軟fufu湯種饅頭—後悔沒有早點擼系列 食譜坊 饅頭 8.89K 大中小設置文字大小 只是分享,我不是老師,非專業人士,有問題可以互相交流 用料 湯種一定要冷卻以後再用,最好提前做了放冰箱,冷藏過再使用更好 軟fufu湯種饅頭—後悔沒有早點擼系列的做法 方子在這裏 愛了愛了,軟fufu 剛出鍋的饅頭柔軟的像嬰兒皮膚一樣 圓形或者刀切都可以的 後悔沒有早點擼系列 內部結構 生坯 成品巨軟 夏天室温高,湯種冷藏以後再使用可以減緩麪糰發酵速度,提前發酵的麪糰是揉不光滑的(會越揉越爛,或者成品坑坑窪窪) TAG標籤:軟fufu湯種饅頭—後悔沒有早點擼系列 FUFU 湯種 饅頭 #