番茄肉片湯
美味可口的番茄肉片湯...
高蛋白快手～蝦滑豆腐青菜湯
高蛋白快手午餐，成分乾淨簡單熱量和三大營養素比例看最後一張圖也可以再搭配一份主食～用料奶白菜或其他綠葉菜200克或隨意內酯豆腐1盒撲撲蝦滑1盒太太笑餛飩湯料包1-2小包鹽適量香油幾滴高蛋白快手～蝦滑豆腐青菜湯的做法...
快手冬瓜湯（瑤柱版）
用料冬瓜淨重500克乾貝5粒鹽2克生抽5毫升香油幾滴姜幾片快手冬瓜湯（瑤柱版）的做法洗冬瓜切冬瓜之前，拿一個小碗，接半碗水（約100ml），將乾貝放水裏泡着，開始洗東瓜，給冬瓜去皮。冬瓜切薄片。生薑切薄片，三到四大片即可。湯鍋底加...
減肥也要滿足味蕾之娃娃菜
過年➕疫情整的在家胖了二十斤，必須要減肥了，5+2輕斷食期間第二天，今天熱量500千卡，早飯吃了327千卡，所以午飯就只剩173千卡，一個娃娃菜+昨天蒸的地瓜，午飯只能這樣了，下午還可以吃根黃瓜。大家做的時候可以配方加倍，因為真的...
平菇雞蛋湯
成本5塊錢的快手湯用料平菇400克雞蛋2個鹽適量葱花適量平菇雞蛋湯的做法雞蛋液放鍋中炒熟劃散，裝盤備用平菇入油鍋加適量鹽炒至出水加入足量的水煮開五分鐘後在加入炒好的雞蛋煮2分鐘加適量鹽調味，撒上一把葱花即可鮮美...
海鮮菇西紅柿雞蛋湯
這道湯絕對稱得上是應急菜當回來的晚了或者不想做菜時簡單的來上一碗又營養又暖胃一碗湯+一碗米飯一頓就輕鬆解決啦用料海鮮茹150g西紅柿110g廋肉40g雞蛋1個葱1根食用油適量鹽2勺胡椒粉1/3鹽勺海鮮菇西紅柿雞蛋湯的做...
蝦皮萵筍絲
用料萵筍1根鹽2克蝦皮1把蝦皮萵筍絲的做法萵筍刨成絲。熱鍋熱油，下萵筍絲。下蝦皮，加鹽，翻炒半分鐘。好啦。...
快手下飯菜上湯時蔬（上湯西蘭花、上湯生菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗等等均可）——中式一日三餐（八十）
用料時蔬適量火腿腸1根皮蛋1個鹹鴨蛋1個植物油適量葱薑蒜適量快手下飯菜上湯時蔬（上湯西蘭花、上湯生菜、上湯菠菜、上湯娃娃菜、上湯豆苗等等均可）——中式一日三餐（八十）的做法時蔬切小塊或小段，火腿腸、皮蛋、鹹鴨蛋切...
不費腦的快手米線
我是怕自己忘記了，記錄一下📝用料水黑胡椒雞油鹽糖雞精米線各種喜歡的丸子火腿蔬菜推薦油麥，油菜，綠豆芽熟芝麻不費腦的快手米線的做法1⃣️做水加入黑胡椒2⃣️水開煮各種蔬菜丸子，煮熟撈出3⃣️米線復熱撈出4⃣️鍋中水繼續加入...
菠菜熗鍋面
用料菠菜5顆雞蛋2個火腿腸1根鹽、油適量大蒜（可不用）兩瓣芝麻油少量菠菜熗鍋面的做法食材備好，菠菜洗淨去根，截成3cm左右長段，火腿腸斜切成片，雞蛋打散熱鍋冷油下蛋液成型後稍加翻炒倒入開水（冷水也可）加入適量掛麪，第一次湯開...
清淡粥類
玉米淮山粥用料大米適量清淡粥類的做法筒骨香菜粥皮蛋瘦肉粥芥菜瘦肉粥玉米淮山粥...
酸梅苦瓜
幾年前，有段時間一邊跑步，一邊聽蔣勛講中國文學。其中有一節講到一種苦瓜的做法，適合在大魚大肉的節後食用，比較解膩。講文學的內容，做法只是説個大概，聽後萌生了做個菜譜的想法。然後一直停留在想的階段。去年醃製了酸梅，今...
鮮掉眉毛的蒜蓉乾貝蒸娃娃菜
蒸菜不上火，快手又健康用料娃娃菜1顆生抽2勺食用油克大蒜2瓣姜剁椒乾貝蝦皮鮮掉眉毛的蒜蓉乾貝蒸娃娃菜的做法乾貝泡發調製醬汁：兩勺生抽，一勺油，一小勺剁椒，兩瓣蒜蓉，適量薑末（乾貝和蝦皮都有鹹味，剁椒含鹽，又加上生抽，我就沒...
嚐鮮解膩清淡蘆筍炒口菇
這菜是不太常吃的菜只能吃次把兩次吃多了也是不怎麼好吃的一般人都不怎麼喜歡蘆筍的口味我也不是很喜歡有客人來了做給沒有吃過的嚐嚐鮮也是不錯用料蘆筍適量口菇適量黑胡椒適量油適量鹽適量嚐鮮解膩清淡蘆筍炒口菇的...
【夏日清淡系】海洋風毛瓜魔芋味噌湯
炎炎夏日就想來一碗鮮甜清淡湯。用料幹海帶絲一把魔芋絲（可選）數扎毛瓜半根海米一小把白味噌一大勺水適量【夏日清淡系】海洋風毛瓜魔芋味噌湯的做法海帶絲泡發洗乾淨剪成小段。魔芋絲用清水沖洗一遍。毛瓜去皮切片。白...
無水白灼大蝦
從抖音學過來的，未翻車，一次成功用料蝦一盤小葱2根薑片6片料酒2勺花椒10粒無水白灼大蝦的做法薑片鋪開小葱段墊底隨機抓的花椒粒蝦尾巴超中間擺放，受熱快。加兩勺料酒大火4分鐘，關火出鍋QQ彈彈，鮮甜沒人剝蝦殼，自己啃掉就是...
清淡好吃的清炒胡蘿蔔
新手易學！用料胡蘿蔔2根鹽1.5勺蒜4瓣生抽1勺花椒5粒幹辣椒1個青椒0.5個（可要可不要）葱0.5根姜1片蠔油1勺清淡好吃的清炒胡蘿蔔的做法備菜。胡蘿蔔，姜，青椒都切絲，蒜切片就可以了。鍋熱下油，放花椒和幹辣椒，小火翻炒出味撈出扔...
節後刮油 ! 芥汁拌西蘭花
也是過年吃到的菜色嘿嘿嘿在一眾大魚大肉裏顯得分外妖嬈配色亮眼做法簡單甚至發朋友圈效果都很好用料西蘭花半顆胡蘿蔔1根青芥末半勺生抽3勺白開水1勺節後刮油!芥汁拌西蘭花的做法西蘭花洗淨切塊胡蘿蔔去皮切片水沸後...
清淡爽口的蘿蔔乾貝排骨湯
夏天快到了，胃口不好，不想喝濃湯的，煲一鍋清淡甘鮮的白蘿蔔乾貝排骨湯吧～用料蘿蔔1根排骨1條幹貝（瑤柱）少許姜適量鹽適量清淡爽口的蘿蔔乾貝排骨湯的做法乾貝（廣東人叫瑤柱）洗淨後浸泡30分鐘；排骨洗淨，冷水下鍋，放葱姜料酒焯水，撇...
🤓山藥牛肉羹
用料山藥半根香菇4朵姜2片料酒少許鹽少許牛肉或醬牛肉一拳胡椒粉少許葱花少許生抽少許🤓山藥牛肉羹的做法如圖，還有淮山藥用絞餡機絞成泥如圖如圖如圖如圖，或者用醬牛肉撕成細絲直接放入鍋中，不用醃製肉，這樣的話姜就在煮...
減脂低卡食譜 ｜ 番茄雞胸滑肉疙瘩湯
天熱沒啥胃口的時候，就喜歡做一些湯，放些自己喜歡的蔬菜、肉類煮，少油少鹽也能是一道減脂佳餚，汁水豐富的番茄做湯鮮味十足，開胃解膩，如果有自己種的自然成熟番茄來做，那種濃郁的番茄風味比買的番茄會好吃很多！用料番茄2個雞...
家常清炒奶白菜
奶白菜有很好的清熱除火的作有，奶白菜對於,乳腺疾病有好處，同時奶白菜也可以解毒，奶白菜對頭髮有很亮發的作用，同時奶白菜也可以提高免疫力，還可以明目，對於心血管有很好的作用，同時奶白菜對也有益乳的作用，有,健脾和胃的作用...
鮮香十足的香菇油菜
正經的香菇油菜、其實是油菜焯水擺盤，炒完香菇，將香菇和湯汁淋在油菜上的，做了幾次總是覺得油菜不夠入味；所以後來乾脆採用了家常做法，放到一起炒，連家裏不喜歡吃青菜的小朋友也對這道菜讚不絕口👍用料油菜苗250g香菇7、8朵...
江南小菜（昂刺魚蒸肉糕）
西塞山前白鷺飛，桃花流水“”昂刺”肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。用料鹽克料酒勺魚條毛豆肉糜江南小菜（昂刺魚蒸肉糕）的做法毛豆小葱姜基本輔料昂刺魚洗淨碼少許鹽入底味少許肉糜加葱姜水、澱粉、少許生抽醃製10分鐘...
夏季晚餐
前兩天天氣還降温，突然又轉換到了夏天模式，來一個兩人份的清淡晚餐。用料雞腿3只土豆1個青辣椒1西蘭花1朵絲瓜1根夏季晚餐的做法蒜蓉西蘭花蛤蜊絲瓜湯：絲瓜、蛤蜊、瘦肉、海鮮菇。用冷水放了薑片把蛤蜊煮開口取肉，把湯浮...