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放工回家累極了,還想煮個有營飯的話可以試試這個!有菜有肉有飯、一鍋到底,而且還可以一鍋兩味!比街外的飯菜少油少鹽更便宜,還可以帶午飯用~
用料
糙米/白米 | 1杯 |
冷凍雞里肌 | 3條 |
白蘿蔔 | 100-150克 |
甘筍 | 1/3條 |
南瓜 | 100-150克 |
乾香菇片 | 10克 |
四季豆 / 毛豆 | 適量 |
調味料 | |
日本醬油 | 2.5湯匙 |
味醂 | 2湯匙 |
無油料理🤩 蔬菜🥕雞肉🍗炊飯🍚兩食的做法
食材大合照 (白蘿蔔 + 甘筍)
食材大合照 (南瓜 + 四季豆)
先把香菇片用水浸軟、瀝乾、切成小丁;浸泡過香菇片的水備用;白蘿蔔、甘筍和南瓜切成小丁。
洗淨糙米,連同泡香菇片的水共1杯水浸泡約半小時;冷凍雞里肌先解凍、去筋、切小塊。
在糙米上先舖上雞柳塊和香菇片,然後一半位置舖上白蘿蔔和甘筍丁;另一半位置則舖上南瓜丁。調味料先拌勻,再灑在蔬菜上,然後按制開始煮飯。
飯熟透後拌入已煮熟切丁的四季豆或毛豆便完成了。