🔥學會可以擺地攤‼️檸檬雞爪(微辣版本)

天熱了就想啃雞爪，前幾天做了一次，沒想到特別好吃，一家人都愛，一盤很快就吃完了，又做了雙倍的，微辣的檸檬雞爪真的完全停不下來。
❤️我做的是微辣版本，如果喜歡辣一點的可以加10-20克左右的小米辣。
‼️檸檬一定要去籽，不然會苦。

用料  

🔥學會可以擺地攤‼️檸檬雞爪(微辣版本)的做法  

1. 雞爪洗淨，剪去指甲，切塊，每個雞爪切2刀就行了，冷水下鍋加料酒2大勺，生薑4.5片，葱段適量，煮開沸騰後繼續煮12分鐘，把雞爪完全煮熟。（這裏用的生薑是配方外的量哦）

2. 煮熟的雞爪撇去浮沫，撈出洗淨，用涼開水加冰塊泡一會。備用

3. 檸檬用鹽搓洗表皮後洗淨切片，把檸檬籽去除，洋葱切碎，青紅杭椒切碎，蒜末切碎，備用

4. 將料汁的所有材料倒入盆中混合均勻後把檸檬片.蒜末.青紅辣椒和洋葱碎倒入混合均勻

5. 雞爪泡過冰水後撈出，倒入容器內，再把所有料汁倒入混合拌均勻，入冰箱冷藏2小時以上就可以食用啦，記得中途翻動一下，讓雞爪全方位入味。

6. 這是泡了一夜的雞爪，非常入味

7. 是不是流口水啊？

8. 我先啃一塊