![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖")
今年收到的臘肉太多了，不知道怎麼吃，就用來做火鍋啦
用料
| 鹽 | 隨意 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 一小塊 |
| 臘肉 | 肥肉偏多 |
| 番茄 | 1個 |
| 生菜 | 一個 |
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 豆芽 | 1把 |
| 豬肉 | 一小塊 |
| 肥牛 | 一盒 |
| 土豆 | 1個 |
臘肉火鍋（清湯）一人食的做法
將臘肉放鍋裏大火煮開，加入生薑，再煮2分鐘，記得翻邊
![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第2張]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第2張")
臘肉撈出，切片
![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第3張]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第3張")
用蒜薑末炒香，不能把肉炒捲了，加入水
![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第4張]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第4張")
將番茄切片，放鍋中一起熬湯，把湯熬白就可以燙菜了
![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第5張]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第5張")
放入葱白和大棗（也可以不放）
![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第6張]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第6張")
最後再配一個蘸料（醋，葱薑蒜，小葱，耗油，胡椒麪，鹽，雞精），反正喜歡什麼放什麼
![臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第7張]( "臘肉火鍋（清湯）一人食的做法步驟圖 第7張")
小貼士
做菜自己開心就好，想吃就吃，想放什麼就放什麼
