臘八蒜·拌苦菊沙拉
用料臘八蒜7,8個苦菊一棵蒜醋幾勺芝麻香油兩勺糖適量生抽一點點臘八蒜·拌苦菊沙拉的做法苦菊浸泡清洗乾淨，可以在水裏放些食鹽浸泡。控幹水分的苦菊用刀或者剪刀切成三段，先放香油，拌勻，作用：保持水分，避免出水，此方法適用...
椰香芒果菠菜核桃發芽小麥拌（萬能靈魂醬汁！！）
食譜看多了就想來點即興發揮（瞎做）覺得我的圖醜沒胃口可以（本來就是）但一定要試試這個醬汁！強推適合不想開火的日子～多煮點小麥扔冰箱裏隨時拌吃完很有滿足感，不像平常吃一盤子菜葉子還覺得胃裏空空的還要找其他東西去吃用料...
花開富貴
母親節時送給自己的一道菜，好看又好的，易消化。用料食材，木瓜1/4個黃瓜一個。花開富貴的做法那黃瓜刨薄片捲起來擺盤這裏我放了少量肉絲花生小紅椒麻油、醋凋料。可以根據自己的口味調料。小貼士切薄片，擺盆，做涼拌菜夏天...
花入饌秋食菊
春蘭秋菊，夏荷冬梅，一朵清芬，一縷芳香，世間所有美好，大抵都凝於一朵花上了。有詩云：“花開則賞之，花落則食之，勿使有絲毫損廢”，以花入饌，食之雅趣。最近難得買到了可食用鮮菊花，做幾樣新鮮的。菊花小米粥，涼拌菊花，菊花火鍋，羊肉菊...
金牌家涼
每次就餐都會點涼菜，自己做的這款百吃不厭，還非常簡單！用料鹽少許生抽少許醋少許黃豆醬1勺娃娃菜、粉絲、紅辣椒少許金牌家涼的做法首先，切一個娃娃菜芯兒，涼開水沖洗用鹽醃一下，煮點粉絲、金針菇；然後，炒鍋熱油爆香乾辣椒，關...
蜂蜜柚子山藥
懶人食譜，超級好做，味道甜甜的用料山藥半根蜂蜜柚子五勺蜂蜜柚子山藥的做法粗山藥，一段就行，洗淨去皮切成長形小塊（刀工不濟，可以忽略）用水焯好後放盤裏，放涼蜂蜜柚子醬，超市裏就有撒上五六勺（沒有特定量依個人口味）就可以上桌啦...
主食沙拉實驗室
從泰國旅遊回來他胖了，於是要求吃沙拉，網購了冠利香草醬，油醋汁和千島醬，都是低卡醬汁。吃了幾天，他已經輕了4斤，也説身體更輕鬆了。用料蛋白質雞蛋/豆類/蝦仁主食紫薯/南瓜/藜麥/意麪綠色蔬菜生菜/黃瓜/西藍花等色彩蔬菜胡...
一道特別的［歐式？］油醋汁兒沙拉（賊簡單賊快，十分鐘足夠了）
這道油醋汁兒沙拉真的好好吃～，一定要試一下！這裏面用到了南瓜子油，一開始我吃不慣這個味道，覺得怪怪的。但是凡事都逃不過真香～現在愛死這個味道了，越吃越香而且還健康，超值！！！這個配方真的超級簡單了，基本上也屬於奧地利的國民配...
《松浦彌太郎的料理筆記》日式土豆沙拉
眾裏尋它千百度！為了不讓營養和風味流失，製作時需要保留馬鈴薯的外皮、放入涼水中慢慢加温煮熟。不需要切開馬鈴薯，用手隨意擠壓、大小軟硬皆可自由發揮簡單清爽的沙拉！青芥末的辣會讓你回味無窮！可多做一些冰箱儲存或做土...
鮮蝦伴蘆筍
忙碌的生活也需要儀式感。💕用料蘆筍8根蝦10只雞蛋一個橄欖油1勺醬油1勺鹽1克樹莓6顆裝飾黑胡椒一丟丟鮮蝦伴蘆筍的做法樹莓洗乾淨蘆筍去老皮斜刀切斷焯水，麻蝦焯水去殼，雞蛋冷水下鍋煮開3分鐘燜2分鐘（這樣的蛋剛好熟，嫩...
KitchenAid 綠豆涼粉
用料去皮綠豆150克水600毫升水450克鹽1克黃瓜100克胡蘿蔔100克紅辣椒絲5克雞粉2克辣油15克康樂醋15克生抽5克鹽2克香油7克葱花5克KitchenAid綠豆涼粉的做法去皮綠豆提前用冷水浸泡2小時後瀝乾加入KitchenAid強力破壁...
越南藕帶（蓮藕BB）五花肉蝦肉沙拉
很多人可能不知道什麼是藕帶，藕帶的形狀特徵就像縮小版的蓮藕，可以看作是藕的小時候。藕帶與蓮藕為同源器官，條件適宜時，藕帶膨大後就成為了藕（所以，準確地講，藕是膨大的根狀莖）。而春夏之交、夏天正是吃藕帶的季節。希望這款...
泰式檸檬蝦🍋無油低脂
用料蝦仁200克洋葱半個小台芒2個檸檬半個青椒🫑1個蒜5瓣小米辣2個生抽1勺醋1勺白糖2勺蠔油一點點泰式檸檬蝦🍋無油低脂的做法蝦仁煮熟過冷水芒果🥭切條切蒜泥🧄洋葱切絲青椒切小塊1勺生抽+1勺醋+2勺白糖+2個小米辣+一...
簡單快速意大利前菜小番茄沙拉
用料聖女果25個火腿2片芝士球20個羅勒1把橄欖油3勺黑胡椒1勺黑醋1勺簡單快速意大利前菜小番茄沙拉的做法鍋裏放鹽醃火腿，幹煎，出香味後翻面。一般意大利餐廳裏的番茄沙拉是不放的。小番茄對切後，與莫扎瑞拉芝士球，一起擺...
十分鐘減脂餐‼️雞肉蔬菜沙拉🥗低脂又美味
快手～低脂～清爽～超適合夏日的一款三合一食譜一定適合需要減脂的你用料雞胸肉1塊苦菊1把藜麥50克櫻桃蘿蔔2個黃瓜1/2根小番茄3個豌豆適量玉米粒適量蝦仁6只紫甘藍少許十分鐘減脂餐‼️雞肉蔬菜沙拉🥗低脂又美味的做法【食材...
夏日意式沙拉
藍莓，沙拉菜包，西紅柿，水奶酪，黑胡椒，鹽用料橄欖油適量西紅柿適量水奶酪適量沙拉菜包隨便藍莓隨便幾顆都行黑胡椒碎適量夏日意式沙拉的做法把沙拉菜擺好，將西紅柿和水奶酪分別切片，按圖擺好添加點綴幾顆藍莓（或者其他小且甜的...
《松浦彌太郎的料理筆記》美味涼拌胡蘿蔔
甜滋滋的清爽味.涼拌胡蘿蔔是一道法式家庭料理。如果用刨絲器刨出的胡蘿蔔會更好吃、也會接近法國家庭的烹飪風格。一人份用料胡蘿蔔半根菠蘿四分之一個金槍魚罐頭約50克芝麻醬一大勺鹽四分之一勺椰絲或椰蓉兩大勺黑...
無花果意式沙拉——佐巴薩米克醋(太陽谷食譜)
記得有回在書店瀏覽書籍，翻到意大利傳統巴薩米克醋AcetoBalsamicoTradizionale，印象很深，便回去查閲了相關資料。傳統巴薩米克醋歷經了長時間的陳年、濃縮，變得像是融化的巧克力液那樣濃稠，而陪伴巴薩米克醋度過悠長歲月的...
炎炎夏日你需要一盤煮毛豆
用料毛豆500克鹽6g清水適量克生抽2湯勺（60ml）花椒2勺幹辣椒3-4個姜3片八角1個香葉3片桂皮1塊炎炎夏日你需要一盤煮毛豆的做法毛豆用手反覆搓洗浸泡十分鐘用清水沖洗乾淨後瀝乾加入大半鍋水醬油將所有調味料放入，大火燒開...
雞胸肉生菜醋沙拉
用料雞胸肉250克生菜適量醋沙拉超市購買雞胸肉生菜醋沙拉的做法雞胸肉水煮熟，晾涼後撕條備用。生菜洗淨，甩幹水份備用。把所有食材放到一起，淋上醋沙拉汁就完成了。...
輕瘦一刻
輕瘦一下，不擔心用料雞蛋1小番茄跟隨自己心❤生菜半顆紫薯一個（蒸的呦）梨一個芝麻醬隨心+輕瘦一刻的做法小菜，水果，洗好蒸紫薯，蒸好團成團，同時煮雞蛋最後擺盤，開吃小貼士想吃啥擺啥，雞蛋要過涼水，不然會很燙哦...
五色土豆泥
吃過外面買的土豆泥後自己改良過來的，個人覺得還可以味道😊。還有很多不足之處(;｀O´)o，大家就互相學習，有什麼可以留言我可以在改進用料土豆250克胡蘿蔔適量黃瓜適量火腿適量玉米粒適量鹽適量1克*可以不加*雞蛋一個*熟的...
酸酸甜甜超開胃，檸檬汁小魚乾拌番茄
這是一道菲律賓家常菜，關鍵是要用手抓白飯配着吃更香用料小魚乾二兩番茄1個洋葱四分一個鮮檸檬🍋半個小葱酸酸甜甜超開胃，檸檬汁小魚乾拌番茄的做法少油煎烘小魚乾洋葱切丁，番茄切丁，小葱切成葱花將步驟二與步驟一拌在一...
芒果生菜果仁沙拉
最簡單，最好吃，最健康的沙拉！沒有測算過熱量，反正好吃就行了～用料芒果1個紅葉生菜2片堅果少許沙拉醬2勺芒果生菜果仁沙拉的做法1、洗紅葉生菜，2棵菜就夠了，用手撕成小葉。2、把芒果刨皮，然後切塊，隨意大小。3、撒沙拉醬汁，再撒...
香檸椰菜絲
太陽普照萬物共生有誰不希望詩意地棲息一花一世界一葉一菩提萬物相對獨立卻又彼此相連粗細微玄妙重要的東西眼睛看不見用心才能看清楚用料椰菜120克紫包菜15克香菜10克紅椒5克檸檬汁15克橄欖油15克鹽2克糖2克香檸椰菜...