從此以後皮蛋只剩這種吃法——韭菜花炒皮蛋 食譜坊 家常菜 3.19W 大中小設置文字大小 互聯網親戚曬的農家樂吃到的菜,自己摸索的做法 用料 皮蛋 2個 韭菜花 250克 小米辣 一隻 蒜 3瓣 蠔油 1勺 生抽 1勺 鹽 2克 糖 2克 醋 1勺 玉米澱粉 一點 從此以後皮蛋只剩這種吃法——韭菜花炒皮蛋的做法 皮蛋切片 小米、蒜辣切碎(不吃辣可以不加小米辣) 韭菜花切粒 皮蛋薄薄拍一點麪粉或者澱粉 起油鍋放皮蛋煎制定型 加入切碎的蒜末小米辣炒香 加入切粒的韭菜花炒熟。酌量放蠔油、生抽、糖、鹽,起鍋前加入醋(米醋一定要加) 裝盤完成,這個搭配很奇妙,能吃皮蛋的朋友一定要試一下!從此以後皮蛋豆腐、尖椒皮蛋之類就是路人 TAG標籤:皮蛋 吃法 韭菜花 從此以後皮蛋只剩這種吃法韭菜花炒皮蛋 #