低卡版麻婆豆腐
一份細嫩有味,麻辣鮮香的麻婆豆腐,總能把任何一個人的胃口,瞬間打開,就算只有米飯的相伴,也能讓你食慾大開!對於一個減脂的人來説,低卡版麻婆豆腐就是最愛了!
用料
豆腐 | 1塊 |
肉末 | 50克 |
小米辣 | 3只 |
生抽 | 少許 |
雞精 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
蒜末 | 3瓣 |
葱花 | 少許 |
白芝麻 | 少許 |
辣椒面 | 少許 |
白胡椒 | 少許 |
低卡版麻婆豆腐的做法
把豆腐切成塊,注意必須切的小一點!圖中的還可以再切小點。
把小米辣切細,和雞精放入備好的小碗中。
加入生抽,蠔油,清水攪拌成料汁放着!
把鍋加熱,灑油,然後把切好的蒜末放入鍋中,把蒜炒至爆香!
加入肉沫翻炒,至微熟!
淋上原先備好的料汁,翻炒!
加入切好的豆腐塊,蓋上燜3-4分鐘!
加入辣椒麪和胡椒粉!撒上葱花和白芝麻!
低卡好吃的麻婆豆腐出鍋!
小貼士
1、豆腐塊要稍微小一點,不要太大,這樣吃起來入味且美味。
2、喜歡吃又辣又麻的朋友,可以多放一點花椒粉和辣椒麪。