰分成八份揉成小...
mm豆酸奶紫薯丸子（小熊棉花糖餡的哦）
哈哈～一打開丸子漏出的棉花糖是小朋友們的最愛～會增加食量哦～夏天一到吃甜點最適合了～用料紫薯5只（隨意）mm巧克力豆一小包酸奶一盒棉花糖5顆mm豆酸奶紫薯丸子（小熊棉花糖餡的哦）的做法把紫薯去皮洗淨蒸鍋蒸熟把熟的紫薯碾成泥...
炒雜糧
花心思的主食用料玉米麪100克紅薯100克胡蘿蔔70克圓白菜少許雞蛋2個鹽少許白胡椒粉少許葱花5克炒雜糧的做法紅薯、胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，放入蒸鍋隔水蒸熟，然後取出搗成紅薯泥和胡蘿蔔泥準備100克玉米麪，將玉米麪、胡蘿...
梅菜芯蒸魚
韶關客家甜梅菜芯，真的是燜肉蒸肉餅蒸魚，怎麼做都好吃。而且甜鹹口味，只要洗乾淨連泡都不用，非常簡單好味。用料鮮魚1條梅菜芯一小棵生抽適量葱花適量梅菜芯蒸魚的做法魚洗淨，在魚身兩面各劃三刀。梅菜洗淨切碎，平鋪在魚身...
去紅棗皮
每次給寶寶做輔食，加一顆去了皮的紅棗，方便又補鐵。如果不去皮的話，皮容易粘在寶寶的口腔和腸道上，所以紅棗一定要去皮後再給寶寶吃哦！用料紅棗數顆去紅棗皮的做法紅棗洗淨，放蒸鍋裏隔水蒸熟。用手指或小刀耐心剝皮。（真的是...
奪命口水雞
這道口水雞我減了辣椒，最近海口太熱，再吃辣椒就要爆炸用料雞翅根5只老乾媽豆豉醬兩大勺辣椒麪一小勺幹辣椒5顆花椒4大勺花椒麪2大勺葱、姜、蒜適量生抽適量鹽一小戳芝麻兩小勺植物油4大勺奪命口水雞的做法現將雞翅根洗...
美味營養紫薯泥
美味又有營養的紫薯泥用料紫薯2個鮮牛奶200ml美味營養紫薯泥的做法將紫薯削皮切塊將切塊的紫薯放入蒸鍋蒸熟蒸熟後的紫薯搗成泥，加入鮮牛奶順時針方向攪拌均勻後裝入裱花袋中用中號裱花嘴擠出，如果喜歡還可以在表面加入...
喝湯又吃魚
每次做完鯽魚湯湯和豆腐都吃完了就剩條魚覺得味道太淡現在想了個好辦法全吃完做好湯後撈起魚做雙椒鯽魚説白了是偷懶少做個菜昨天做的還沒拍圖下回補上用料鯽魚豆腐葱薑蒜煮湯紅色的鮮的朝天椒它是不是也叫小米辣呀泡...
韭菜雞蛋粉條素包
初春時韭菜最好吃，嫩又鮮，有補腎補陽的作用。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能，增進食慾。根據個人口味加入不同餡料，做成發麪包子，非常美味。此方子是15個包子的量。用料韭菜...
小白菜大蛤肉丁蒸餃（獨家）
小白菜大蛤蒸餃，美味，據説是莊河農家特色美味，但是讓我改良了，原本的是小白菜，大蛤，然後是玉米麪的菜包子，我做的加了肉丁，麪皮用的是燙麪，然後配上玉米麪，這樣的早餐，怎能不好吃？今天的菜譜我只分享餡料的做法，麪皮就是平時所做的...
牛奶燉蛋（詳細步驟）
非常簡單但是很好吃又好看的的牛奶燉蛋哦～用料牛奶200ML柴雞蛋2個綿白糖1湯匙煉乳1湯匙杏仁4顆蔓越莓幹適量牛奶燉蛋（詳細步驟）的做法步驟都忘記拍圖了。。。但我可以説的很清楚！首先，將兩枚雞蛋打到一個大碗中，同時加入200...
狗狗健康小食譜
用料玉米麪2斤胡蘿蔔2支雞胸肉1斤雞蛋6顆生粉&麪粉少許狗狗健康小食譜的做法將所有食材剁碎，放入大容器中逐漸加入温水，均勻攪拌上蒸鍋，同時捏成窩窩頭形狀，蒸15分鐘最後出鍋，黃澄澄！我家狗狗口水已經流不停了呢～小貼士...
火腿腸燉蛋
嫩嫩的燉蛋加上火腿腸美味又營養喔用料雞蛋兩個火腿腸一根香油少許鹽少許雞精少許香菜少許火腿腸燉蛋的做法先將雞蛋打碎倒入碗中，放入水攪拌。加入少許雞精和鹽。將攪拌好的雞蛋到入盤子。放入微波爐按蒸蛋按鈕，蒸2分...
全蛋打發粘米糕（蒸）
用料粘米粉60剋剋雞蛋6個（約380克）糖60克全蛋打發粘米糕（蒸）的做法加熱雞蛋至45度，保温；準備60g糖、60g粘米粉、20g麪粉將打蛋盆放在稍微一點點熱的地方，擦乾雞蛋，打進打蛋盆逐漸加糖打發，一般打蛋器打發約10分鐘，直至體積膨脹2...