煲仔飯-第一步失敗
新砂鍋半小時內卒用料大米1/3杯橄欖油刷滿鍋清水蓋過大米新砂鍋公司陽光普照獎略大一隻煲仔飯-第一步失敗的做法想來我一人吃一人份大米泡清水15分鐘打開新砂鍋比我臉大感謝公司陽光普照獎鍋裏刷了橄欖油，開大火一轉身...
香菇肉末窩蛋煲仔飯
香菇和肉的搭配實在太妙啦，揭開蓋的一瞬間，香氣撲鼻而來，食慾大開！用料生米豬肉乾香菇雞蛋燙青菜葱、姜胡椒粉鹽雞精老抽生抽麻油植物油香菇肉末窩蛋煲仔飯的做法生米洗淨浸泡1小時，幹香菇泡發。豬肉切散，葱姜切末，和豬肉一...
青椒雞肉煲仔飯
第一次做，見笑。用料雞腿肉肉2青椒3大蒜若干青椒雞肉煲仔飯的做法按照前面看到的煲仔飯鍋底做的，感覺還不錯。青椒炒炒加點大蒜，不全熟也沒關係，反正後來放鍋底上繼續煮十分鐘。然後搞定。...
香菇芋肉煲仔飯
自己在家，就自己或人不多時可以弄這飯菜！不怕炒太多吃不完！用料大米平時量五花肉一碗香芋半個香菇5個醬油適量蠔油適量香菇芋肉煲仔飯的做法香芋切塊，油熱下鍋炸至外皮蘇脆即可，撈出備用！香菇切條，過油！五花肉切條，炸出多餘的...
冬日煲仔飯
抱着煲仔吃飯是一件幸福的事情熱乎乎香噴噴冬日裏最動人的情話用料乾絲一小把臘肉50g青菜4片米飯一杯土豆半個冬日煲仔飯的做法把米用沸水泡半小時以上同時將臘肉土豆切丁，分別蒸熟。將青菜，乾絲在沸水中涮一下。鍋底抹...
青椒榨菜肉絲煲仔飯
【鑄鐵鍋版】煲仔飯方便又好吃，特別適合偷懶的日子。其實也就是個蓋澆飯，就是沒有鑄鐵鍋，電飯煲也可以操作。吃多了臘味飯有些油膩，不如就換換口味，吃點特家常的。（2-4人份）用料涪陵榨菜半包（or魚泉榨菜）白米兩杯肉絲適量青椒4...
懶人快手煲仔飯，一樣美味！
冬天，家家户户都有臘味。先森的姨媽從老家寄來好多臘鴨、臘肉和臘腸，昨晚做了不正宗的煲仔飯。雖説不是很正宗的做法，十幾分鍾就搞定，但味道卻極其鮮美，連小果果都嚷着添了第二碗飯，不住的説好吃。淘寶店：蜜悦手工私房甜點微...
茄汁臘味煲仔飯
用料醬肉適量香菜葉一小撮雞蛋一個大米適量臘腸適量番茄一個茄汁臘味煲仔飯的做法將番茄去皮切小塊，鍋內加少量油，放入番茄翻炒，炒至番茄呈醬狀（有番茄醬也可以省略這一步）米淘淨後放入鍋中與番茄醬一起翻炒至微熟翻炒後的...
麻辣臘腸煲仔飯
臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。具體做法是把豬肉放入用豬大腸製成的腸衣，經過壓縮、脱水及曬乾等程序製成的肉...
上古卷軸：天際 紅色守衞飯
紅色守衞的日常食物，只需一個烹飪鍋，放入所有的食材，即使在旅途中也易於製作。用料羊肉200克雜糧米2杯洋葱半個高湯1碗肉桂粉1/2勺辣椒粉1/2勺香菜籽1/2勺黃油20克鹽適量上古卷軸：天際紅色守衞飯的做法將大米和雜糧洗淨，浸...
黑椒臘味煲仔飯
用手邊的食材做一個人的午餐用料鴨肝腸1小支肥瘦火腿50克蘆筍100克大米100克雞蛋1個清油少許豉油少許黑胡椒少許黑椒臘味煲仔飯的做法大米用水洗淨浸泡半小時倒入少許清油中火煮沸後轉小火煮至水乾放入切片的火腿和鴨...
靚麗美味的煲仔飯好做好吃
用料大米220g自制香腸兩根115g玉米粒適量胡蘿蔔丁適量青豆2把生抽適量靚麗美味的煲仔飯好做好吃的做法米淘淨加水煮飯，香腸切成小片在飯收汁還未燜熟時倒入，一起燜15分鐘左右。起鍋前五分鐘，加入玉米粒，胡蘿蔔丁一起燜。...
琺琅鑄鐵鍋排骨臘味煲仔飯
買了個新鍋就老想着做飯，挖掘這個鍋的各種功能，之前都是用砂鍋做煲仔飯失敗了，這次用這個琺琅鑄鐵鍋做成功了，而且還有鍋巴哦！太開心了用料大米2.5杯（根據自己的人數酌情增減）水蓋過米醬油3勺蠔油1勺油1勺生粉適量排骨適量臘...
雜錦煲仔飯
冷冷的冬天有這麼一鍋熱熱的煲仔飯就夠啦~放了好多料,特香~用料臘腸香菇瑤柱蝦米雞蛋麻油時蔬雜錦煲仔飯的做法冬菇泡發,與生米一起放進砂鍋內,米水比例1:1.5大火燒開水後,轉小火,燜8分鐘後,碼放入臘腸,瑤柱,蝦米一起...
素昧煲仔飯
用料各類菇菇米飯洋葱部分切末一部分切絲鹹鴨蛋切小塊花菜切小塊潲熟青菜（我用了菠菜和蘆筍尖，愛菠菜）過開水一下香葱切小斷番茄切小碎塊豆腐切塊,撒生粉待用豆豉少量,切碎點兒蒜末薑片兒素昧煲仔飯的做法褐菇和香菇，切小...
煲仔飯，好多菜(⊙o⊙)哦
用料自家臘腸一根金針菇等配菜炒半熟煲仔飯，好多菜(⊙o⊙)哦的做法砂鍋雞蛋金針菇生菜紅燒茄子豌豆菜椒臘腸臘肉...
快手肉片煲仔飯
煲仔飯最好吃的必須是臘腸煲仔飯，但家裏有小朋友，臘腸麼，味道好味，可就是不大健康（醃製品儘量少吃哈）。中午到12點多了還不想做飯，後來就想，吃煲仔飯吧，説做就做！簡單，快捷，營養夠全，冬日吃完全身暖洋洋！用料雞蛋1只或者2只大米適量...
純素臘味煲仔飯
沒有砂鍋的家人，或是想更快手的家人，可以這樣做：把黴乾菜，幹豌豆，糙米，大米用水浸泡一晚上，第2天就直接電飯煲煮到可吃，也就是不用砂鍋，直接在電飯煲裏全部煮完。因為浸泡了一晚上，就易煮熟軟，不需要再拿到砂鍋裏煮，注意電飯煲鍵...
零失敗自創煲仔飯
為了讓孩子們多吃菜菜😁用料大米2杯廣味香腸1根土豆個花菜一小朵青豌豆50克玉米粒50克老薑5片食用油10克鹽一勺花椒粉半勺雞精1勺菠菜4棵葱花1棵零失敗自創煲仔飯的做法香腸切粒與薑片一起備用土豆、花菜切丁，和玉米、...
紅薯鹹肉菜飯
孩子們放假喜歡聚在一起玩，做一鍋鹹肉菜飯，看他們吃得可香了；尤其喜歡菜飯里加的紅薯，個個象淘金似的翻啊找...用料大米青菜鹹肉紅薯豬油紅薯鹹肉菜飯的做法紅薯去皮切成丁；青菜洗淨切碎；鹹肉切小塊焯水去鹹；大米淘洗乾淨；把...
鹹魚煲仔飯—捷賽私房菜
煲仔飯，中國大陸叫鍋飯，日本叫釜飯，天氣較冷時，很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東，是以砂鍋作為器皿煮米飯，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲仔...
好吃到流口水的臘腸煲仔飯
很喜歡吃煲仔飯，米飯顆粒分明，嚼勁十足。自己在家用電飯鍋就能做，非常簡單哦，輕鬆享受美味，哈哈哈！用料大米2杯廣式臘腸1根青菜適量香菇2朵冷凍什錦菜150g洋葱適量葱花適量生抽3勺老抽1勺鹽兩勺好吃到流口水的臘腸煲仔飯的...
全家百吃不厭的煲仔飯
自豆爸學會做煲仔飯後，小朋友每次想吃時都讓豆爸掌廚，俺也趁機偷偷閒。某天晚上娘倆都同時想吃煲仔飯，這個時間點豆爸還在單位忙碌着工作，等他回到家再做，估計肚子早就二面朝天。為了解饞，俺親自下廚第一次去做這道美食。哈...
雜蔬煲仔飯
非常簡單本人素食不知道味道如何媽媽和姥姥都説不錯用料大米一小碗洋葱一半胡蘿蔔一根香菇（乾鮮均可）三顆豌豆一小把玉米一小個廣式腸三or四根雜蔬煲仔飯的做法將原材料切丁我怕玉米和豌豆不好熟所以稍微過了一下水非常...
簡單好吃的香腸煲仔飯
用料米適量香腸1根西蘭花適量生抽適量蠔油適量醬油適量糖適量香油適量清水適量簡單好吃的香腸煲仔飯的做法鍋底刷油倒入米，水比平時煮到的水少水大火燒開，轉小火，煮至這樣加入香腸片，悶煮半小時倒入西蘭花的（西蘭花提前抄...