塔

這個配方的皮原方在這裏因為很喜歡這個配方的皮所以現在做什麼塔都是這個配方的用料塔皮：麪粉150g鹽1/4茶匙砂糖2湯匙黃油90g蛋黃1只冰水2湯匙餡料：芒果138g淡奶油85g砂糖18g澱粉1g蛋液35g奶油芒果塔的做法塔皮所有材料...

喜歡檸檬塔，因為不像其他的那麼膩塔皮用了小嶋的方子，萬能的塔皮方子檸檬卡仕達請看隔壁用料塔皮黃油70G低筋麪粉105G雞蛋黃4G水18G糖2G鹽1G檸檬卡仕達看隔壁檸檬片裝飾用檸檬塔（卡什達版）的做法雞蛋黃和水攪拌均勻，冰箱冷...

今天的點心是川上文代的莓果塔。只不過人家川上文代用的是覆盆子、藍莓，這種原產美洲大陸的水果咱就不費事去找了，又貴又不新鮮的。現在是草莓和芒果季，咱就用點兒時鮮水果來代替哈，賣相也不錯！莓果塔主要是四部分組成的：甜...

平常有時間時，只喜歡做給別人吃，不愛拍照上載，可惜島國是在太無聊，也得走上拍照上載這條路打發時間。。。上為八寸塔盤用料香草精華少許鮮檸檬汁3餐勺低筋麪粉125g黃油(切成小塊狀）60g白砂糖26.7g牛奶85.44g新鮮檸檬屑半個...

用料1(紅莓大理石芝士)派皮適量紅莓75克creamcheese75克鮮奶油100毫升糖2大勺檸檬汁1/4個檸檬吉利丁粉3.5克糖15克無糖原味酸奶30克檸檬汁1湯勺牛奶25毫升用料2(紅莓淋面)紅莓果泥大概70克糖大概50-60克水80ML左右魚...

Joyofbaking的師傅説：IhavebeenmakingtheseLemonBarsformoreyearsthanIwouldliketocount,yetInevertireofthem.Itisthecombinationofbutteryshortbreadandtangylemonfillingthatmakesthemsoirresistible.Ilovehowthesh...

圖片和配方來自於《專業烘焙師的魔法烘焙術》一書。原方可以做直徑15釐米烤模2個份。實際做時候需要塔皮400g，乳酪布丁內餡需要720g。而給塔皮配方是865g的分量,內餡是730g的分量。平時大家消滅掉一個已經不錯了，於是做...

這道菜非常好吃，有濃濃的奶香味兒和蛋香味兒，家裏老人非常愛吃。用料撻皮低筋麪粉288克黃油90克糖粉129克雞蛋液76克（一個雞蛋加一個蛋黃）撻液淡奶油319克蛋黃92克（四個56克雞蛋）細砂糖60克煉乳（沒有可不加）70克原味奶香德式...

家裏買了個菠蘿，完全不甜，沒人願意吃，扔了太可惜，怎麼辦呢，做個翻轉菠蘿塔吧，本來想做翻轉菠蘿蛋糕，可是家裏都是活底模，會漏糖漿，所以還是做個塔吧。因為家裏有披薩盤啊哈哈，我還真是隨意啊用料黃油100g低筋麪粉85g細砂糖65g雞...

在新西蘭四個月了每週六晚上都會守在電視機前等AnnabelLangbein的節目這道菜看起來很fresh顏色清新味道也很清新也是簡單易做的一道可以在聚會時端上餐桌的菜用料葱的綠色部分（牛油果醬）一根蒜（牛油果醬）一瓣幹辣椒片（牛油...

用量有參考此方，用量全線減半後根據個人手感和希望得到口感略有改動。在甜點店吃的塔都太甜，餅底也太油太重，我的改動版塔皮偏餅乾一點，減了糖，以配角身份更好的突顯檸檬的酸，蛋白略帶焦香的甜，微量添加的鹽將各種口味串在一...

小水的方子~覺得做出來味道很好。分享一下~原文鏈接_用料塔皮：低粉100g黃油70g細砂糖45g雞蛋液30g椰蓉餡：牛奶40g雞蛋液25g細砂糖50g色拉油20g椰蓉50g低粉20g泡打粉1/4小匙黃油35g香甜椰蓉塔的做法塔皮做法：低粉，室温下放...

方子來自於莊祖宜，完全零失敗率，祖宜錄製的視頻講解的極其清楚：_show/id_用料麪粉180克黃油120克水不超過60克（實際只用了20克）糖鹽蘋果5個肉桂粉簡易蘋果塔的做法水果塔重要的是塔皮，於是麪粉、黃油以及水的比例很重要（3：2：1），...

酸辣下飯。用料菠菜小紅椒蒜香醋味極鮮鹽紅椒菠菜塔的做法菠菜焯水，過涼，做成菠菜塔。小紅椒剁碎，碎剁碎。香醋，味極鮮，鹽調成拌汁倒在小紅椒、蒜碎碗裏，稍醃。把拌汁澆到菠菜塔上。...

用料法棍1根三文魚一小塊西紅柿一個蘆筍10根馬蘇裏奶酪100克黑胡椒三文魚蘆筍法棍塔的做法法棍切片，刷蒜末橄欖油，放上拌好芝士的蘆筍三文魚碎，進烤箱上下火180度烤8分鐘，撒黑胡椒和鹽繼續烤2分鐘即可。非常酥脆...

看似暗黑，其實真的還挺好吃。用料草莓若干黃瓜1根雞肝醬適量杏果醬一丟丟草莓黃瓜雞肝塔的做法①黃瓜和草莓切好，在黃瓜上抹厚厚一層雞肝醬，再點綴一點果醬，扣上草莓就完成了；②如果你説沒有草莓，那就兩片黃瓜一夾也能湊合...

谷歌上找到的，覺得味道很好，就翻譯了跟大家分享。用料辣椒粉1湯匙孜然粉1茶匙大蒜粉1茶匙彩椒粉半茶匙披薩草半茶匙鹽半茶匙黑胡椒粉0.25茶匙卡宴辣椒粉（選擇）一點點塔可調料粉-1號的做法將上面所有混合，在炒菜的時候放一...

美味又誘人的水果撻，最適合招待客人。一來可以提前做好放在冰箱冷藏，而來有大量的水果做裝點，絕對可以用美貌征服所有人～！用料黃油撻125g糖撻50g低筋粉撻250g雞蛋撻一個鹽撻一小把牛奶醬500ml雞蛋醬2個蛋黃醬一個糖醬75g面...

奶酪是人間美味，鹹甜都宜，豐儉隨意。特殊時期手邊有什麼材料皆可成盤，給自己做一份豐盛的早餐吧！用孜然和黑胡椒調味，是北非沒有蛋的布拉塔~用料奶酪一個蘑菇5-6個洋葱1/4個培根適量番茄1/2個麪包1片孜然適量黑胡椒適量鹹...

法式蘋果撻，看似很容易，但要做得好吃卻有點困難。家裏那位一有空就思鄉病發，而且每次去法國他奶奶也經常給我們做這個甜品。正是它，我對法國飲食文化的一點點皮毛了解，讓我開始真真正正地去融入，去學習。用料蘋果４只麪粉１８０克牛...

用料低筋麪粉雞蛋黃油全脂牛奶看步驟法式鬆餅塔的做法主料：低筋麪粉220G、全脂牛奶400ML、黃油60G、雞蛋1個、糖粉20G、泡打粉4G、小蘇打4G、鹽4G、檸檬汁10ML輔料：草莓200G、淡奶油150ML、草莓醬適量具體的做法步驟：1....

超快手，簡單營養又好看（≧∇≦）如果沒有muffincup用其它可以進烤箱的餐具都可以。用料牛油果半個蔬菜粒隨意雞蛋1只鹽適量胡椒適量蔬菜牛油果塔（無油無糖無麪粉）的做法冷凍的蔬菜粒可以放在微波爐里加熱，50秒就好。不要over...

晚上好～現在南法外面正在下雨...哎~~又是個雨夜..這個是前幾天做的塔～記得那天陽光美的不行～我還因為陽光太強烈,在拍照時所有圖片強烈爆,還和大豬童鞋發脾氣地上特別多小野花,一路走下去超美,大豬告訴我院子那邊的紫藤/...

歡的塔皮，杏仁奶油餡，烤的時候加了莓子用料塔皮杏仁奶油餡雜莓塔的做法塔皮味道還不錯...

食材本真的顏色是天賜的，所以我幾乎從不用食用色素。紫薯算是我的心頭好了，甘甜綿軟、顏色誘人。在紫薯泥中加入些煉乳，使紫色更為明亮，味道也更加香甜~用料薯片10片紫薯200g煉乳少許美貌的紫薯塔——紫氣東來的做法整塊...