土耳其披薩

用料  

土耳其披薩的做法  

1. 洋葱切丁，於肉末，剁椒，1勺西芹，番茄沙司混合均勻。加入幾滴橄欖油，鹽，胡椒和辣椒粉，靜置30分鐘

3. 今天中午時間不多，圖快捷，直接買的薄餅，30釐米直徑左右大小。如果沒有，做法見小貼士

5. 將肉末均勻地塗在餅上。放入預熱好的180度烤箱，10-15分鐘

7. 5.黃瓜切成薄片。與酸奶，薄荷粉，檸檬皮，檸檬汁，蒔蘿，糖，少量鹽和胡椒一起，攪拌均勻，成醬

9. 生菜洗淨漓幹水，撕成小塊

11. 羊奶酪切成小丁，甜椒切成條

13. 土耳其大泡椒去蒂

15. 所有的蔬菜攤在餅上。倒上做好的黃瓜酸奶醬。吃起來方便的方法是，餅地下墊張錫紙。餅的下端往中間卷，兩便往中間卷，然後順着捲上去，成肉卷。用錫紙包起來，包緊。最後用刀從中間切開，拿在手上吃

小貼士

1.餅的做法很簡單。4張餅，需要400克麪粉，10克新鮮酵母，200毫升水，1茶勺鹽。這些材料揉均勻，成光滑的麪糰。放在温暖的地方發酵1小時。然後用擀麪杖擀成薄的，4張餅，刷些橄欖油。放入預熱好的烤箱，180度，10-15分鐘。如果是自己做餅，餅和肉可以一起烤。

2.蔬菜的選擇可以按照自己的喜好來。

3.土耳其人是回民，是不吃豬肉的。裏面給豬肉是按自己口味啦。原本是該用純羊肉肉末做的。