![少油版火腿青椒蛋炒飯的做法步驟圖]( "少油版火腿青椒蛋炒飯的做法步驟圖")
眾所周知，傳統的蛋炒飯放油較多，因為要先煎雞蛋。我今天介紹的就是以油少為基礎來做的。想保持身材的朋友又想吃想吃香噴噴的蛋炒飯可以試試yo 😘😍
用料
| 火腿 | 一根 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 青椒 | 少許 |
| 油 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 番茄沙司 | 個人口味添加（可不加） |
少油版火腿青椒蛋炒飯的做法
首先火腿，青椒切丁備用，切小葱，將雞蛋打在米飯裏，並將飯與雞蛋充分攪拌，保證每一粒米飯沾上蛋液
放油，油熱後，放入剛剛攪拌好的米飯，待看到米飯有熟的蛋花後放入火腿丁和青椒丁，再充分攪拌均勻，依個人口味放入鹽，要出鍋時撒上葱花即可。
小貼士
火不要太大yo，因為油放得較少😊 最好選用冷藏的冷米飯，效果更好
