100個簡單料理 002：法式吐司

建議週五晚上準備好吐司，第二天起牀慢慢享受軟fufu的法式吐司，在家實現brunch自由

用料  

100個簡單料理 002：法式吐司的做法  

1. 吐司切掉四邊，對半切開

2. 雞蛋加入牛奶、淡奶油，三大勺細砂糖

3. 攪拌均勻

4. 吐司泡在蛋奶液中，放入冰箱冷藏過夜

5. 泡過夜是為了讓吐司更好的吸飽蛋奶液。如果着急吃，至少浸泡半小時吧。
   平底鍋加入15g黃油融化，放入吐司

6. 因為吸飽了液體，吐司特別軟，小心輕輕翻動

7. 煎到金黃色

8. 最後可以淋上糖粉、蜂蜜或者果醬、巧克力醬

9. 除了甜口早餐，我們還有鹹口早餐選項～
   平底鍋熱油，倒入打散的蛋液

10. 撒蘑菇片

11. 滿滿的芝士

12. 蓋上捲餅

13. 四周鏟一下，迅速翻面煎

14. 從一側捲起

15. 一點點捲起來

16. 完成～

17. 切開，趁熱吃～

18. 脆脆的捲餅裹着蘑菇的汁水和拉絲芝士