復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥
西方復活節的傳統食物是十字面包和烤羊排
用料
雞蛋 | 2只 |
羊排帶肋骨 | 2塊 |
蒜 | 2瓣 |
黑椒 | 適量 |
復活節香煎黑椒羊排伴烤蔬菜焗土豆泥的做法
烤蔬菜主要鋪上錫紙,抹橄欖油,鋪上蔬菜,撒鹽和黑胡椒,進烤爐20分鐘中火,搞定
焗土豆泥球,把土豆切片放鍋裏煮到軟,放碗裏壓扁,加牛奶黑胡椒鹽,扭成球放到烤箱大火焗到表面脆脆就好了
羊排最簡單,十分鐘搞定,鍋裏下橄欖油,等油温上來放蒜和薑片各兩片,有香味了把羊排放下,直到下面開始有點焦焦翻面,再有點焦焦就可以調小一點火,每一面各三四分鐘就可以了
小雞很簡單,白煮蛋三分之二切一點邊邊,然後一轉開,再雕一下邊邊就好了
Happy Easter!
小貼士
復活節要吃烤羊排,復活節有小兔子和小雞還有各種彩蛋