在家就能做的炸薯片
兒子喜歡吃炸薯片，可我覺得外面賣的薯片不放心，於是嘗試着和兒子聯手一起做炸薯片，還真做成了，他和他的發小吃的不亦樂乎，大呼：不夠吃😅😅😅。先留個方子，以後想吃再做🤭🤭用料土豆🥔1-2個花生油寬油炸土豆片用冰水適量燒烤...
挑戰摳糖餅🌟-魷魚遊戲
“摳糖餅”即充滿小時候的回憶又有逢年過節回憶的味道，今年火起來的韓劇《魷魚遊戲》中“摳糖餅”的環節，看過的人都印象深刻，這段時間在“深圳中心書城”上班，熱鬧的集市中，剛好🈶️一家就是“摳糖餅”，上班的大姐每天早上一...
冰鎮話梅芭樂
配上話梅汁讓那些淡而無味品種的芭樂增添味覺無窮的滋味，挑逗起味蕾的吃欲；再加上冰鎮的口感大夏天裏更顯誘惑。用料芭樂適量話梅適量砂糖適量檸檬2片蘋果醋（可選）適量純淨水適量冰鎮話梅芭樂的做法備好所需吃材，將芭樂洗...
【少油烤箱版】爆漿芝士雞排
我又來翻修菜譜了，在烤了不下二十塊雞排以後，攢了不少心得👌🏻，注意好細節，這塊烤雞排媲美油炸👌🏻用料雞胸肉一塊⭕️雞胸肉醃料蒜蓉一瓣蒜的量鹽少許糖3倍於鹽的量五香粉少許醬油少許料酒少許⭕️其餘材料任意品牌的芝士一...
男朋友香辣雞尖，美味又簡單
用料雞尖1斤老薑絲適量花椒50粒生抽1.5勺老抽半勺料酒2勺鹽適量雞精1勺味精1勺小葱5根五香粉適量糖1勺幹辣椒絲適量辣椒麪適量熟芝麻適量男朋友香辣雞尖，美味又簡單的做法沒有拍步驟圖。第一步:買回來的雞翅尖，加點鹽和...
超簡單的紅糖糯米餈粑
我和女兒都愛吃糯糯的食物，家裏正好有糯米粉，又有婆婆給的手工紅糖，絕配糯米粉有健脾養胃、縮尿斂汗、温補強壯的作用，含有蛋白質、糖分、維生素B1、維生素B2、澱粉等成分，適當食用能補充營養，提高機體免疫力。餈粑雖好吃，千...
雙色薯塔
看到好多次都特別想做，所以拔個草，體驗完了，負責任的告訴大家，可以不用一試，味道非常一般🤣用料土豆1個約200克紅薯1個約200克蛋黃2個奶粉20克黃油20克雙色薯塔的做法土豆和紅薯蒸熟土豆加黃油加蛋黃攪拌紅薯加奶粉攪拌大...
爽口 酸脆 辣蘿蔔
開胃酸脆辣出美味！爽歪歪！😋用料鹽適量蘿蔔750克白醋250克白糖125克小米椒3個（根據自己喜好增減即可）小青檸3個（可不放）爽口酸脆辣蘿蔔的做法蘿蔔洗淨切片，放適量的鹽抓捏後醃製30分鐘。醃製後倒掉碗裏的水，再用手揉搓片刻稍...
無骨🍋雞爪
用料香油1勺油10克姜3片小米椒6個米醋3勺醋3勺料酒1勺酒勺檸檬4片蒜5瓣生抽1勺香菜3根白糖5克雞爪25無骨🍋雞爪的做法姜小米椒米醋料酒檸檬蒜生抽香菜白糖...
山藥水果條🥭🍊🥑🍎🍌
對於不愛吃山藥的小盆友，這麼做簡直就是不管三七二十一，好吃😋用料山藥適量火龍果1個芒果🥭1個蘋果🍎1個椰蓉少許山藥水果條🥭🍊🥑🍎🍌的做法鐵棍山藥上鍋蒸熟搗成泥，可加糖或者不加，自己隨意準備好各種水果，芒果火龍果用...
簡單快手的——芒果雪莓娘
微博“體驗Bar”讓我體驗的易小焙的“雪莓娘預拌粉”，做雪莓娘真的是超級快手超級簡單呢，只需要沸水衝入預拌粉中拌勻冷卻，就是雪莓娘外皮，包裹上你喜歡的水果，打發好的淡奶油，放冰箱裏冷藏二小時，好吃的雪莓娘就吃到啦！是不...
冷吃麻辣雞尖
追劇下酒神器用料花椒適量白糖適量鹽適量料酒適量生抽適量老抽適量幹辣椒適量姜適量蒜適量辣椒麪適量香料適量雞精適量雞尖一斤十三香適量五香粉適量冷吃麻辣雞尖的做法用五六十度的温水把雞尖浸泡一分鐘左右出除下表...
【紅薯小方】
秋季正值紅薯上市。此時的紅薯「生食如葛，熟食如蜜」，除了當主食之外，做應季茶點也十分合適。今天小廚就分享一道甜口暖心小吃「紅薯小方」。紅薯營養價值高，富含各種維生素和氨基酸，可以養顏、促進腸道蠕動防治便祕。另外...
下飯神器-海苔芝麻碎
用料生抽4勺白砂糖1勺免洗紫菜2張芝麻適量食用油少許下飯神器-海苔芝麻碎的做法生抽4勺，白糖1勺攪勻備用免洗紫菜2張撕碎，越碎越好鍋中少油放紫菜，翻炒2分鐘倒入熟芝麻繼續翻炒2分鐘，倒入調好的醬汁繼續翻炒10分鐘左右，可...
無麩質黑芝麻堅果脆餅 配方極簡
是由對零食的渴望才由爸爸開發出來的健康食品。全部食材都是健康食品。這是脆餅的配方。用料黑芝麻洗淨炒香300克花生米炒香原味100克南瓜仁核桃仁炒香少量蜂蜜一勺無麩質黑芝麻堅果脆餅配方極簡的做法配料碾碎，用一個...
0基礎上手土豆秒變炸薯條
座標上海，已經封了一個月，沒有外賣沒有零食，只有物資零星土豆比較耐放樓裏小朋友們都憋瘋了，給鄰居們寫個方子，大家回去充實一下每天的疫情時光用料土豆1個油半鍋番茄醬適量0基礎上手土豆秒變炸薯條的做法1.土豆去皮，切成自...
過年過節必備～低糖少油健康零食～大棗花生核桃酥
一款合適男女老少的小點心，自己已經做過不知道多少次這個酥脆可口的小點心了，裏面加了核桃，花生，大棗，南瓜子，黑白芝麻，雞蛋等～非常有營養又健康，把糖和油都控制在了最少量～就是準備材料階段稍微繁瑣點兒，做起來還是很簡單的～適合...
宅家也能吃到肉爛餅酥的臘汁肉夾饃
對於西安的臘汁肉夾饃應該沒有人能抵抗它的美味吧疫情以後好久沒去西安吃美食了饞的不行咱就自己動手做吧誰讓嘴饞呢😆😆作為一個真正的(吃貨)美食家必須要會吃還要會做🤣用料1⃣️臘汁肉梅花肉1000克葱白2段生薑4片八...
烤菠蘿（空氣炸鍋）
烤過的🍍別有一番風味，表皮略幹，咬一口裏面滿滿的汁水超級好吃😋用料菠蘿半個白砂糖少許烤菠蘿（空氣炸鍋）的做法1.菠蘿切厚片吸乾水分2.空氣炸鍋200度12分鐘3.8分鐘時翻一次面，撒上一層白砂糖超好吃的烤菠蘿就好啦🎉Tips：如...
榨菜鮮肉鍋盔（發麪、死麪通用）
平時很愛吃鍋盔，外邊一張10多塊😂自己做合適，10多塊半斤肉，能做8張鍋盔😂可以做發麪，也可以做死麪。以下都會説明！一般和麪麪粉和水的比例是2:1（❤需要軟的面再加點水）❤做鍋盔面一定要軟呦！梅乾菜的可以參考這個梅乾菜餅，餡料...
十分鐘get路邊同款辣條簡單又好吃
每次路邊買的手工辣條都不夠吃，自己動手實現辣條自由啦～而且做辣條的龍筋面很好買，在淘寶或拼多多都有賣的，輕輕鬆鬆get小時候吃辣條的快樂。用料油100ml鹽適量燒烤料適量辣椒粉適量白芝麻一勺生抽2小勺白糖半小勺蒜5瓣龍...
🧀芝士玉米紅薯烙🍠（有手就能做系列～能量滿滿好吃不長胖的小甜點）
玉米烙紅薯烙的結合版本用料雞蛋1個紅薯1個玉米粒1把牛奶30克脱脂奶粉1勺玉米澱粉1勺芝士適量🧀芝士玉米紅薯烙🍠（有手就能做系列～能量滿滿好吃不長胖的小甜點）的做法🍠紅薯切丁，和玉米粒混合🌽加1個雞蛋🥚1勺奶粉1勺玉米...
百香果山楂球
自己Mix了一下，在傳統山楂球里加入了百香果肉。用料百香果5個山楂400克冰糖20克白糖20克百香果山楂球的做法山楂鹽水泡20分鐘，洗淨去核去頭尾加入白糖、冰糖適量自己把握，上鍋隔水蒸百香果去核，去皮，去掉裏面膜百香果熱水...
涼粉，涼魚(水洗)
要説涼粉，還是水洗的好吃。做一次可以解決幾天的伙食，最適合夏天不過了。澱粉煮出來的不香也不勁道，沒啥子靈魂。咱們今天還是做水洗版的。這道菜譜可以解鎖涼粉和涼魚，簡單好做，快來試試吧。方子所需的面水參照下面鏈接中...
零基礎大紅袍茶葉蛋
武夷山母樹大紅袍茶寮裏的茶葉蛋，回味無窮想念家鄉味道來複刻一下零基礎都可以上手～用料八角2個雞蛋10個桂皮1塊香葉2片鹽5克老抽1勺生抽2勺大紅袍烏龍茶2泡冰糖30克零基礎大紅袍茶葉蛋的做法雞蛋洗淨，放鍋中大火煮2-3分...