東陵麪包機標準麪包
熱着拿水果刀切的，樣子很醜，但是挺好吃的。記錄一下方子，下次好用這個方子做。用料糖30克鹽2克奶粉15克雞蛋1個黃油25克高筋麪粉250克酵母克牛奶120克東陵麪包機標準麪包的做法雞蛋水先放進麪包機，然後放入其他除了黃油的...
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鬆軟花捲
我非常喜歡吃麪食，饅頭，花捲之類的。今天做的花捲非常的鬆軟。今天用松下麪包機和麪發麪做花捲了。松下麪包機和麪麪糰光滑，發麪發的也很高，整個麪包桶都發滿了，做出來的花捲起發的很好，非常鬆軟，出鍋後，我和寶寶一人吃了一個...
無糖低脂可可蛋糕/松下麪包機
不想髒手、不想打發雞蛋、不想多洗一個碗。又不想太甜、太油，可又嘴饞想吃蛋糕。那麼用麪包機烤蛋糕再合適不過了。全程只額外用一個碗和筷子打雞蛋。手不用沾粉、攪拌。很輕鬆。用料雞蛋（打散）2個牛奶30克椰子油5克香蕉...
小象印麪包機 基本面包
小象印麪包機基本面包，添加果仁更好味用料breadflour，better，奶粉，糖，鹽，牛奶水果乾，堅果cocopowder，vanillaextract黑芝麻yeast小象印麪包機基本面包的做法制作湯種：3/4cup水，1/4cupbreadflour放爐子上小火煮，並用筷子不斷攪拌，...
意識流花捲（麪包機➕果蔬粉版）
烘焙愛好者一枚，一直以來都只霍霍低粉和高粉，今天突發奇想寵幸一下中粉，但是顏狗絕對不能只做饅頭！在我翻閲了N個高分方子之後，結合現有的食材和家人口味，做了這些醜醜的但受到一致好評的彩色花捲。相信你們也看出來我給卷...
美味菠蘿包簡單懶人易成功結合眾多大師方子（附麪包機揉麪法）
港台劇裏面每當看見美味的菠蘿包就流口水，去茶餐廳一定要點個美味的菠蘿包才過癮。自從入了烤箱後，先學習如何做麪包，麪包好吃但是費時間，做個麪包至少需要四個小時。但是看到家人們狼吞虎嚥的吃着自己的成果，你知道你在烘...
腸仔包【1】/【2】
永遠在拔草的路上☺️☺️愉悦自己用料高筋麪粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克細砂糖45克蜂蜜5克鹽3克酵母4克黃油30克表面裝飾：沙拉醬，千島醬馬蘇裏拉芝士蛋液青葱末/黑胡椒粉/色拉油腸仔包【1】/【2】的做法習慣，除黃油外...
菠菜貝果——阪本利佳
方子來自阪本利佳的《最詳盡的麪包製作教科書》。用料高筋麪粉225g黑麥粉25g白砂糖13g食鹽5g黃油5g菠菜大約130g水110g酵母粉5g菠菜貝果——阪本利佳的做法菠菜稱量洗淨。打成菠菜泥，放入麪包機混合所有材料。形成麪糰...
ACA麪包機版百香果煉奶吐司
我們這是百香果產地啊，為了消耗一箱百香果，只能變着花樣吃掉它。這個方子是在愛和自由的煉奶吐司方子里加了兩個百香果果肉做出來的，軟妹子一個！用料百香果2個牛奶190g減兩個果肉量煉奶35g白砂糖54g鹽4g土雞蛋1個高粉350g...
東菱魔法雲智能麪包機試用（一鍵標準麪包）
很幸運的，在網絡發達的時代，得到了這款帶WIFI的東菱智能麪包機的試用機會。從沒使用過可以與手機相連的電器，很是期待。果然，看到機器的一瞬間，心就被俘虜了。外觀是最時尚的黑金組合，做工精緻，容量合理，分為700克和900克兩種...
老飯骨的韭菜盒子
來自老飯骨用料麪皮麪粉500克温水330-350克糖少許克酵母1/8tsp鹽少許餡葱2根油適量醬油1/4cup肉適量沒肉就用雞蛋3個蝦仁5個，多點也可以糾纏適量老飯骨的韭菜盒子的做法麪皮：所有材料放入麪包機，和麪至光滑，停止和麪，醒10-...
黑麥貝果——實踐出經驗
最近磕貝果，老失敗，今天下午空出來時間，分兩種方法，看看是什麼原因失敗，口感又有什麼不同，方子是綠野仙蹤愛麪包的。用料高筋粉（風箏）225g黑麥粉25g鹽3g紅糖13g酵母3g水136g黑麥貝果——實踐出經驗的做法將粉，鹽混合均勻，加酵母...
星雲螺旋包
外出就餐的點心從造型到配料總是被我細加觀察，這次仿照餐廳的紫薯螺紋包，只是做不出那種特別特別細的螺紋線，不知哪位大師能夠指點一二。不過，做成這樣到是和我的杯墊很配套，一起合個照吧^_^。期待大家能做出美貌的成品上...
麪包機高粉版戚風
為了幫助留守老人更大發揮麪包機的功能，特意嘗試用麪包機制作柔軟像雲朵一般的戚風，而且直接嘗試了使用普通超市就可以買到的最普通的麪粉和比較粗的白砂糖，請讓我驕傲的宣佈！麪包機和高粉也是可以做出很柔軟的戚風的！用料...
香菇玉米生肉包
沒拍詳細步驟圖，方子只記錄一下做成功的用量用料包皮用料高筋麪粉300克牛奶或水180克(酌量加，因每隻品牌的麪粉吸水率不同)酵母4克糖粉50克玉米油20克餡料用料豬柳肉(半肥瘦的)250克玉米1條(起粒)冬菇4-6只醬油、鹽、料...
湯種椰蓉餐包
用料是一個餐盤的量，一共可以做17個椰蓉餐包用料湯種高筋粉20克（湯種用）水100克（湯種用）主麪糰湯種105克（提前做好）高筋粉385克冰牛奶110克奶粉20克雞蛋1個糖28克耐高糖酵母4克鹽4克黃油35克椰蓉醬椰蓉40克黃油80克雞蛋1個糖...
紅薯全麥歐包
用料高筋麪粉125克全麥粉125克紅薯泥150克乾酵母3克堅果果乾50克鹽2克蜂蜜15克水10克黃油20克紅薯全麥歐包的做法將除黃油🧈、堅果之外的所有食材混合，放入廚師機20分鐘快速攪拌均勻，揉成光滑的麪糰將黃油🧈隔水軟化放...
麪包機版貝果
低脂的一款快手面包！可以口空吃也可以做成漢堡！我的麪包機是柏翠，和麪20分鐘，發酵一小時，麪糰就發酵好了，懶人就愛用麪包機用料高筋粉300g水160g糖15g鹽3g酵母3g煮貝果的水300g煮貝果的紅糖30g麪包機版貝果的做法將麪糰的原...
華夫冰淇淋
用料主麪糰配料：牛奶50G/黃油20G/砂糖30G/雞蛋1個/酵母粉2G/低筋麪粉160G/高筋麪粉20克/鹽1克/可可粉和抹茶粉適量(上色用)餡料：抹茶醬/黑巧克力華夫冰淇淋的做法1，除黃油和餡料外所有食材揉成團，再加入室温軟化的黃油揉...
零基礎健康西式早餐
只要你有它，任何人都可以上手，有意境，可拍照炫朋友圈，又有爆漿芝士口感的三明治用料雞蛋1個麪包片2片芝士1片生菜2片火腿適量芝麻醬可加可不加黃油可加可不加零基礎健康西式早餐的做法生菜雞蛋芝士片全麥麪包火腿沙拉先用...
拉絲酸奶小餐包
這個小餐包超級蓬鬆柔軟放三天也不會發硬喜歡奶味的，可以將水換成鮮牛奶。模具：21*21麪包機：ACA最便宜的款式用料*****主材料*****高筋麪粉250g酸奶70g水100g糖20g鹽1.5g酵母2g黃油30g****麪包表面塗抹材料****蛋液適量...
椰皇鮮奶排包
方子適用於28*28的方形烤盤烤箱：海氏c45廚師機：海氏m6🍑【hauswirt旗艦店】和客服報暗號“梅之小榭”可領優惠卷，長期有效用料麪糰原料⬇️高筋粉280克奶粉20克鹽2.5克細砂糖32克全蛋液35克牛奶135克淡奶油40克酵母4克軟化...
麪包機版抹茶饅頭
用料酵母3-4克水150-200克抹茶粉50-60克全麥粉250-340克麪包機版抹茶饅頭的做法所有材料倒入麪包機桶裏，選擇程序8，一個半小時後程序結束，再次選擇程序8，20分鐘後斷電，麪糰揪出劑子搓圓整形放入蒸鍋，發酵半小時後開火蒸15分...
東菱麪包機其他食譜
自用用料雞蛋個東菱麪包機其他食譜的做法餃子麪條酸奶泡菜山楂蘋果醬米酒肉鬆蛋糕和年糕乾貨...
無糖低脂 全麥麪包 （柏翠麪包機）
用料低筋麪粉140克全麥粉140克水180克雞蛋（小）1個代糖2克鹽2克酵母5克黃油（室温軟化）20克無糖低脂全麥麪包（柏翠麪包機）的做法放入除黃油🧈外所有配料水➡️雞蛋➡️高筋粉➡️全麥粉➡️代糖➡️鹽➡️酵母（酵母放中間挖洞，代糖和鹽放對...