蛋撻新手

用料  

蛋撻新手的做法  

1. 1.簡單點就是。牛奶80克。細砂糖25克 淡奶油180克 雞蛋黃3個。可以做15個左右蛋撻
   2.細砂糖放入40克牛奶裏攪拌融化，淡奶油加入另外40克牛奶裏攪拌均勻，蛋黃打散倒入牛奶液裏攪拌，然後把淡奶油液倒進去攪拌均勻，然後過篩2次，用勺子去掉表面的大泡泡
   3.倒入蛋撻皮8分滿左右
   4.烤箱預熱200度。 烤20分鐘左右。表面開始焦黃就可以了

2. 2.細砂糖放入40克牛奶裏攪拌融化，淡奶油加入另外40克牛奶裏攪拌均勻，蛋黃打散倒入牛奶液裏攪拌，然後把淡奶油液倒進去攪拌均勻，然後過篩2次，用勺子去掉表面的大泡泡
   3.倒入蛋撻皮8分滿左右
   4.烤箱預熱200度。 烤20分鐘左右。表面開始焦黃就可以了