紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版

一直只用麪包機做麪包，突發奇想想要做做看饅頭，效果也還是不錯滴，麪包機揉麪方便，冬天發酵也不擔心温度

用料  

紅棗片黑全麥饅頭松下麪包機版的做法  

1. 麪粉，鹽，糖，牛奶放入麪包桶，酵母放入酵母盒麪包機自動和麪發酵，松下的20號菜單，大約一小時就會自動好，隨後不要拿出來，留在麪包桶裏，大約一個小時，讓麪糰充分醒發。

2. 將麪糰從麪包桶內取出，可以撒一些乾麪粉在案板或者盤子上，因為要手動揉幾下，排排氣，做成喜歡的形狀，包入喜歡的東西就可以啦！比如步驟一某些人的惡趣味……

3. 做好造型之後放在盤子里加蓋子悶一會兒，也算蒸之前最後醒一下吧，10到15分鐘左右。水燒開，放入麪糰，膨脹膨脹，膨脹吧，某人的惡趣味！

4. 蒸大約10來分鐘，充分膨脹，小刺蝟變成大刺蝟

5. 放涼，進保鮮袋，速凍起來，想吃蒸一下就好啦！

小貼士

做造型的時候拿一點麪糰出來，剩下面團蓋子悶起來，要不容易幹，可能先分一段一段加個紗布或者保鮮膜一類更好，然而我比較懶……