雙皮奶 小美版
天啦，感覺這個版本比炳勝的都好吃😋用料鮮牛奶900克（一大盒）蛋清6個糖40克淡奶油200克（一盒）雙皮奶小美版的做法放入蝴蝶棒，牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小美鍋8分鐘100度小勺蓋上量杯蓋子加熱至牛奶剛剛沸騰關火，放涼至30度温...
猴子版雙皮奶
猴子都能學會，前後5分鐘吃上雙皮奶。口味比較大眾。用料花仙尼雙皮奶粉150克光明牛奶231ml2袋飲用水550g猴子版雙皮奶的做法牛奶用的光明的這個紙袋子，這次特別嫩滑所以做個記錄。淘寶上隨便買的雙皮奶粉，本來是500g水10...
懶人版小美“雙皮奶”
其實沒有雙皮哈，不過簡單、快手、口感細膩嫩滑差別不大。外面的甜品店好多也是沒有雙皮的哦。剩的蛋黃煎來吃可以，還可以做蛋黃元、蛋撻、瑪格麗特餅乾、寶寶溶豆用料250克全脂牛奶、兩個雞蛋的蛋清（大概70克）、15克糖懶...
雙皮奶改進版（單皮奶）
最近研究了一款雙皮奶的改良版，懶人必備的福音哦！不用等待奶皮，一次成型口感非常棒，雙皮奶的“平替”快來試一試吧🤔用料牛奶150克蛋清1個（約35g）細砂糖25克雙皮奶改進版（單皮奶）的做法牛奶中打入1個蛋清，攪拌均勻🥣（不要起太多...
小白雙皮奶
零失誤，小白也可以一次成功哦(･ิϖ･ิ)っ用料全脂牛奶250克糖10克雞蛋1個(50g左右)小白雙皮奶的做法牛奶倒入小鍋，加入糖，邊加熱邊攪拌牛奶煮至微沸(鍋邊緣起小泡)，轉移到小碗牛奶晾涼，從奶皮一邊掀起一點，將奶倒出留一點奶...
小美版 紅豆雙皮奶
紅豆雙皮奶是我最愛的甜品之一，曾經有一段時間幾乎是我每天必吃的甜品。現在用小美做起來，找回當年的味道。用料紅豆200克水400克黃冰糖150克鮮牛奶500克蛋白85克白糖30克小美版紅豆雙皮奶的做法先來熬紅豆：將紅豆提前一...
懶人紅豆雙皮奶(雙皮奶粉版)
用料雙皮奶粉100g90度以上熱水600ml紅豆適量懶人紅豆雙皮奶(雙皮奶粉版)的做法準備好材料將雙皮奶粉倒入熱水中，攪拌至完全溶解，倒入模具中。凝固後，加入紅豆，即可食用。...
美味雙皮奶（奶粉版）
一直很喜歡吃雙皮奶，可是正宗的雙皮奶不好找。因為順德雙皮奶的乳脂含量接近8%，即100g牛奶裏面含有8g的脂肪。市面上的全脂牛奶乳脂含量也就是3.5%左右，所以一般做雙皮奶要達到這個口感，通常要在牛奶裏添加一些淡奶油進行...
小美版chao簡易雙皮奶
飯後甜品，同時滿足我的3大原則：簡單、健康、好吃。1小時完成，實際操作時間不超過15min。這是4人份。關於材料比例，蛋清太多會口感發硬，太少又不能凝固。正宗雙皮奶的特點是嫩滑，最少需要100克液體:20克蛋清，剛蒸好凝固的不好...
小美雙皮奶
紅豆雙皮奶，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。用料純牛奶500克蛋清3個（雞蛋約60克）糖粉20克蜜蜜豆適量小美雙皮奶的做法1、主鍋加入500克牛奶，20克糖，設置6分鐘/100度/小勺2、煮好後，分開倒入三個小碗中冷卻三個...
小美版雙皮奶-最簡單材料最少的懶人版
用料全脂牛奶250克兩個雞蛋的蛋清70克細砂糖15克小美版雙皮奶-最簡單材料最少的懶人版的做法將250克牛奶、2個蛋清、15克細砂糖一起放入主鍋，設置3分鐘/不要温度/速度3，攪拌。攪拌好的液體非常細膩均勻。過篩倒入小碗，篩...
簡單版雙皮奶
用料蛋清2個細砂糖克水牛奶2袋檸檬1個簡單版雙皮奶的做法準備好需要的材料牛奶倒入奶鍋不需要煮沸倒入碗中撈出泡沫這樣更方便結奶皮蛋白中放入白砂糖檸檬汁攪拌均勻檸檬沒有可以不要這一步是用來去腥將冷卻完的奶倒...
雙皮奶（懶人版單皮奶🤔）
用料蛋清5個（165克左右）牛奶800毫升糖30克鹽少許白醋或檸檬汁幾滴雙皮奶（懶人版單皮奶🤔）的做法將糖和檸檬汁加入蛋清中攪拌，減脂期我用的是木糖醇，攪拌好後再加入鹽和牛奶攪拌均勻。注：去腥的檸檬汁和白醋不能直接加入牛奶...
雙皮奶（小美版）
用料牛奶250克蛋清2個糖10克雙皮奶（小美版）的做法所有材料放入主鍋，3分鐘/速度3（如果怕糖融化不了，温度可以設定40度）過篩兩次，把泡沫弄乾淨蓋上保鮮膜，搓幾個洞，開水入鍋，20分鐘/Ｖ/速度1結束後燜10分鐘，點綴一點裝飾，就能吃啦！...
簡版雙皮奶
雙皮奶做法很複雜有沒有，還要加熱牛奶冷涼，生成奶皮，還要掀奶皮等等，我綜合了下各路牛人的做法，得到了下面這個方子，有奶皮哦，做法也很簡單，奶香濃郁，很美味的。用料牛奶240克雞蛋清60克淡奶油50克糖12克簡版雙皮奶的做法所有...
美味雙皮奶
用料雞蛋2個牛奶200克櫻桃醬少量美味雙皮奶的做法把蛋清跟蛋黃分開，各倒入100克牛奶，攪拌均勻，過濾下把蛋黃上的泡泡撈起，上鍋蒸這個是蒸出來的蛋白蛋黃加入適量果醬加入果醬後的樣子很滑嫩給個贊吧，由於拍了視頻就沒拍照...
美味雙皮奶
和閨蜜在一家台灣餐館吃飯，點了紅豆雙皮奶，又彈又滑味道超讚👍愛不釋口👄一定回家自己嘗試做，於是做了第一次就成功了，第二次週末隨意做了也很棒，寶貝加入藍莓和果醬都好吃😊關鍵是簡單易學，無淡奶油版本熱量低，冷藏更好吃😊...
雙重奶酪柚子小吐司（小美版）
能做250g小吐司4個用料主麪糰：（雞蛋1個➕牛奶）共333g奶油奶酪115g鹽2g半乾酵母6g奶粉20g魯邦種（可省）85g高粉480g黃油24g柚子醬90g夾心：奶油奶酪60g柚子醬80g表面：黃油雙重奶酪柚子小吐司（小美版）的做法1.主麪糰中，除黃油和柚子...
懶人版雙皮奶（單皮奶）
廣州街頭吃了這碗窩蛋雙皮奶，實在太好吃了，回來忍不住找方子試，最後有了這個。大家快來試試，簡單又美味。雖然是單皮，絲毫不影響味道和口感，關鍵是簡單，懶人吃貨的福音哦！用料牛奶250克蛋白2個白糖30克懶人版雙皮奶（單皮奶）的做...
雙皮奶（沒有雙皮版）（2new）
做蛋黃溶豆剩了好多蛋白，正好手裏有個雙皮奶的配方就試一下。試完覺得還算OK，就順便寫個菜譜。用料牛奶150克白砂糖5克煉乳15克蛋清30克到35克（約一個的量）雙皮奶（沒有雙皮版）（2new）的做法150克牛奶加5克白砂糖倒入不鏽鋼容器...
懶人版雙皮奶
簡單易學用料牛奶200克蛋清60克白糖10克懶人版雙皮奶的做法準備材料蛋清打散加糖繼續打散慢慢倒入牛奶攪打後過篩倒入杯子蓋上保鮮膜上蒸鍋蒸10分鐘燜5分鐘...
美食雙皮奶
今天給大家分享雙皮奶，比較適合夏日的一道美食用料牛奶500ml雞蛋3個糖適量美食雙皮奶的做法牛奶倒入鍋中加熱，但不要煮開，煮開後會不容易形成奶皮的。加熱後鮮牛奶倒入容器，放在通風處等待奶皮的形成（這一層奶皮是靠鮮牛奶...
雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖70克雙皮奶粉100克純牛奶200克水600ml果醬適量雙皮奶粉版雙皮奶的做法1.水加糖煮開2.加入牛奶煮開3.加入雙皮奶粉煮三分鐘4.過濾裝入容器中5.撇去浮沫6.晾涼7.按自己口味加入喜歡的配料小貼士如果想奶味再重一...
雙皮奶小美
用料牛奶900克蛋清6個白砂糖40克淡奶油200克雙皮奶小美的做法插入蝴蝶棒，將900g牛奶40g白砂糖200g淡奶油放入主鍋，10分鐘100度速度小勺煮沸時間到，主鍋放至攤涼到37度，再將蛋白加入主鍋，3分鐘反轉速度2.5打發均勻將混合好...
懶人雙皮奶粉版雙皮奶
用料糖50克展藝雙皮奶粉100g水600毫升懶人雙皮奶粉版雙皮奶的做法超級簡單！根據展藝雙皮奶粉的説明做就OK了！雖然不如奶茶店的好吃，但是方便極了！晾涼後冷藏兩三個小時就OK...