烤箱食譜

當前位置 /首頁/烹飪器具/烤箱食譜/列表

蜂蜜醬油烤肋排

蜂蜜醬油烤肋排的做法步驟圖,怎麼做好吃

買了本都是烤箱菜的書,慢慢研究啦~

用料  

肋排 600g
適量
胡椒 適量
醃料:
洋葱(切碎成泥) 1/2顆
醬油 4湯匙
蜂蜜 4湯匙
甜辣醬 4湯匙
橙汁(100%果汁) 1/4杯
黑醋 1湯匙
蒜頭(磨泥) 1瓣
裝飾:
香菜 適量

蜂蜜醬油烤肋排的做法  

  1. 肋排用熱水焯燙後擦乾水分,撒上鹽和胡椒。趁熱放入混合好的醃料醬汁中,醃漬過夜。

  2. 烤箱預熱180度,在烤盤鋪上錫紙後放上烤架,排骨放在烤架上中層烤30分鐘左右,中途最好用刷子塗抹醬汁1~2次,若是上色過重可蓋上錫紙。烤好後盛盤,添附上香菜。