咖喱牛腩飯電飯煲版本

幹飯人的靈魂

用料  

咖喱牛腩飯電飯煲版本的做法  

1. 用水清洗牛腩

2. 牛腩焯水去浮沫，加水和少許料酒

3. 焯水後的牛腩放入電飯煲內

4. 加少許料酒

5. 我用的是小米的電飯煲，選擇快煮飯40分鐘

6. 土豆去皮

7. 土豆切塊

8. 選四分之一的洋葱切塊或者絲都可

9. 把洋葱塊和土豆塊裝盤備用，有喜歡吃胡蘿蔔的也可以加胡蘿蔔塊

10. 撈出煮熟的牛腩入鍋，倒出電飯煲內一半的湯汁

11. 加入洋葱和土豆塊一起煮，口味重的可以再加入少許鹽

12. 煮的差不多，看土豆軟了就可以，基本在7-8分鐘，加入半塊咖喱，有條件的再略微加點鮮奶提香

13. 裝盤出鍋，湯汁可以拌飯