玫瑰芸豆酪

白芸豆本來準備做點心，一不小心水多了。想想炒沙就心塞，索性做成芸豆酪吧～意外的好吃呢！生活就是這樣，驚喜總是不期而遇，祝你猴年順利。

用料  

玫瑰芸豆酪的做法  

1. 芸豆浸泡一晚，糯米浸泡至少3小時

2. 芸豆和糯米泡好後放入料理機打成漿

3. 米漿入鍋大火滾開，轉中火加熱到二次沸騰，繼續熬，直到米漿粘稠有厚重感。

4. 裝碗，撒上幹玫瑰和白糖

小貼士

這款芸豆酪甜香軟糯，豆香十足，是一款十分適合冬日的小甜品