蛋糕

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好吃的葡萄乾蛋糕卷

好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法步驟圖

用料  

葡萄乾 適量
雞蛋 4個
牛奶 50克
砂糖 30克
低筋麪粉 50克
玉米 40克
果醬 適量
檸檬汁(白醋) 幾滴

好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法  

  1. 牛奶+玉米油+低筋粉+10g白砂糖,攪拌均勻,再加入蛋黃攪拌均勻

    好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法步驟圖 第2張
  2. 20g糖分兩次加入蛋清打發,

    好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法步驟圖 第3張
  3. 葡萄乾撒在油紙上(油紙上我刷了些油)

    好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法步驟圖 第4張
  4. 打發的蛋清分兩次加入蛋液裏面,攪拌均勻,從中間倒入托盤,烤箱預熱,150度中層,上下火45分鐘

    好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法步驟圖 第5張
  5. 放涼之後,塗上果醬,捲起來就ok了

    好吃的葡萄乾蛋糕卷的做法步驟圖 第6張
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