😋淡奶油曲奇❗️❗️無需蛋黃🥚 奶香味十足

❤️一直喜歡吃曲奇，超市一盒就要168，買起來肉疼😂添加劑也多，吃多了，不好。
❤️自己在家做，健康衞生，無添加，全程採用無添加原料，即便是孩子吃也不用擔心健康問題。
❤️愛樂薇黃油是動物黃油更健康，獨特發酵工藝更香濃，諾曼底黃金奶源，老人孩子都可以健康使用哦😄
❤️ 愛樂甜糖粉，0糖0卡0脂，質地細，溶解快，打發快，1:1替代白砂糖，無苦味怪味
❤️ 奶油是法國鐵塔口碑王，動物奶油，清潔配方
清爽不膩，也容易打發
❤️這個比例是我做了很多次調出來的，我覺得加了奶油的曲奇比➕蛋黃的要好吃很多呢😄

用料  

😋淡奶油曲奇❗️❗️無需蛋黃🥚 奶香味十足的做法  

1. 準備材料

2. 取一塊愛樂薇黃油室温軟化
   愛樂薇黃油是動物黃油更健康
   獨特發酵工藝更香濃
   諾曼底黃金奶源
   老人孩子都可以健康使用哦😄

3. 這是軟化好的狀態
   按一下就會軟軟的

4. 加入食鹽

5. 加入愛樂甜糖粉
   0糖0卡0脂
   質地細，溶解快，打發快
   1:1替代白砂糖
   無苦味怪味

6. 加入鹽和糖粉的黃油
   用刮刀攪拌均勻

7. 攪拌至這種細膩狀態

8. 準備好打蛋器

9. 低速打發，不過打過頭哦，要不烤出來的餅乾沒有花紋呢，像這種微微發白就可以了

10. 分三次加入淡奶油哦
    以免一次加入水油分離哦
    我就是教訓，居然把奶油冷凍了😓
    奶油是法國鐵塔口碑王
    動物奶油，清潔配方
    清爽不膩

11. 這是加入三次奶油之後的狀態

12. 加入低筋麪粉

13. 翻拌均勻⚠️翻拌均勻⚠️翻拌均勻
    不是攪拌哦，攪拌容易起筋

14. 加入高筋麪粉

15. 依然翻拌均勻
    不是攪拌哦

16. 取兩個裱花袋套在一起
    以防萬一袋子破了
    同時170度預熱烤箱

17. 擠出你喜歡的花形
    放入預熱好的烤箱上下火烘烤20—30分鐘
    具體看自家烤箱脾氣

18. 叮～出爐了
    滿屋子的奶香味
    剛烤好有點軟
    放涼就酥脆了😄

19. 烤好之後放涼就香酥香酥的😋
    擺盤就是下午茶哦

20. 打包送人也是倍兒有面兒哦😄

小貼士

⚠️烤箱看自家烤箱脾氣哦
⚠️黃油不要過度打發，微微發白就可以了
⚠️奶油千萬不要在冰箱冷凍哈，容易水油分離
⚠️一定放涼再打包哈🌹