糖醋食譜

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蓑衣黃瓜(糖醋醃黃瓜)

蓑衣黃瓜(糖醋醃黃瓜)的做法步驟圖

簡單易學,絞盡腦汁消耗保供物資四大金剛🤪

用料  

黃瓜 🥒2
醋大約80
糖大約70
辣椒🌶️1
生抽大約80

蓑衣黃瓜(糖醋醃黃瓜)的做法  

  1. 1、冰糖70-80g,生抽、醋各70-80克,鍋裏燒開。(喜歡吃辣的,可以放幹辣椒)
    2、放入切好的黃瓜🥒,最小火燒至變色翻面,黃瓜均勻受熱變色,這時黃瓜裏的水份已釋放出來,關火。
    3、完全冷卻後放入密封盒放冰箱冷藏保存。就這樣,簡單易學的蓑衣黃瓜就完成了

    蓑衣黃瓜(糖醋醃黃瓜)的做法步驟圖 第2張
  2. 黃瓜可以切片也可以切這樣不斷型,這個對最終味道沒有影響

    蓑衣黃瓜(糖醋醃黃瓜)的做法步驟圖 第3張